Идеальное решение — четыре блюда, чтобы не выбрасывать оставшуюся курицу!

Бывает, что после приготовления курочки остается немного мяса. Что же с ним делать? Опустить в мусорку? Ни в коем случае! Это зря, ведь из оставшегося курицы всегда можно приготовить вкусные и удивительные блюда. В данной статье мы рассмотрим четыре интересных варианта приготовления блюд из остатков куриного мяса.

Первым вариантом является салат «Цыпленок с апельсином». Для его приготовления необходимо нарезать остатки куриного мяса на небольшие кусочки. Затем добавить к нему свежий апельсин, нарезанный в дольки, и несколько листьев салата. Подавайте салат со свежим апельсиновым соусом, приготовленным из апельсинового сока, оливкового масла, горчицы и сока лимона. Это блюдо отлично подойдет для легкого и освежающего ужина или обеда.

Вторым вариантом является пикантная запеканка «Куриные рулетики в сливочном соусе». Для этого блюда нужно приготовить начинку из остатков куриного мяса, сыра, зелени и специй. Затем завернуть начинку в тонкие ломтики куриного мяса и запечь в духовке с сливочным соусом. Получившаяся запеканка будет нежной, а сливочный соус придаст ей особый аромат и вкус. Подавайте эту запеканку горячей с гарниром из отварного риса или картофеля.

Третьим вариантом приготовления блюда из остатков куриного мяса может быть пикантный торт «Куриные кексы с овощами». Для его приготовления необходимо приготовить тесто из муки, яиц, молока и специй. Затем добавить в тесто мелко нарезанные овощи (морковь, перец, брокколи) и остатки куриного мяса. Выпекайте кексы в духовке до золотистой корочки. Горячие куриные кексы с овощами отлично подойдут для легкого обеда или полдника, а также станут прекрасным гарниром к мясным блюдам.

Четвертым вариантом можно приготовить пикантное азиатское блюдо «Курица по-тайски». Для этого необходимо нарезать остатки куриного мяса на кусочки и обжарить их с добавлением тайских специй (чеснок, имбирь, красный перец) и соевого соуса. Подают курицу по-тайски с рисом или лапшой. Это довольно острое блюдо с неповторимым ароматом и вкусом. Оно подойдет для любителей экзотических и пикантных блюд.

Таким образом, оставшаяся курица может стать отличным источником вдохновения для приготовления новых и необычных блюд. Салат, запеканка, кексы или азиатская курица — выбирайте вариант, который больше нравится вам или ваши гости и наслаждайтесь удивительными вкусами!

Пикантные куриные наггетсы с соусом BBQ

Хотите приготовить вкусные и аппетитные закуски из оставшегося куриного мяса? Попробуйте приготовить пикантные куриные наггетсы. Это простое и быстрое блюдо придется по вкусу всем любителям сочного куриного мяса.

Чтобы приготовить пикантные куриные наггетсы с соусом BBQ, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 г остатков куриного мяса;
2. 1 яйцо;
3. панировочные сухари или сухарики;
4. соль и перец по вкусу;
5. растительное масло для жарки;
6. соус BBQ для подачи.

Для начала, измельчите остатки куриного мяса. Лучше всего использовать блендер или мясорубку, чтобы получить мелкую и однородную массу. Затем добавьте яйцо и соль с перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную смесь.

Полученную смесь из курицы и яйца сформируйте в небольшие круглые пластинки или наггетсы. Обваляйте каждый наггетс в панировочных сухарях или сухариках, чтобы обеспечить им хрустящую корочку. Обратите внимание, что сухарики могут быть адаптированы под ваш вкус, вы можете использовать сухие травы или специи.

После того как все наггетсы сформированы и обваляны в панировке, разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Готовые наггетсы подавайте с соусом BBQ. Вы можете использовать готовый соус или приготовить его самостоятельно по рецепту. Смесь соуса BBQ с его сладким и остро-пикантным вкусом идеально сочетается с хрустящими наггетсами из куриного мяса.

Пикантные куриные наггетсы с соусом BBQ — отличное блюдо для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Попробуйте приготовить эту простую и вкусную закуску из остатков курицы и порадуйте своих близких и гостей!

Сытный куриный салат с овощами

Когда у вас остается от вчерашнего обеда кусок куриного мяса, вы можете легко превратить его в восхитительный салат с овощами. Этот сытный салат идеально подойдет для полноценного обеда или ужина, а также будет отличным вариантом для перекуса в течение дня.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Оставшееся куриное мясо — нарежьте его на небольшие кусочки.
• Свежие овощи — морковь, огурцы, помидоры. Их также нужно нарезать.
• Зелень — петрушка, укроп или базилик подойдут отлично.
• Оливковое масло — добавьте его для сочности салата.
• Соль и перец — приправьте салат по вкусу.

