Компот из яблок – это не только вкусное, но и полезное напитком, который можно наслаждаться в течение всего года. Особенно актуально готовить яблочный компот на зиму, чтобы в холодные дни пополнять организм витаминами и полезными микроэлементами. В этой статье мы расскажем о 10 различных вариантах приготовления компота из яблок с разными ингредиентами, чтобы удовлетворить вкусы и предпочтения каждого члена вашей семьи.
1. Классический яблочный компот
Самый простой способ приготовить компот из яблок – это использовать только яблоки и сахар. Для этого вымойте яблоки, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте их на части. Затем сварите яблоки в кипящей воде с добавлением сахара до полной готовности. Оставьте компот остывать, затем разлейте его в стеклянные банки и закатайте. Готовый класический яблочный компот можно хранить в темном прохладном месте.
2. Яблочный компот с корицей и гвоздикой
Для приготовления ароматного и вкусного яблочного компота с добавлением корицы и гвоздики понадобятся следующие ингредиенты: яблоки, сахар, корица, гвоздика, вода. Повторите шаги из предыдущего рецепта, однако добавьте в кипящую воду корицу и гвоздику. Варите яблоки до готовности и сразу же разлейте компот по стеклянным банкам и закатайте. Такой компот придаст вам ощущение настоящего праздника в холодные зимние вечера.
3. Яблочный компот с имбирем и лимоном
Прекрасный вариант яблочного компота с ярким и освежающим вкусом получится, если добавить в него имбирь и лимон. Ингредиенты для этого рецепта: яблоки, сахар, имбирь, лимон, вода. Перед тем как сварить яблоки, приготовьте имбирный сироп, для этого смешайте в кастрюле сахар, воду и порезанный имбирь. Доведите сироп до кипения, добавьте нарезанные яблоки и лимонный сок. Варите компот до готовности и расфасуйте по банкам.
Продолжение следует…
Классический рецепт компота из яблок
Ингредиенты:
- 2 кг яблок
- 2 литра воды
- 200 г сахара
- 2-3 шт душистых гвоздик
- 1 шт палочка корицы
Приготовление:
- Первым шагом, необходимо тщательно вымыть яблоки и удалить семена и сердцевину. Можно оставить кожуру на яблоках, чтобы придать компоту более насыщенный вкус.
- Затем, в кастрюлю положите яблоки и добавьте воду. Добавьте сахар, гвоздику и палочку корицы для того, чтобы придать компоту аромат.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
- Когда компот закипит, убавьте огонь и оставьте его на небольшом огне вариться около 20-30 минут.
- После этого, выключите огонь и оставьте компот настаиваться еще около 10-15 минут.
- После настоя, компот можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть их плотными крышками.
- Готовый компот из яблок можно хранить в прохладном и сухом месте. Он сохранит свой вкус и полезные свойства в течение всей зимы.
Приятного аппетита и уютных зимних вечеров в кругу семьи!
Компот из яблок с корицей и гвоздикой
Для приготовления компота вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яблоки | 500 г |
| Сахар | 150 г |
| Вода | 2 л |
| Корица (палочка) | 1 шт |
| Гвоздика (головка) | 3-4 шт |
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки или дольки. Поставьте их в кастрюлю.
В кастрюлю с яблоками добавьте сахар, воду, корицу и гвоздику. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите компот на небольшом огне около 15-20 минут.
Уберите кастрюлю с огня и дайте компоту немного остыть. Затем аккуратно процедите компот, чтобы удалить оставшиеся специи и остатки яблок.
Готовый компот разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните компот в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!