Осенняя ярмарка в садике — это чудесное событие, которое радует не только детей, но и их родителей. Ведь это прекрасная возможность не только весело провести время, но и удивить и порадовать всех вкусняшками, приготовленными своими руками. Если вы еще не знаете, что подготовить на ярмарку, не волнуйтесь! У нас для вас есть несколько интересных и простых рецептов.
1. Яблочные чипсы. Время осенних ярмарок — это и время урожая яблок. Почему бы не использовать его в полную силу? Для приготовления яблочных чипсов понадобится только яблоки и духовка. Нарежьте яблоки тонкими дольками, уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на низкую температуру на несколько часов. Получившиеся чипсы можно предложить детям как сувениры от ярмарки.
2. Тыквенная вата. Тыква — один из самых ассоциирующихся с осенней порой овощей. Используйте свежую тыкву, чтобы приготовить воздушную тыквенную вату. Для этого потребуется сахар и очень горячий воздух. Используйте специальную машину для приготовления ваты или просто закачайте тыквенное пюре в тонкую струйку на противень и подействуйте горячим воздухом. Результат вас приятно удивит!
3. Карамельные яблоки. Взять обычные яблоки и обливать их густым карамельным соусом – это идеальное лакомство для детей на ярмарке. Вы можете использовать разные вариации карамельного соуса: с добавлением шоколада, орехов, сухофруктов и так далее. Этот сладкий уголок будет очень популярен не только среди детей, но и среди взрослых.
Разнообразие вкусностей на ярмарке поможет сделать это событие более интересным и запоминающимся. Подготовьте небольшие порции каждого блюда и не забудьте причесать их с оригинальными украшениями. Маленькие таблички с названиями блюд, стильно оформленные стопки салфеток и красивые вазочки для подачи – все это придаст дополнительный шарм вашей ярмарке и ее кулинарным шедеврам.
Вкусные осенние лакомства
На осенней ярмарке не обойтись без традиционных яблочных пирогов. Пышное слоеное тесто с сочными начинкой из яблок и корицы, нежный кисло-сладкий вкус — это настоящее удовольствие для гурманов всех возрастов.
Еще одно любимое лакомство осени — карамельные яблоки, которые так привлекательно сверкают на прилавках. Хрустящий сахарный слой скрывает сочное яблоко, а кисло-сладкий вкус делает эту сладость идеальной для детей. Не забудьте взять пару таких яблок домой!
На ярмарке можно отведать много разных печеньек и пряников, готовых специально к осенним праздникам. Имеются не только классические варианты, но и оригинальные сочетания вкусов, например, шоколадно-имбирные пряники или овсяные печенья с изюмом.
Еще одним популярным лакомством на осенней ярмарке являются грецкие орехи в карамели. Обжаренные орехи нежно обволакиваются слоем карамели, создавая неповторимо сладкий вкус с легкой горчинкой.
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Яблочный пирог | Слоеное тесто с начинкой из яблок и корицы |
| Карамельное яблоко | Сахарный слой на очищенном яблоке |
| Печенье и пряники | Популярные десерты с разными вкусами |
| Грецкие орехи в карамели | Обжаренные орехи со слоем сладкой карамели |
Тыквовый пирог с корицей
Чтобы приготовить этот пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Мука — 200 г
- Сода — 1 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Корица — по вкусу
Для начала, тыкву нужно очистить от кожуры и семенных частей, а затем нарезать ее на небольшие кусочки. Тыкву следует проварить на среднем огне до полной готовности. После этого, с помощью вилки или блендера размять ее в пюре.
Далее, в отдельной миске нужно взбить яйца вместе с молоком и сахаром. В полученную смесь добавить размятое тыквенное пюре и тщательно перемешать все ингредиенты. После этого следует внести муку, соду и немного корицы в тесто и снова хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Готовое тесто нужно выложить в предварительно смазанную маслом форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут. Готовность пирога можно проверить, воткнув в него деревянную палочку или нож.
Когда пирог будет готов, его следует остудить, а затем нарезать на порционные кусочки и посыпать корицей для аромата. Пирог тыквовый с корицей готов к подаче. Он отлично сочетается с горячим чаем или кофе и станет настоящим украшением любого стола на осенней ярмарке.
