Что приготовить к чаю без сливочного масла — выбираем лучшие рецепты

Без сомнения, чай с печеньем — это классическое сочетание, которое приносит удовольствие многим людям. Однако, если вы следите за своим здоровьем и избегаете использования сливочного масла в своей кулинарии, вам будет интересно узнать, какие альтернативные варианты печенья могут быть великолепным дополнением к вашему чаю.

Овсяное печенье с изюмом и орехами

Овсяное печенье — это здоровая и питательная альтернатива классическому печенью, которая отлично подходит к чаю. Вместо сливочного масла в этом рецепте используется оливковое масло, которое придает печенью легкость и воздушность. А добавление изюма и орехов придает печенью интересный вкусовой акцент и улучшает его питательную ценность.

Вы можете легко приготовить это печенье в домашних условиях, и оно сохранит свежесть и аромат даже после нескольких дней хранения.

Варианты выпечки без сливочного масла для чаепития

Когда хочется приготовить что-то вкусное для чаепития, а сливочного масла в холодильнике нет, не стоит отчаиваться. Существует множество вариантов выпечки без сливочного масла, которые будут не только вкусными, но и полезными для организма.

Вместо сливочного масла можно использовать растительное масло или маргарин. Некоторые рецепты предлагают заменить масло яблочным пюре или творогом. Все эти замены не только сохранят мягкость и нежность изделий, но также добавят им новые интересные вкусовые оттенки.

Один из вариантов выпечки без сливочного масла — это печенье с орехами. Для его приготовления понадобятся яйца, сахар, растительное масло, орехи и мука. Сначала нужно взбить яйца с сахаром, затем добавить масло и орехи. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Из него формируйте печенье, выкладывайте на противень и выпекайте в духовке до золотистой корочки.

Еще один вариант — это пышные булки с ягодной начинкой. Для их приготовления понадобятся сахар, растительное масло, пшеничная мука, ягоды и разрыхлитель. Смешайте сахар, масло и ягоды в миске. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешивайте тесто. Разделите его на порции, формируйте булки, выкладывайте на противень и выпекайте до золотистого цвета.

Также можно испечь пирожные с джемом или повидлом. Для этого понадобятся яйца, сахар, растительное масло, мука и джем. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Из него формируйте пирожные, выкладывайте на противень, в центр каждого пирожного положите немного джема и сверните края. Выпекайте до золотистого цвета.

Таким образом, выпечку без сливочного масла можно приготовить, используя разные заменители: растительное масло, маргарин, яблочное пюре или творог. В результате получатся вкусные и полезные изделия, которые идеально подойдут для чаепития.

Пышные пироги с начинкой

Среди самых популярных начинок для пышных пирогов можно назвать:

• яблочная начинка с корицей и изюмом;
• вишневая начинка с пудрой;
• творожная начинка с изюмом;
• клубничная начинка с мятной ноткой;

Для приготовления пышных пирогов с начинкой без использования сливочного масла понадобится специальное тесто. В него входят мука, сахар, яйца, растительное масло и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты и замесить тесто до однородности.

Далее необходимо раскатать тесто и вырезать кружки. На каждом кружке выкладываем начинку по своему вкусу. Затем собираем края теста, чтобы получилась закрытая выпечка.

Поставьте пироги в духовку на средний огонь и выпекайте до золотистого цвета примерно 25-30 минут.

Пышные пироги с начинкой станут отличным дополнением к чаю без сливочного масла. Приятного аппетита!

Ароматные кексы с фруктами

Если вы ищете идеальное дополнение к вашему чаю, приготовьте ароматные кексы с фруктами. Они будут сладким и освежающим лакомством, которое не оставит вас равнодушными.

Для приготовления этих вкусных кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Список ингредиентов:

1. 200 гр муки;
2. 150 гр сахара;
3. 100 гр маргарина;
4. 2 яйца;
5. 1 ч.л. разрыхлителя;
6. 1 ч.л. ванильного сахара;
7. 1 щепотка соли;
8. 150 гр свежих фруктов (ягоды, кусочки яблок или другие фрукты по вашему выбору).

Инструкции по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте маргарин и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
3. В другой миске взбейте яйца, затем добавьте их в смесь с мукой.
4. Тщательно вымешайте тесто до однородности.
5. Добавьте фрукты и аккуратно перемешайте.
6. Разделите тесто на порции и выложите их в формы для кексов.
7. Выпекайте кексы в разогретой до 180 °C духовке около 20-25 минут.
8. Проверьте, что кексы готовы, используя деревянный шпажку или ножик. Если они выходят сухими, значит, кексы готовы.
9. Оставьте кексы остывать перед подачей. Приятного аппетита!