Все ингредиенты смешайте в большой миске, аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или поставьте в холодильник на пару часов, чтобы салат пропитался вкусом масла и приправ. Подавайте салат на стол с хлебцами или тостами.

Приятного аппетита!

Крем-суп с оставшейся курицей и грибами

Для приготовления крем-супа с оставшейся курицей и грибами вы понадобитесь:

• Оставшаяся курица – 200 г
• Шампиньоны – 200 г
• Лук – 1 средняя головка
• Чеснок – 2 зубчика
• Сливки – 200 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте курицу и шампиньоны небольшими кусочками.
2. Очистите и измельчите лук и чеснок.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжарьте их до того, как они выделят сок.
5. Добавьте курицу и жарьте все вместе, пока мясо не приобретет золотистый оттенок.
6. Переложите курицу, грибы, лук и чеснок в кастрюлю, добавьте сливки и немного воды.
7. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10-15 минут, пока суп не загустеет.
8. Суп можно подавать горячим с крутонами или сухариками, посыпав сверху зеленью.

Крем-суп с оставшейся курицей и грибами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вы будете приятно удивлены его вкусом и ароматом!

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Для приготовления куриных рулетиков вы будете нуждаться в следующих ингредиентах:

• Остатки куриного мяса
• Сыр твёрдый
• Зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик и др.)
• Соль и перец по вкусу

Для начала, измельчите куриное мясо и сыр в отдельные миски. Затем, нарежьте зелень на мелкие кусочки. Теперь возьмите небольшой кусочек куриного мяса и раскатайте его в плоский прямоугольник. Положите на него немного сыра и зелени. Посыпьте сверху солью и перцем. Заверните получившийся рулетик и приколоть его зубочисткой.

Поступайте аналогичным образом с оставшимся курином мясом, сыром и зеленью. Положите рулетики на противень и поставьте в разогретую духовку. Печь при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут, или пока рулетики не станут золотистыми.

Куриные рулетики с сыром и зеленью готовы! Подавайте их горячими с соусом по вашему вкусу или просто салатом. Это блюдо отлично сочетается с картошкой или рисом. Приятного аппетита!

Нежное карри с курицей и картофелем

Для приготовления карри с курицей и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление карри с курицей и картофелем:

1. На разогретой сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, продолжайте готовить еще 2 минуты.
3. Добавьте кубики курицы и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, томатный соус, карри порошок, соль и кокосовое молоко. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким и курица полностью приготовится.
6. Подавайте карри горячим, украсив зеленью по желанию.

Карри с курицей и картофелем отлично сочетается с рисом или пастой. Попробуйте добавить в блюдо овощи, такие как морковь или брокколи, чтобы придать ему еще больше насыщенности и питательности. Приятного аппетита!

Легкие куриные котлеты с творожным соусом

Ингредиенты:

• 300 г остатков куриного мяса
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки

Для соуса:

• 200 г творога
• 2 ст. ложки сметаны
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкции:

1. В миске смешайте куриное мясо с яйцом и сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси.
3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
4. Обжарьте котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожарены внутри.
5. Для приготовления соуса смешайте творог, сметану, соль и перец в миске. Перемешайте, пока соус не станет однородным.
6. Подавайте котлеты с творожным соусом и посыпьте зеленью для украшения.

Легкие куриные котлеты с творожным соусом — отличный выбор для обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления!

Ароматный рис с курицей в горшочке

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Оставшаяся курица — 200 г
• Рис — 1 стакан
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Специи (карри, куркума, соль, перец) — по вкусу
• Оливковое масло — 2 столовых ложки
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

Приступайте к приготовлению блюда:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте еще несколько минут до готовности.
3. Промойте рис, чтобы убрать излишки крахмала, и добавьте его в горшочек.
4. Залейте рис кипятком, чтобы уровень жидкости был 1,5 см выше уровня риса.
5. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
6. Поставьте горшочек в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовьте блюдо в течение 30-40 минут.
7. Дайте блюду чуть остыть и посыпьте его свежими зеленью.

И вот ваш ароматный рис с курицей в горшочке готов к подаче! Приятного аппетита!

Запеченная курица в томатном соусе с овощами

Для приготовления этого блюда Вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте овощи: нарежьте томаты, перец, лук и морковь.
3. Нарежьте курицу на порционные кусочки.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
6. Добавьте нарезанные томаты и перец, продолжайте готовить 5 минут.
7. Добавьте томатный соус и чеснок, перемешайте и накройте крышкой.
8. Поставьте сковороду в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут.
9. Готовое блюдо украсьте свежими травами.

Запеченная курица в томатном соусе с овощами готова к подаче. Подавайте ее с гарниром по вашему выбору, например с отварным рисом или пюре из картофеля. Приятного аппетита!