Что приготовить на ужин из индейки по принципу полезного питания! Лучшие рецепты

Индейка – низкокалорийный и питательный продукт, который широко используется в рационе при похудении и поддержании здорового образа жизни. Блюда из индейки по принципам правильного питания (пп) являются отличным выбором для ужина: они насыщают организм полезными веществами и не нагружают его лишними калориями.

На самом деле, приготовить вкусный и полезный ужин из индейки по пп – это несложно. Неважно, предпочитаете ли вы жареное мясо, запеченные кусочки или супы, у индейки есть все шансы стать главным ингредиентом вашего ужина.

Один из основных принципов правильного питания – употребление пищи в разнообразной форме. Поэтому мы подготовили для вас несколько вариантов блюд из индейки по пп на ужин. Приятного аппетита!

Вареная индейка в соево-имбирном маринаде

Ингредиенты:

Инструкции:

1. В большой кастрюле, на среднем огне, нагрейте воду до кипения.

2. Добавьте индейку в кастрюлю и варите его до готовности (время варки зависит от размера итольятти, обычно это занимает около 45-60 минут).

3. В то время как индейка варится, подготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, имбирь, лимонный сок, мед, чеснок, соль и перец.

4. Когда индейка готова, аккуратно переложите ее на резную доску и нарежьте на порции.

5. Положите порционные кусочки индейки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось.

6. Оставьте мясо в маринаде на 10-15 минут, чтобы оно поглотило вкус и аромат.

7. Следующий шаг — обжаривание. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки индейки с каждой стороны до золотистого цвета.

8. Подайте вареную индейку в соево-имбирном маринаде горячей, посыпав свежими зеленью по желанию.

9. Ужин готов! Приятного аппетита!

Тушеная индейка с овощами

Для приготовления тушеной индейки с овощами вам понадобятся:

Приступим к приготовлению:

1. Индейку нарежьте кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками, а перец болгарский — полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
3. Добавьте овощи к индейке и тушите все вместе на среднем огне около 10 минут.
4. Томаты нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам в сковороду.
5. Добавьте соль и перец по вкусу, зелень и немного воды. Покройте сковороду крышкой и готовьте еще около 15-20 минут до готовности индейки и овощей.
6. Подавайте тушеную индейку с овощами горячей. Приятного аппетита!

Тушеная индейка с овощами — отличный вариант для здорового и вкусного ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочным и ароматным блюдом, которое будет отличной альтернативой обычной жареной индейке.

Индейка гриль в горчично-медовом соусе

Ингредиенты:

• 500 г индейки
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка смеси сухих трав (орегано, базилик, чеснок)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте индейку и нарежьте ее на порционные кусочки.
2. Смешайте горчицу, мед, соевый соус, смесь сухих трав, соль и перец в миске.
3. Добавьте индейку в соус и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек индейки покрылся соусом.
4. Оставьте мариноваться индейку в холодильнике на 30 минут.
5. Разогрейте гриль и слегка смажьте его маслом.
6. Выложите кусочки индейки на гриль и готовьте их до готовности, периодически переворачивая, чтобы индейка равномерно прожарилась.
7. Подавайте готовую индейку гриль с гарниром из свежих овощей или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Индейка в кокосовом молоке с карри

Чтобы приготовить индейку в кокосовом молоке с карри, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Индейка — 500 грамм
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Красный перец кайенский — по вкусу
• Карри порошок — 2 чайные ложки
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Оливковое масло — для обжарки
• Соль — по вкусу

1. Нарежьте индейку на небольшие кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета в глубокой сковороде.

2. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте до мягкости.

3. После этого добавьте красный перец кайенский и карри порошок, и обжарьте смесь несколько минут, чтобы ароматы высвободились.

4. Добавьте кокосовое молоко и готовьте на низком огне примерно 15-20 минут, пока индейка не станет мягкой и сочной.

5. Попробуйте блюдо и при необходимости добавьте соль по вкусу.

6. Подавайте индейку в кокосовом молоке с карри горячей, лучше всего с гарниром из протертого картофеля или киноа.

Это блюдо будет великолепным выбором для ужина в пп-режиме, так как оно содержит низкое количество жиров и углеводов, а также богато белком. Аромат карри и кокосового молока придает индейке особый вкус и делает блюдо насыщенным и сытным.

Не забудьте попробовать приготовить индейку в кокосовом молоке с карри и насладиться ее неповторимым вкусом и ароматом.

Жареная индейка с луком и зеленью

Для приготовления жареной индейки с луком и зеленью вам потребуется:

• 400 г индейки;
• 1 большой лук;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу;
• свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте индейку на небольшие кусочки.
2. Почистите и нарежьте лук средними полукольцами.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло.
4. Добавьте индейку, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности мяса.
5. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
6. После этого добавьте свежую зелень и перемешайте.
7. Готовую жареную индейку с луком и зеленью можно подавать на стол в горячем виде.

Такое блюдо будет отличным выбором для ужина по принципам правильного питания. Добавьте к нему свежий салат из овощей или кукурузу, чтобы получить полноценный и сытный ужин.

Тайская салат с индейкой

Тайская кухня славится своим разнообразием вкусов, свежестью и яркостью блюд. И если вы хотите приготовить что-то особенное из индейки по ПП, то рекомендуем вам попробовать тайский салат с индейкой.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Индейка:

• 400 г индейки (филе);
• 1 столовая ложка кокосового масла;
• сок 1 лайма;
• соль и перец по вкусу.

Салат:

• 200 г микс салата;
• 1 огурец;
• 1 морковь;
• 1 красный перец;
• 1/2 красного лука.

Соус:

• 2 столовые ложки рыбного соуса;
• 2 столовые ложки кокосового сахара;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки сока лайма;
• 1 зубчик чеснока;
• 1/2 чайной ложки мелко нарезанного острого перца (по вкусу).

Приготовление:

1. Нарежьте индейку тонкими полосками и обжарьте на кокосовом масле до готовности. Посолите, поперчите и добавьте сок лайма.
2. Нарежьте огурец, морковь, красный перец и красный лук тонкими ломтиками.
3. Смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо размешайте.
4. На тарелку раскладывайте микс салата, сверху выкладывайте обжаренную индейку и овощи. Полейте соусом и подавайте сразу.

Тайский салат с индейкой готов! Приятного аппетита!

Итальянские рулетики из индейки с моцареллой и томатами

Для приготовления итальянских рулетиков из индейки Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Индейка: 500 гр;
• Моцарелла: 200 гр;
• Помидоры: 2 шт;
• Специи: соль, перец, итальянская смесь специй;
• Зелень: базилик, петрушка;
• Оливковое масло: для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте индейку на тонкие ломтики и отбейте их до тонкой пластинки.
2. Посолите и поперчите мясо, посыпьте итальянской смесью специй.
3. Натрите моцареллу на терке и нарежьте помидоры тонкими колечками.
4. На каждую пластинку мяса положите немного моцареллы и помидоров, посыпьте натертой зеленью.
5. Сверните пластинку в рулетик и закрепите зубочисткой, чтобы она не развернулась.
6. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
7. Затем выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Итальянские рулетики из индейки с моцареллой и томатами готовы! Это отличное блюдо как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Подавайте на стол к гарниру из свежих овощей или легкому салату. Приятного аппетита!