Сверхволновая печь с грилем — это незаменимое устройство в современной кухне. Она позволяет готовить не только вкусные блюда, но и сэкономить время. С помощью СВЧ с грилем можно приготовить разнообразные блюда — от мяса и рыбы до овощей и выпечки. В этой статье мы поделимся проверенными рецептами, которые помогут вам приготовить настоящие шедевры.
Классический способ готовки с использованием СВЧ с грилем — это запекание. С помощью гриля можно придать блюдам красивый румяный цвет и хрустящую корочку. Для этого следует выбрать мясо или рыбу с небольшим количеством жира, чтобы они хорошо прожарились снаружи и остались сочными внутри. Подготовьте маринад из любимых специй, смажьте им мясо или рыбу, а затем запекайте в СВЧ с грилем до готовности. Результат вас приятно удивит!
Не забывайте о растительном масле и фольге, которые помогут сохранить сочность и аромат вашего блюда во время приготовления в СВЧ с грилем.
- Печеные овощи с сыром
- Сочный стейк с грибами и соусом терияки
- Запеченный лосось с цитрусовым соусом
- Сытный картофельный гратин
- Пикантные куриные крылышки с соусом барбекю
- Запеченные томаты с моцареллой и базиликом
- Сладкий десерт из горячей шоколадной закуски
- Индийские сырные шарики с овощами
- Фисташковые кексы с лимонным глазурью
Печеные овощи с сыром
Для приготовления печеных овощей с сыром вам потребуются:
- Овощи: можно использовать любые предпочитаемые овощи, такие как картофель, цветную капусту, баклажаны, морковь, сладкий перец, кабачки и др.
- Сыр: выберите любой сыр, который хорошо плавится, например, чеддер, гауду или моцареллу.
- Масло: для жарки овощей и запекания в духовке используйте растительное масло, оливковое или сливочное.
- Специи: можно добавить свои любимые специи, такие как чеснок, базилик, орегано, паприку и др.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте овощи крупными кусками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно обжаривались. Удалите овощи из сковороды и выложите на противень.
- Добавьте специи по вкусу к овощам и перемешайте.
- Посыпьте овощи тертым сыром.
- Запекайте овощи с сыром в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока сыр не растопится и не станет золотистым сверху.
- Готовые печеные овощи с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Печеные овощи с сыром – это прекрасный вариант для легкого и вкусного ужина или обеда. Это блюдо порадует как вегетарианцев, так и ценителей мяса. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом и ароматом свежих овощей с сыром!
Сочный стейк с грибами и соусом терияки
Для приготовления стейка с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Говяжий стейк | 2 штуки |
Грибы | 200 г |
Соус терияки | 4 столовые ложки |
Масло растительное | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Молотый черный перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Приготовьте соус терияки, смешав соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и имбирь.
- Разогрейте гриль на высокой мощности.
- Смажьте стейки растительным маслом и посолите их с обеих сторон.
- Выложите стейки и грибы на гриль и закройте его крышкой.
- Готовьте на высокой мощности в течение 3-4 минут с каждой стороны.
- Выньте стейки и грибы из гриля. Нарежьте стейки на тонкие ломтики.
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грибы до золотистой корочки.
- Добавьте соус терияки и обжаривайте еще 1-2 минуты до загустения соуса.
- Выложите грибы на тарелку, сверху положите стейки и полейте блюдо соусом.
- Подавайте стейк с грибами и соусом терияки горячим.
Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного обеда. Стейк с грибами и соусом терияки — это вкусное и полезное блюдо, которое безусловно порадует вас и ваших гостей!
Запеченный лосось с цитрусовым соусом
Вот несколько шагов, которые вам потребуются для приготовления этого вкусного блюда:
- Приобретите свежую филе лосося и разморозьте его, если оно было заморожено.
- Приготовьте цитрусовый соус, смешав сок лимона и апельсина, мед, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, соль и перец по вкусу. Поместите этот соус в холодильник на время приготовления лосося.
- Предварительно разогрейте СВЧ с грилем до нужной температуры.
- Положите филе лосося на противень, который может использоваться в СВЧ, и натрите его солью и перцем.
- Покройте лосось цитрусовым соусом и оставьте на 10–15 минут для пропитывания.
- Поставьте противень с лососем в СВЧ с грилем и запеките его при средней мощности около 8–10 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины куска лосося.
- Готовый запеченный лосось с цитрусовым соусом подайте горячим. При желании украсьте блюдо ломтиками лимона и апельсина.
Это блюдо идеально подходит для специальных случаев или просто для ужина в будний день. Насладитесь вкусом сочного и нежного лосося, сочетающегося с освежающим цитрусовым соусом!
Сытный картофельный гратин
Для приготовления сытного картофельного гратина вам потребуются:
- 6-8 крупных картофелин: выбирайте свежие, твердые картофелины.
- 200 грамм сливочного соуса: можно использовать готовый соус или приготовить его самостоятельно.
- 150 грамм тертого сыра: предпочтительно использовать сыр средней жирности.
- Соль и перец: по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Сначала картофель нужно очистить и нарезать на тонкие ломтики.
- На дне противня для гриля распределите половину сливочного соуса.
- Выложите картофельные ломтики на соус, слегка перекрывая друг друга.
- Слегка посолите и поперчите.
- Сверху полейте оставшимся соусом.
- Посыпьте гратин тертым сыром.
- Поставьте противень с гратином в СВЧ-печь с грилем и запекайте при максимальной мощности в течение 15-20 минут.
