Гарниры для ежиков — 5 оригинальных и вкусных идей, чтобы удовлетворить твоего внутреннего гурмана!

Ежики – это довольно популярное блюдо, которое зачастую готовят для детей. Они привлекательны не только внешним видом, но и вкусом. Однако, чтобы добавить изюминку к этому блюду, можно приготовить оригинальные гарниры, которые не оставят никого равнодушным.

Гарниры – это неотъемлемая часть ежиков. Они позволяют дополнить блюдо, сделать его более сытным и интересным. Вместо обычных картофельных пюре или риса можно приготовить что-то новое и необычное, чтобы удивить детей и взрослых.

В данной статье мы предлагаем ознакомиться с 5 оригинальными и вкусными идеями гарниров, которые идеально подходят для ежиков. Они просты в приготовлении, требуют доступных ингредиентов и уверены, понравятся всем без исключения.

Гарнир из картофельного пюре с морковкой

Для приготовления гарнира вам понадобятся:

• 4-5 картофелей;
• 2-3 морковки;
• 50 гр сливочного масла;
• 100 мл молока;
• соль и перец по вкусу.

Шаги для приготовления гарнира:

1. Очистите картофель и морковку, нарежьте их кубиками.
2. Положите картофель и морковь в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости овощей.
3. Слейте воду и разомните картошку с морковью, добавьте сливочное масло и молоко. Все тщательно перемешайте.
4. Приправьте готовое пюре солью и перцем по вкусу.

Гарнир из картофельного пюре с морковкой готов! Вы можете подавать его с любым блюдом или использовать в качестве отдельной гарнировой основы.

Печенье из гречки с овощами

Если вы хотите приготовить необычный и оригинальный гарнир к главному блюду, то печенье из гречки с овощами будет отличным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус гречки и свежесть овощей, что делает его прекрасным дополнением к мясным ежикам. Приготовить печенье из гречки с овощами очень просто и быстро.

Для приготовления печенья из гречки с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению печенья из гречки с овощами:

1. Смыть гречку и отварить ее до готовности. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
2. Морковь и лук очистить и нарезать мелкой соломкой. Перец очистить от семян и нарезать кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и перец, обжаривать еще около 5 минут.
4. Добавить отваренную гречку в сковороду с овощами. Перемешать и тушить все вместе еще около 10 минут.
5. Чеснок измельчить и добавить в гречку с овощами. Посолить по вкусу и перемешать.
6. Сформировать печенье из гречки с овощами с помощью формочки или просто ложкой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут, пока печенье не станет золотистым.
7. Украсить печенье из гречки с овощами свежей петрушкой и подать к главному блюду.

Печенье из гречки с овощами — это отличный гарнир для ежиков, который понравится и взрослым, и детям. Блюдо получается ароматным, полезным и очень вкусным. Попробуйте приготовить печенье из гречки с овощами и удивите своих близких новым гарниром!

Грибной рис с зеленью

Для приготовления грибного риса с зеленью вам понадобятся:

1. 1 стакан риса;
2. 200 грамм свежих грибов;
3. 1 луковица;
4. 2 зубчика чеснока;
5. 2 столовые ложки растительного масла;
6. Соль и перец по вкусу;
7. Свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи.

Шаги приготовления:

1. Сначала промойте рис несколько раз в холодной воде. Затем отварите его до готовности, согласно инструкции на упаковке, и откиньте на дуршлаг.
2. Пока рис варится, нарежьте грибы мелкими кубиками, и лук и чеснок мелко пошинкуйте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте обжаривать до мягкости грибов.
4. После этого добавьте отваренный рис в сковороду с грибами и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне еще 5-7 минут.
5. Посолите и поперчите рис с грибами по вкусу.
6. Подавайте грибной рис с зеленью, посыпав его измельченной свежей зеленью (петрушкой, укропом).

Грибной рис с зеленью отлично дополнит ваше блюдо, придав ему насыщенный аромат и вкус. Попробуйте этот гарнир и удивите своих близких своими кулинарными способностями!

Цветная капуста в кляре

Чтобы приготовить цветную капусту в кляре, вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления цветной капусты в кляре:

1. Разделяйте цветную капусту на небольшие соцветия и вымойте.
2. Подготовьте кляр: в большой миске смешайте муку и яйцо, добавьте холодную воду и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
3. Добавьте соль и перец по вкусу в кляр и еще раз хорошо перемешайте.
4. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обмакните каждое соцветие цветной капусты в кляр и аккуратно выложите на разогретую сковороду.
6. Жарьте цветную капусту в кляре, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
7. Готовую цветную капусту в кляре выложите на тарелку с ежиками и подавайте к столу.