Яблочные пончики с глазурью
Для приготовления яблочных пончиков вам потребуется:
- 2 яблока
- 200 г муки
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 50 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. корицы
- подсолнечное масло для жарки
Для приготовления глазури вам потребуется:
- 200 г сахарной пудры
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
- В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно добавляйте смесь из муки, постоянно перемешивая до однородной консистенции.
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кубики. Добавьте их в тесто и тщательно перемешайте.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде. Окунайте ложкой небольшие порции теста с яблоками в масло и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
- На бумажном полотенце удалите лишнее масло и охладите пончики.
- Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, лимонный сок и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Обмакните охлажденные пончики в глазурь и дайте ей застыть на поверхности.
Готовые яблочные пончики с глазурью прекрасно дополнят осеннюю атмосферу ярмарки в садике. Подавайте их на стол вместе с другими вкусностями и наслаждайтесь вместе с детьми этим восхитительным десертом.
Грушевый компот с имбирем
На осенней ярмарке в садике обязательно нужно предложить гостям вкусный и ароматный грушевый компот с имбирем. Этот напиток непременно подарит чувство уюта и тепла в холодную осеннюю пору.
Для приготовления грушевого компота с имбирем вам понадобятся:
- 4-5 спелых груш
- 2-3 тонких ломтика свежего имбиря
- 100 г сахара
- 1 л воды
Шаги приготовления грушевого компота с имбирем:
- Груши тщательно моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем на кубики или ломтиками.
- Имбирь очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
- В кастрюлю наливаем воду, добавляем груши, имбирь и сахар.
- Компот ставим на средний огонь и доводим до кипения.
- После закипания убавляем огонь и варим грушевый компот с имбирем около 10-15 минут.
- Готовый компот остужаем и подаем в бокалах или кружках.
Грушевый компот с имбирем готов! Приятного аппетита!
Мороженое из черной смородины
Необычное сочетание черной смородины и сладкого мороженого создает изысканное блюдо, которое будет радовать как детей, так и взрослых. А главное – такое мороженое несложно приготовить прямо в садике.
Черная смородина славится своими полезными свойствами. Она содержит большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Благодаря своему яркому вкусу и приятной кислинке, смородина прекрасно сочетается с мороженым и придает ему особый шарм.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Черная смородина | 300 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливки | 200 мл |
| Яйца | 2 шт |
Для приготовления мороженого из черной смородины, вам понадобятся свежие ягоды, сахар, сливки и яйца. Сначала необходимо измельчить смородину в блендере или пропустить через мясорубку, чтобы из нее получился пюре.
Затем смешайте смородиновое пюре с сахаром и взбейте в отдельной емкости яйца сливочным миксером. Постепенно добавляйте сливки, продолжая взбивать.
Получившуюся массу сложите в контейнер для мороженицы и установите в морозильную камеру на несколько часов. Периодически перемешивайте содержимое, чтобы мороженое получилось однородным и без кристаллизации.
Когда мороженое выставите на ярмарке, предлагайте гостям охладиться и насладиться нежным мороженым с черной смородиной. Обязательно покажите, что вы тоже пробовали именно это блюдо – так оно станет еще более привлекательным и аппетитным.
Шоколадные пряники с изюмом
Ингредиенты:
- 300 г темного шоколада;
- 150 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 300 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 г изюма;
- 1 ч.л. корицы;
- 1/2 ч.л. молотого имбиря;
- 1/2 ч.л. молотого гвоздики.
Приготовление:
- Темный шоколад растопить на водяной бане вместе с сливочным маслом.
- В отдельной чаше взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Постепенно добавить взбитые яйца в темный шоколад и масло, аккуратно перемешивая.
- Добавить муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и гвоздику в тесто. Тщательно перемешать.
- Положить изюм в тесто и снова перемешать, чтобы пряники оказались однородными.
- Тесто выложить на противень, смазанный маслом, и разровнять.
- Выпекать пряники при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до готовности.
- Остудить пряники и нарезать на квадратики или другие фигурки.
Готовые шоколадные пряники с изюмом можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Получается очень ароматное и вкусное лакомство, которое порадует детей и взрослых на осенней ярмарке.