Филе куриного бедра в духовке — сочные и ароматные рецепты, которые нельзя упустить!

Филе куриного бедра в духовке — это одно из самых популярных и востребованных блюд на современном кулинарном рынке. Курица отличается нежным мясом, а приготовление в духовке позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы. К тому же, филе куриного бедра в духовке готовится достаточно быстро и не требует особых навыков. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах приготовления этого блюда.

Первый способ приготовления филе куриного бедра в духовке — это запечь его с грибами и сыром. Для этого вам понадобятся свежие шампиньоны, сыр (лучше всего моцарелла или гауда) и специи по вкусу. Филе куриного бедра необходимо хорошо промыть и обсушить. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить. Грибы мелко нарубить и обжарить на сковороде до готовности. Затем на каждый ломтик филе выкладываем немного грибов и натертого сыра, закручиваем рулетик и фиксируем зубочисткой или нитью. Рулетики куриного филе нужно посыпать специями, поставить на противень в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Еще одним вариантом приготовления филе куриного бедра в духовке является запекание с овощами. Для этого вам потребуются морковь, картофель, лук и перец. Филе куриного бедра нужно хорошо промыть, нарезать кусочками и посолить по вкусу. Овощи нарезаем кубиками или полукольцами, лук строгаем полукольцами. Все ингредиенты смешиваем в одной емкости, добавляем масло, специи и перемешиваем. Смесь выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. В результате получается очень аппетитное и полезное блюдо.

Филе куриного бедра в духовке: лучшие рецепты

Ниже приведены несколько лучших рецептов с использованием филе куриного бедра в духовке:

1. Жаркое из филе куриного бедра: Нежное филе куриного бедра обжаривается с луком и морковью, затем тушится в духовке в соусе из томатов, специй и зелени. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина.
2. Запеченное филе куриного бедра с овощами: Филе куриного бедра запекается с овощами, такими как баклажаны, цукини и сладкий перец. Блюдо получается сочным и ароматным. Можно подавать с гарниром из картофеля или риса.
3. Фаршированное филе куриного бедра: Филе куриного бедра разрезается на две части и фаршируется начинкой из грибов, сыра и зелени. Затем бедра запекаются в духовке до золотистой корочки. Это блюдо отлично подходит для праздничного стола.
4. Куриные шашлычки из филе куриного бедра: Филе куриного бедра нарезается на кусочки и маринуется в соусе из лимона, растительного масла и специй. Затем кусочки нанизываются на шампуры и запекаются в духовке до готовности. Идеально подходит для пикника или похода на природу.

Филе куриного бедра в духовке – это быстрый и простой способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких и гостей вкусными кулинарными изысками.

Ароматное и сочное филе куриного бедра с травами

Для приготовления данного блюда потребуется следующий список ингредиентов:

• Филе куриного бедра — 4 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Сушеные травы (базилик, розмарин, тимьян) — по вкусу
• Свежие травы (петрушка, укроп) — для украшения

Для начала необходимо приготовить филе куриного бедра. Отмойте его под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Затем приправьте филе солью, перцем и паприкой со всех сторон.

Далее возьмите сушеные травы (базилик, розмарин, тимьян) и порубите их, чтобы они стали мелкими. После этого натрите филе куриного бедра этой смесью трав с двух сторон. Оставьте филе пропитываться смесью трав в холодильнике на 30 минут.

После этого разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите филе на противень и отправьте его в духовку на 25-30 минут. Проверьте готовность филе, проткнув его ножом — сок должен вытекать прозрачным.

Подавайте филе куриного бедра с травами, украшенное свежими травами (петрушкой, укропом). Это блюдо прекрасно подходит к картофельному пюре, свежему овощному салату или отварному рису.

Пикантный и пряный азиатский вариант приготовления филе куриного бедра

Чтобы приготовить пикантное филе куриного бедра в азиатском стиле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г филе куриного бедра;
• 2 столовых ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка соуса терияки;
• 1 столовая ложка рисового уксуса;
• 1 столовая ложка светлого кунжутного масла;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка карри;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежий кинза и кунжут для украшения.