Таким образом, цветная капуста в кляре — это прекрасный выбор гарнира для ежиков. Это блюдо порадует поклонников оригинальных и вкусных сочетаний, а также не оставит равнодушными любителей цветной и здоровой пищи.

Пирожное из цветной капусты

Для приготовления пирожного из цветной капусты потребуются:

Шаги приготовления:

1. Разберите цветную капусту на соцветия и вымойте их.
2. Положите соцветия в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на умеренном огне до мягкости, около 15-20 минут.
3. Опустите соцветия в холодную воду, чтобы сохранить яркий цвет.
4. В блендере измельчите отваренные соцветия до состояния пюре.
5. В отдельной емкости смешайте молоко, яйца, муку, соль и перец. Взбейте до однородной консистенции.
6. Добавьте капустное пюре в полученную смесь и хорошо перемешайте.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
8. Выложите на сковороду порцию теста и разровняйте. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
9. Готовые пирожные из цветной капусты подавайте горячими как гарнир к основным блюдам.

Пирожные из цветной капусты – это оригинальное и необычное блюдо, которое порадует не только своим вкусом, но и внешним видом. Попробуйте приготовить такой гарнир и удивите своих гостей своим кулинарным мастерством!

Гарнир из картофельных косичек

Для приготовления картофельных косичек вам понадобится картофель, мука, яйцо, соль и перец. Сначала необходимо очистить и нарезать картофель на тонкие полоски. Затем каждую полоску картофеля нужно сложить пополам и заплести в виде косы. Для фиксации формы можно использовать небольшое количество муки или яйца.

Затем картофельные косички необходимо обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подобный способ приготовления придаст картофельным косичкам хрустящую текстуру и аппетитный вкус.

Готовые картофельные косички можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Они отлично сочетаются с соусами и могут стать украшением любого праздничного стола.

Важно: перед подачей на стол, декорируйте готовые картофельные косички зеленью или посыпьте тертым сыром для дополнительной ароматности.

Попробуйте приготовить картофельные косички и удивите своих гостей оригинальным и вкусным гарниром!

Шпинатная лапша с тушеными овощами

Этот гарнир состоит из ароматной шпинатной лапши, которая разносится во рту, и сочных тушеных овощей, которые добавляют свежести и яркости этому блюду.

Для приготовления шпинатной лапши с тушеными овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все овощи: морковь нарежьте соломкой, кабачок и перец — полосками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь в сковороду и тушите на среднем огне до мягкости.
4. После того, как морковь станет мягкой, добавьте кабачок и перец и тушите еще несколько минут.
5. Отдельно сварите шпинатную лапшу в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
6. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
7. Положите лапшу в сковороду к овощам и перемешайте. Тушите все вместе еще 1-2 минуты.
8. Посолите и поперчите по вкусу.

Шпинатная лапша с тушеными овощами готова! Подайте ее горячей и наслаждайтесь сочным сочетанием ароматной лапши и свежих овощей.

Рагу из овощей с грибными шариками

Для приготовления рагу из овощей с грибными шариками понадобятся:

• Огурец — один среднего размера;
• Баклажан — один среднего размера;
• Морковь — одна среднего размера;
• Лук — один среднего размера;
• Томаты — два среднего размера;
• Шампиньоны — 200 гр;
• Мука — 2 столовые ложки;
• Яйцо — одно;
• Зелень — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарезать овощи (огурцы, баклажаны, морковь, лук) кубиками или полосками.
2. Обжарить на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавить баклажаны и огурцы, продолжать жарить до мягкости овощей.
4. Поместить шампиньоны в блендер и измельчить до состояния крошки.
5. Переложить грибную крошку в миску, добавить муку, яйцо, соль, перец и зелень.
6. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
7. Сформировать шарики из грибной массы и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
8. Добавить томаты к овощам и тушить все вместе еще 5-7 минут.
9. Подавать рагу с грибными шариками в горячем виде как гарнир к ежикам.

Этот гарнир понравится и взрослым, и детям своим нежным вкусом и уникальным сочетанием овощей с грибами. Рагу из овощей с грибными шариками — прекрасный способ варьировать свои блюда и придать им оригинальности.