Купаты – это ароматное и сочное блюдо, которое можно приготовить не только на гриле или сковороде, но и в духовке. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусные и нежные купаты из курицы, которые будут радовать вас и ваших близких своим необычным вкусом и аппетитным видом.
Для приготовления купат вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: куриное филе, лук, чеснок, соль, перец, специи и зелень. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные купаты прямо у себя дома без особых хлопот. Следуйте нашим подробным пошаговым фотоинструкциям и у вас обязательно получится вкуснейшее блюдо!
Наши купаты из курицы в духовке станут отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Это простое и быстрое блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами, свежими овощами и соусами. Также, вы можете добавить свои любимые пряности и специи, чтобы придать купатам особый вкус. Приготовьте купаты из курицы в духовке сегодня и порадуйте своих близких нежным и сочным мясом!
Купаты из курицы в духовке: подробный рецепт
Для приготовления купат из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания формы.
Итак, приступим к приготовлению купат. Сначала очистите луковицу и чеснок, затем нарежьте их мелкими кубиками. Также нарежьте куриную грудку нарезкой или пропустите через мясорубку. Переложите все ингредиенты в миску.
Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте массе настояться в холодильнике в течение 15-20 минут.
Вмажьте форму растительным маслом. Сформируйте колбаски из полученной массы и выложите их в форму. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем переверните купаты и готовьте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
Купаты из курицы в духовке готовы! Подайте их горячими с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления купат:
Для приготовления купат в духовке вам понадобятся следующие продукты:
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Хлебные крошки | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для смазывания формы |
Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
2. Лук — 1 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Паприка сладкая — 1 ст. л.
5. Соль — по вкусу.
6. Растительное масло — 2 ст. л.
7. Чеснок — 2 зубчика.
Перед началом приготовления необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Куриные купаты должны быть свежими, а лук и морковь — очищенными от кожуры и нарезанными мелкими кубиками.
Шаг 2. Приготовление фарша:
Для приготовления фарша для купат из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм куриного филе;
— 1 большая луковица;
— 3 зубчика чеснока;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— соль и специи по вкусу.
1. Начните с подготовки куриного филе. Отрежьте от него жировую и кожаную пленку, а также удалите кости, если они есть.
2. Поставьте филе на резку и нарежьте его на небольшие кусочки.
3. Очистите луковицу и чеснок. Луковицу нарежьте крупными кусками, а чеснок измельчите.
4. Возьмите мясорубку и пропустите через нее куриную филей, лук и чеснок.
5. Положите получившийся фарш в большую миску.
6. Добавьте в фарш растительное масло, соль и специи по своему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Теперь, когда фарш готов, можно переходить к следующему шагу приготовления купат из курицы в духовке.
Шаг 3. Формирование купат:
1. Возьмите небольшую порцию массы и сформируйте плоскую круглую котлетку размером примерно в 5 см в диаметре. Выложите котлетку на подготовленную противень, оставив небольшое расстояние между ними.
2. Продолжайте формировать купаты до тех пор, пока не закончится масса. Если купаты начинают липнуть к рукам, обмакните их в небольшое количество муки.
3. После формирования всех купат, смажьте их верхнюю часть небольшим количеством растительного масла. Это поможет им приобрести золотистую корочку при запекании.
4. Поставьте противень с купатами в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, и готовьте их в течение 25-30 минут, пока не будет достигнута золотистая корочка и полное прожаривание внутри.
5. Выньте купаты из духовки и оставьте их немного остыть перед подачей к столу. Приятного аппетита!
Шаг 4. Приготовление в духовке:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Выложите купаты на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
3. Поставьте противень с купатами в разогретую духовку и запекайте их около 30-40 минут до золотистой корочки. Периодически переворачивайте купаты для равномерного обжаривания.
4. Купаты готовы, когда они станут хрустящими и полностью пропекутся внутри. Для проверки можно проткнуть их вилкой – сок должен выходить прозрачным.
5. Как только купаты готовы, достаньте их из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли.
6. Готовые купаты можно подавать к столу как основное блюдо или использовать в качестве начинки для горячих сандвичей или бургеров. Приятного аппетита!
Шаг 5. Подача и подробные фото при готовой блюде:
После того, как купаты из курицы приготовятся в духовке, их нужно подать на стол. Готовое блюдо выглядит аппетитно и привлекательно. На фотографии ниже вы можете увидеть, как купаты приобретают золотистый цвет и сочность.
Фото 1: Купаты из курицы в духовке, готовые к подаче.
На фото вы можете видеть ароматные и сочные купаты, приготовленные по этому рецепту. Они прекрасно подойдут в качестве горячего блюда к обеду или ужину.
Фото 2: Подробное фото при готовой купате.
На этом фото вы можете увидеть текстурную поверхность купаты, которая становится золотисто-коричневой при приготовлении в духовке. Удивительное сочетание сочности и хрустящей корочки, каждый кусочек блюда обладает неповторимым вкусом.