Как приготовить индейку на пару — лучшие рецепты и оптимальное время готовки для сочного и нежного мяса

Индейка на пару – это отличный выбор для тех, кто хочет получить здоровое и диетическое блюдо. Парение позволяет сохранить максимум питательных веществ и уникального вкуса мяса. К тому же, индейка – это нежное и диетическое мясо, которое станет полезной альтернативой другим видам мяса. В данной статье мы расскажем вам о самых вкусных рецептах приготовления индейки на пару и поделимся секретами сохранения сочности и нежности мяса.

Индейка на пару – это не только полезно, но и просто в приготовлении. Не нужно заливать мясо маслом или жарить его в большом количестве жира. Парное приготовление поможет избежать лишних калорий и сохранить вкус и аромат мяса. Рецепты индейки на пару могут быть разнообразными – от нежного и сочного филе до вкусных и ароматных котлеток. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.

Приготовление индейки на пару займет немного времени, но зато вы получите белковое и диетическое блюдо, которое не навредит вашей фигуре и во многом улучшит ваше самочувствие. Готовьте индейку на пару и наслаждайтесь великолепным вкусом этого мяса!

Рецепты приготовления индейки на пару

Вот несколько вариантов рецептов приготовления индейки на пару:

Рецепт 1. Индейка с лимоном и травами

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 1 большой лимон;
• соль и перец по вкусу;
• смесь избранных трав (петрушка, базилик, розмарин и т.д.);
• оливковое масло для смазывания.

Приготовление:

1. Очистите индейку от перьев и внутренностей, промойте холодной водой.
2. Натрите индейку солью и перцем и оставьте на 30 минут.
3. Нарежьте лимон тонкими кружочками.
4. Наполните половину пароварки водой и доведите ее до кипения.
5. Разложите кружочки лимона и смесь трав внутрь индейки.
6. Положите индейку на паровую решетку, смажьте ее оливковым маслом.
7. Поставьте индейку в пароварку и закройте крышкой.
8. Готовьте индейку на пару около 1,5 часа.
9. Проверьте готовность индейки, проткнув ее мякоть вилкой – сок должен быть прозрачным.
10. Выньте индейку, оставьте на некоторое время для настойки, затем нарежьте удобными кусочками и подавайте.

Рецепт 2. Пикантная индейка с апельсином

Ингредиенты:

• 1,5 кг индейки;
• 2 апельсина;
• соль и перец по вкусу;
• чеснок – 3 зубчика;
• имбирь – 2 см;
• мед – 2 столовые ложки;
• соевый соус – 2 столовые ложки;
• растительное масло для смазывания.

Приготовление:

1. Индейку вымойте, протрите солью и перцем.
2. Апельсины вымойте и разрежьте пополам.
3. Внутри индейки уложите половины апельсина.
4. Смесь меда и соевого соуса разведите теплой водой.
5. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, перемешайте.
6. Подготовленную индейку смажьте смесью меда, соевого соуса, чеснока и имбиря.
7. Поставьте индейку на паровую решетку, предварительно смазав растительным маслом.
8. Готовьте индейку на пару около 2 часов.
9. Проверьте готовность индейки, проткнув ее мякоть вилкой – сок должен быть прозрачным.
10. Выньте индейку, оставьте на некоторое время для настойки, затем нарежьте удобными кусочками и подавайте.

Приготовление индейки на пару – это просто и удобно. Узнайте свой идеальный рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом вашего блюда!

Индейка на пару: рецепт №1

Ингредиенты:

• 1 индюшка (примерно 4 кг)
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Индюшку хорошо промыть и обсушить.

2. Разогреть пароварку и приготовить кипящую воду.

3. Разделить индюшку на доли: грудку, бедро, крылышки и спинку.

4. Посолить и поперчить каждую часть индейки, смазать оливковым маслом.

5. Положить каждую часть индейки в пароварку.

6. Закрыть пароварку и готовить индейку на пару около 1,5-2 часов до полной готовности.

Подсказка: чтобы сохранить сочность мяса, необходимо периодически слегка подливать горячей воды в пароварку.

7. Готовую индейку достать из пароварки и дать ей немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №2

• 1 килограмм индейки;
• соль и перец по вкусу;
• свежие травы (петрушка, базилик, розмарин) для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Натрите индейку солью и перцем со всех сторон.
2. Разогрейте стимер до средней температуры.
3. Разрежьте индейку на кусочки и поместите их в стимер на 30-40 минут, пока они не станут нежными и сочными.
4. Подавайте индейку на стол, украсив ее свежими травами.

Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №3

Для приготовления индейки на пару по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

• 1 кг индейки
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• соевый соус — 2 столовые ложки
• лимонный сок — 2 столовые ложки
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• свежие зеленые травы (петрушка, базилик, укроп) — для украшения

Инструкции:

1. Разделите индейку на порции (грудки, ножки и крылья).
2. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Оставьте на несколько минут, чтобы маринад впитался.
3. Положите индейку в пароварку, предварительно смазав ее нижнюю часть оливковым маслом.
4. Заварите индейку на пару около 30-40 минут, пока она не станет нежной и сочной.
5. Выложите готовую индейку на блюдо, посыпьте свежими зелеными травами и подавайте.

Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №4

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отберите качественное филе индейки и нарежьте его кусочками.

2. Выдавите сок из лимона. Он понадобится для маринада.

3. Подготовьте маринад, смешав вместе сок лимона, масло растительное, соль и перец.

4. Поместите кусочки индейки в маринад и оставьте на 20-30 минут, чтобы мясо пропиталось вкусом.

5. Включите пароварку и дайте ей прогреться.

6. Разложите кусочки индейки на подставку пароварки и закройте крышкой.

7. Готовьте мясо на пару около 20-25 минут, пока оно полностью не пропечется.

8. Индейка на пару готова! Подается горячей, со свежими овощами или гарниром на выбор.

Индейка на пару: рецепт №5

Ингредиенты:

• 1 кг индейки
• соль
• перец
• льдина
• лимонный сок
• зелень (по вкусу)

Приготовление:

1. Индейку вымыть, очистить от лишних жиров и обработать лимонным соком.
2. Разрезать индейку на порционные куски и приправить солью и перцем по вкусу.
3. В большую кастрюлю налить достаточное количество воды и довести до кипения.
4. В верхнюю часть пароварки положить индейку и поставить ее на кастрюлю с кипящей водой.
5. Закрыть крышкой пароварку и варить индейку на пару около 1-1,5 часа.
6. Проверять готовность индейки можно, прокалывая ее вилкой — если сок стекает прозрачным, индейка готова.
7. Подавать готовую индейку на стол украшенную свежей зеленью.

Такой способ приготовления индейки на пару позволяет сохранить ее природный вкус и аромат, а также снизить содержание жиров и калорий в блюде.

Подавайте эту аппетитную индейку с разнообразными гарнирами, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №6

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки.

2. Затем поместите филе в миску и добавьте лимонный сок. Поставьте на 30 минут в холодильник для маринования.

3. Подготовьте пароварку, налейте воду и включите ее.

4. Выложите индейку на специальную сетку пароварки и поставьте в пароварку.

5. Накройте крышкой и варите индейку на пару в течение 25-30 минут.

6. Проверьте готовность индейки на пару. Для этого проткните кусочек индейки ножом — если сок выходит прозрачным, значит, индейка готова.

7. Посолите и поперчите индейку на пару по вкусу.

8. Подавайте индейку на пару с овощным гарниром или свежей зеленью.

Индейка на пару готова к подаче. Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №7

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Филе индейки нарезать на порционные кусочки, приправить солью и перцем.

2. Выложить филе индейки на сетку пароварки или в кухонный пароварку.

3. Сбрызнуть индейку лимонным соком и посыпать зеленью.

4. Закрыть пароварку и включить на 20 минут.

5. Готовую индейку на пару остудить и полить оливковым маслом перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Индейка на пару: рецепт №8

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Смешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.
2. Смажьте индейку получившейся смесью масла со всех сторон.
3. Выдавите сок из одного лимона и полейте им индейку.
4. Оставьте мариноваться в холодильнике в течение 1 часа.
5. Нагрейте пароварку.
6. На дно пароварки налейте воду.
7. На рамку пароварки положите индейку.
8. На индейку выдавите сок из другого лимона.
9. Закройте пароварку крышкой.
10. Готовьте на пару в течение 1,5-2 часов.
11. Проверьте готовность индейки при помощи вилки — она должна быть мягкой и сочной.
12. Подавайте индейку на стол горячей.

Индейка на пару: рецепт №9

Для приготовления индейки на пару по этому рецепту вам понадобятся:

• 1 кг индейки (грудка или ножка)
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• соевый соус — 2 столовые ложки
• мед — 1 столовая ложка
• чеснок — 3 зубчика
• корень имбиря — 2 см
• лимонная трава — 1 стебель
• петрушка — для украшения

Шаги приготовления:

1. Подготовьте индейку: промойте и обсушите.
2. Сделайте маринад: смешайте в миске соевый соус, мед, измельченный чеснок, измельченный корень имбиря и измельченную лимонную траву.
3. Натрите маринадом индейку, оставьте на 30 минут.
4. Поставьте индейку в пароварку и варите на пару около 40-60 минут, в зависимости от размера кусочков.
5. Проверьте готовность индейки: мясо должно быть сочным и нежным.
6. Украсьте индейку свежей петрушкой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!