Орешки со сгущенкой – это вкусное лакомство, которое пользуется популярностью у многих людей. Эти нежные конфетки в меру сладкие и ароматные, их могут с удовольствием съесть и дети, и взрослые. Готовить орешки со сгущенкой довольно легко, особенно если у вас есть правильный рецепт и несколько советов.
Вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов: орехи грецкие или фундук, сгущенное молоко и сливочное масло. Некоторые любители сладкого добавляют в орешки шоколад или изюм, чтобы придать им особенный вкус. Выбирайте ингредиенты свежие и качественные, чтобы итоговые орешки были наилучшего вкуса.
Первым шагом при приготовлении орешек со сгущенкой является подготовка орехов. Вымойте их под холодной водой и хорошо просушите. Если вы выбрали фундук, удалите шелуху, чтобы орехи были готовы к использованию. Если вы предпочитаете грецкие орехи, то их нужно разбить на половинки, чтобы сделать орешки плоскими и удобными для формования.
Рецепт приготовления орешков со сгущенкой
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сгущенное молоко | 300 г |
| Грецкие орехи | 150 г |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Сода | 1/2 чайной ложки |
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте соду в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто толщиной приблизительно 0,5 см и вырежьте из него маленькие кружочки с помощью формы для печенья.
- Расложите кружочки на противне, смазанном маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока ореховые орешки не станут золотистыми сверху.
- Остудите орешки до комнатной температуры.
- Теперь можно начинять орешки: нанесите небольшое количество сгущенки на одну половинку орешка и накройте второй половинкой.
- Повторяйте этот процесс с каждым орешком до завершения всех ингредиентов.
Готовые орешки со сгущенкой можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Они сохранят свой вкус и аромат до нескольких дней.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления орешков со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 50 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Сгущенное молоко | по вкусу |
Итак, приступаем к приготовлению:
- Смешайте муку, сливочное масло, сахар и ванильный экстракт в большой миске.
- Тщательно вымешайте тесто, пока оно не станет однородным.
- Разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них небольшие шарики.
- С помощью пальца сделайте небольшую ямку в каждом шарике и наполните ее сгущенным молоком.
- Закройте ямку теста, чтобы сгущенка оказалась внутри.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите орешки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте их в течение 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
- После приготовления орешков, дайте им немного остыть перед подачей на стол.
Наслаждайтесь вкусными и ароматными орешками со сгущенкой, которые приготовлены с любовью и заботой!