Для начала, филе куриного бедра необходимо нарезать на небольшие кусочки. Затем приготовьте маринад, смешав соевый соус, соус терияки, рисовый уксус, светлое кунжутное масло, оливковое масло, куркуму, карри, молотый имбирь, соль и перец.

Положите филе куриного бедра в маринад и оставьте на 30 минут для пропитывания.

Затем нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите кусочки филе на противень, слегка смазанный оливковым маслом, и отправьте в духовку на 20–25 минут до золотистости.

Подавайте пикантное филе куриного бедра в азиатском стиле, украшенное свежей кинзой и посыпанное кунжутом. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой из яичной лапши.

Попробуйте этот азиатский вариант приготовления филе куриного бедра, и вы окунетесь в мир пряных вкусов и ароматов восточной кухни.

Нежное и сытное филе куриного бедра в сливочно-грибном соусе

Для приготовления вам понадобится:

• Филе куриного бедра — 500 г
• Сливки — 200 мл
• Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Масло растительное — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Филе куриного бедра тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте филе куриного бедра с двух сторон до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
3. В эту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и грибы. Обжарьте, пока лук не станет прозрачным, а грибы не выпустят сок.
4. Добавьте в сковороду сливки, растертый чеснок, соль и черный молотый перец. Варите на среднем огне около 5 минут, пока соус не загустеет.
5. Верните обжаренное филе куриного бедра в сковороду со сливочно-грибным соусом и прогрейте несколько минут.

Филе куриного бедра в сливочно-грибном соусе готово! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт с филе куриного бедра, запеченного с ананасами и перцем

Для приготовления этого уникального блюда вам понадобится:

• 4 штуки филе куриного бедра;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 чайная ложка розового перца;
• соль и черный перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Филе куриного бедра вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите по вкусу.
3. На разогретой сковороде обжарьте филе куриного бедра со всех сторон до золотистой корочки.
4. Сложите обжаренное филе в форму для запекания.
5. Откройте банку с ананасами и слейте сироп.
6. Разрежьте ананасы на кусочки и выложите их поверх филе.
7. Посыпьте ананасы розовым перцем и посолите по вкусу.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо примерно 20-25 минут, пока филе не станет готовым.
9. За 5 минут до готовности блюда выньте форму из духовки и покройте филе медом. Верните форму в духовку и оставьте на 5 минут.
10. Готовое блюдо можно подавать горячим, сочным и ароматным. Приятного аппетита!

В результате получится вкусное и оригинальное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Запеченное филе куриного бедра с ананасами и перцем станет прекрасным ужином или украшением праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких своими кулинарными навыками!

Здоровый и диетический вариант филе куриного бедра в духовке с овощами

1. Филе куриного бедра с тыквой и брокколи:

• Ингредиенты:
• филе куриного бедра — 4 штуки;
• тыква — 400 г;
• брокколи — 200 г;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.
• Приготовление:
1. Нарежьте тыкву на кубики, а брокколи на небольшие соцветия.
2. Смешайте оливковое масло, соль и перец в миске.
3. Сложите филе куриного бедра, тыкву и брокколи на противень.
4. Полейте оливковым маслом и приправами.
5. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

2. Филе куриного бедра с морковью и цветной капустой:

• Ингредиенты:
• филе куриного бедра — 4 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• цветная капуста — 200 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• лимон — 1 штука;
• петрушка — по вкусу;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.
• Приготовление:
1. На разрезанные капусту и морковь наложите кусочки филе куриного бедра.
2. Добавьте нарезанный чеснок и петрушку.
3. Полейте соком лимона и растительным маслом.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

3. Филе куриного бедра с луком и перцем:

• Ингредиенты:
• филе куриного бедра — 4 штуки;
• лук — 2 штуки;
• перец (разных цветов) — 2 штуки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.
• Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами, а перец – тонкими полосками.
2. Обжарьте на оливковом масле лук и перец до мягкости.
3. Добавьте филе куриного бедра и обжарьте до золотистой корочки.
4. В отдельной миске смешайте соевый соус, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
5. Полейте полученной смесью филе куриного бедра, лука и перца.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Подача: Подавайте филе куриного бедра с овощами с гарниром из картофельного пюре или кашей. Приятного аппетита!