- Готовность гратина можно проверить, проткнув его вилкой — картофельные ломтики должны быть мягкими.
- Подайте сытный картофельный гратин горячим.
Не забудьте украсить готовое блюдо свежими травами или зеленью. Приятного аппетита!
Пикантные куриные крылышки с соусом барбекю
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- 4 столовые ложки соуса барбекю;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка черного перца;
- По желанию: зелень для подачи.
Приготовление:
- Очистите и промойте куриные крылышки. Затем высушите их салфеткой.
- В большой миске смешайте соус барбекю, растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
- Добавьте куриные крылышки в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко покрылось соусом.
- Оставьте крылышки мариноваться в соусе в течение 30 минут. Это позволит мясу впитать аромат и вкус соуса.
- Положите куриные крылышки на грильную решетку СВЧ-печи.
- Запустите программу гриля на максимальной мощности и установите время приготовления в 15 минут.
- Переверните крылышки через каждые 5 минут, чтобы они были равномерно прожаренными.
- Поставьте крылышки на тарелку и украсьте зеленью по желанию.
- Подавайте пикантные куриные крылышки с соусом барбекю с овощным гарниром или овощным салатом.
Теперь вы знаете, как приготовить пикантные куриные крылышки с соусом барбекю в СВЧ-печи с грилем. Приятного аппетита!
Запеченные томаты с моцареллой и базиликом
Для приготовления запеченных томатов с моцареллой и базиликом понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 средних спелых томатов
- 200 г моцареллы
- Свежий базилик — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло
Процесс приготовления очень прост и не займет много времени.
- Томаты разрезаем на половинки и вынимаем семена.
- Моцареллу нарезаем тонкими кружочками.
- Листья базилика мелко рубим.
- Томатные половинки выкладываем на противень и посыпаем солью и перцем.
- На каждую половинку томата кладем кусочек моцареллы.
- Посыпаем базиликом и капельками оливкового масла.
- Запекаем в СВЧ с грилем при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут. Томаты должны немного подрумяниться, а сыр расплавиться.
Готовые запеченные томаты с моцареллой и базиликом можно подавать горячими, посыпав острым перцем и украсив веточкой базилика. Это блюдо идеально подойдет в качестве гарнира или главного блюда на легкий ужин.
Попробуйте приготовить запеченные томаты с моцареллой и базиликом — они точно понравятся вам и вашим гостям.
Сладкий десерт из горячей шоколадной закуски
Для приготовления горячей шоколадной закуски вам понадобится:
- 100 г темного шоколада;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 50 г сахара;
- 50 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Шаги приготовления:
- Расплавьте темный шоколад в микроволновой печи с использованием функции гриля. Периодически перемешивайте, чтобы шоколад равномерно плавился.
- Добавьте сливочное масло к расплавленному шоколаду и перемешайте до получения гладкой массы.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены.
- Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли в яично-сахарную смесь и перемешайте.
- Пересейте муку и разрыхлитель в смесь яиц, сахара и ванили. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте расплавленный шоколад с маслом в тесто и аккуратно перемешайте. Тесто должно быть гладким и однородным.
- Вылейте тесто в отдельные формы для запекания или стеклянные стаканчики.
- Поставьте закуску в СВЧ с грилем на 3-4 минуты. Десерт должен подрумяниться и стать упругим на ощупь.
- Подайте горячую шоколадную закуску с ванильным мороженым или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Этот сладкий десерт из горячей шоколадной закуски станет настоящим угощением для вашей семьи и гостей. Быстро и просто приготовьте этот десерт с помощью СВЧ с грилем и порадуйте своих близких вкуснейшим шоколадным лакомством!
Индийские сырные шарики с овощами
Для приготовления индийских сырных шариков с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г творога;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 1 зеленый перец;
— 2 столовые ложки панировочных сухарей;
— 1 чайная ложка кунжута;
— 1 чайная ложка карри;
— соль и специи по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте морковь и луковицу мелкими кубиками. Зеленый перец измельчите.
Шаг 2: В большой миске соедините творог, морковь, лук, зеленый перец, панировочные сухари, кунжут, карри, соль и специи. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 3: Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики и выложите их на тарелку.
Шаг 4: Поставьте тарелку с шариками в микроволновую печь с грилем на высокой мощности и готовьте их в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
Шаг 5: Индийские сырные шарики с овощами готовы! Подайте их с соусом на основе йогурта или чутни.
Приятного аппетита!
Фисташковые кексы с лимонным глазурью
Ингредиенты:
- 150г масла
- 150г сахара
- 3 яйца
- 200г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100г фисташек
- 1 лимон (сок и цедра)
- 100г сахарной пудры
Инструкции:
- Разогрейте СВЧ с грилем до 180°C.
- Взбейте масло с сахаром до получения кремовой массы.
- Добавьте яйца одно за другим, тщательно взбивая.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито, добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
- Смело рубите фисташки и добавьте их в тесто. Снова перемешайте.
- Добавьте сок и цедру лимона в тесто, тщательно перемешайте.
- Разложите тесто в формы для кексов, заполняя примерно на 3/4 объема.
- Выпекайте в СВЧ с грилем в течение 15-20 минут, пока кексы не приобретут золотистый цвет и не пропекутся внутри.
- Пока кексы остывают, приготовьте лимонную глазурь. Смешайте сахарную пудру с соком лимона до получения однородной консистенции.
- Покройте остывшие кексы лимонной глазурью и посыпьте измельченными фисташками сверху в качестве украшения.
Приятного аппетита!