Чудесные рецепты блюд с грудкой на ужин — быстро и вкусно

Грудка курицы — это одна из самых универсальных и популярных частей птицы, которая входит в наши ежедневные рационы питания. Она богата белками, легка в приготовлении и способна стать основой для множества вкусных и полезных блюд.

Если вы хотите приготовить блюдо с грудкой на ужин, вы попали по адресу. Мы подобрали для вас несколько чудесных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать своих близких вкусными блюдами.

Грудка в сливочно-грибном соусе

Это изысканное блюдо, которое приготовить очень просто. Грудку обжаривают до золотистой корочки, затем готовят соус из сливок и грибов, к которому добавляют специи и зелень. Подавайте такую грудку с овощами или рисом — это идеальное блюдо для праздничного ужина.

Грудка с овощами на гриле

Это блюдо отличается невероятным сочетанием красок и вкусов. Грудка и овощи обжариваются на гриле до аппетитной корочки, после чего подаются на стол с соусом по вашему вкусу. Такое блюдо подойдет для тех, кто следит за своим питанием и ценит натуральные и полезные ингредиенты.

Легкие и вкусные рецепты блюд с грудкой на ужин

1. Запеченная грудка с овощами

Ингредиенты:

• Грудка курицы — 2 штуки
• Баклажаны — 1 штука
• Цукини — 1 штука
• Красный перец — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку нарежьте на кусочки, овощи – на ломтики.
2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите грудку и овощи.
3. Посолите, поперчите и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.

2. Грудка курицы с гречкой и овощами

Ингредиенты:

• Грудка курицы — 2 штуки
• Гречка — 1 стакан
• Морковь — 1 штука
• Перец — 1 штука
• Кукуруза — 1 банка
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку нарежьте на кусочки, морковь и перец – нарежьте ломтиками.
2. Гречку промойте и отварите до готовности.
3. Растопите оливковое масло в сковороде, добавьте овощи и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте к овощам грудку курицы и обжарьте до золотистой корочки.
5. В кастрюле смешайте отварную гречку, кукурузу и обжаренные овощи с куриной грудкой.
6. Посолите, добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Попробуйте эти простые рецепты и порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами из грудки курицы на ужин!

Сочные куриные котлеты с грудкой

Классические котлеты с грудкой

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1/2 стакана панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку до готовности, остудите и измельчите в мясорубке или блендере.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Смешайте измельченную грудку, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари в глубокой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые котлеты подавайте горячими.

Сервируйте куриные котлеты с гарниром из картофельного пюре, овощным салатом или свежими овощами.

Котлеты с грудкой в соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1/2 стакана панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• 2 столовые ложки томатного соуса.

Приготовление:

1. Проделайте шаги 1-4 из предыдущего рецепта.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
3. Добавьте томатный соус на сковороду и тушите котлеты под крышкой около 7-10 минут.
4. Готовые котлеты подавайте горячими с соусом.

Это простые, но очень вкусные рецепты куриных котлет с грудкой. Попробуйте приготовить их и порадуйте свою семью вкусным ужином!

Ароматный карри с куриной грудкой

Для приготовления ароматного карри с куриной грудкой вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки карри-пасты;
• 400 мл кокосового молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. На разогретой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и карри-пасту. Обжаривайте еще 2 минуты.
3. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до готовности.
4. Затем добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте немного воды.
5. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут.
6. Подавайте ароматное карри с куриной грудкой горячим, со свежими овощами или рисом.

Ароматный карри с куриной грудкой — идеальный выбор для семейного ужина или ужина с друзьями. Вкусное и полезное блюдо, которое не займет много времени на приготовление!

Пикантная грудка с медом и горчицей

Грудку перед приготовлением следует нарезать на небольшие порции, чтобы они равномерно прожаривались. Затем готовим приправу – сочетание меда, горчицы и оливкового масла. Смесь наносится на каждый кусочек грудки и оставляется на 10-15 минут для пропитывания мяса.

Затем приготовленные порции грудки жарятся на среднем огне в сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовность можно проверить, разрезав одну порцию – мясо должно быть нежным и сочным.

Такая пикантная грудка с медом и горчицей идеально подходит для ужина. Она легко приготавливается и имеет богатый вкус с яркими нотками сладости и остроты. Подайте ее с овощным гарниром или салатом для полноценного ужина.

Приготовление пикантной грудки с медом и горчицей – это незатруднительный и быстрый способ приготовить вкусное и сытное блюдо из грудки курицы. Насладитесь сочным и ароматным мясом, которое непременно понравится всем членам семьи.