Эти ароматные кексы с фруктами будут отличными десертами или угощением к чаю без сливочного масла. Искушение всего одним кексом будет невозможно!

Нежные рулетики с повидлом

Если у вас нет сливочного масла, то нежные рулетики с повидлом станут превосходным выбором для чаепития. Их легко приготовить и съедаются вмиг. Этот рецепт позволяет создать вкусный десерт без использования сливочного масла.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соды
• 1 стакан сахара
• 1 стакан повидла (любого вкуса)

Инструкции:

1. Смешайте муку, сахар и соду в большой миске.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. Делайте небольшие шарики теста и разматывайте их в тонкие лепешки.
4. Нанесите повидло на каждую лепешку и аккуратно сверните их в рулетики.
5. Выпекайте рулетики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
6. Дайте рулетикам остыть перед подачей, чтобы они стали еще более нежными и ароматными.

Теперь у вас есть прекрасная альтернатива для чаепития без сливочного масла. Повидлом можно заменить на любое варенье или джем на ваш вкус. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежностью и ароматом этих рулетиков!

Воздушные булочки с корицей

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 7 г сухих дрожжей
• 300 мл молока
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г растительного масла
• 1 ч. л. молотой корицы
• щепотка соли

Инструкции:

1. Смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль в большой миске.
2. В другой миске смешайте молоко, яйцо и растительное масло.
3. Добавьте жидкие ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до образования мягкого теста.
4. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 10 минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Положите тесто в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на 1 час, чтобы оно подошло.
6. Раскатайте тесто на прямоугольник и равномерно посыпьте его корицей и сахаром.
7. Скрутите тесто в рулет и нарежьте его на кусочки толщиной примерно 2 см.
8. Выложите кусочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 30 минут, чтобы они еще немного подошли.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
11. Подавайте воздушные булочки с корицей теплыми.

Приятного чаепития!

Сочные маффины с шоколадом

Вот простой рецепт, который поможет вам испечь вкуснейшие маффины с шоколадом:

1. Взять 1,5 стакана пшеничной муки и просеять через сито.
2. Добавить в муку 1/2 стакана сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли и перемешать.
3. В отдельной миске взбить 1 яйцо, добавить 1 стакан молока и 1/4 стакана растительного масла. Перемешать.
4. Смешать сухие и жидкие ингредиенты в одной миске и аккуратно перемешать. Должна получиться однородная, но не перетертая масса.
5. Добавить 100 грамм тертого шоколада и аккуратно перемешать.
6. Тесто разложить по формочкам для маффинов по 2/3 объема.
7. Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать маффины около 20 минут, пока они не станут золотистыми и прокалывание зубочисткой не выйдет сухим.
8. Готовые маффины положить на решетку и полностью остудить.

Приятного аппетита!

Крекеры из овсянки с сухофруктами

Ингредиенты:

• 200 г овсянки
• 100 г муки
• 50 г коричневого сахара
• 50 г меда
• 50 г кураги (можно заменить другими сухофруктами по вкусу)
• 50 г изюма
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Инструкции:

1. Подготовьте сухофрукты, курагу и изюм, нарежьте их мелкими кубиками.
2. В большой миске смешайте овсянку, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте нарезанные сухофрукты и хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске взбейте яйцо с медом и ванильным экстрактом.
5. Добавьте яйцо и медную смесь к овсянке с сухофруктами и хорошо вымешайте до получения однородного теста.
6. Сформируйте из теста шарик и заверните его в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 30 минут.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте противень с пергаментной бумагой.
8. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его на толщину около 0,5 см.
9. Нарежьте тонкие полоски теста и выложите их на противень.
10. Выпекайте крекеры в духовке около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
11. Остудите крекеры перед подачей и наслаждайтесь вкусным и полезным перекусом!

Теперь у вас есть простой рецепт крекеров из овсянки, которые можно приготовить даже без использования сливочного масла. Попробуйте добавить в рецепт свои любимые сухофрукты и наслаждайтесь этим вкусным домашним лакомством к чаю!

Легкие сдобные булочки с ванилью

Если вы хотите испечь вкусные и ароматные булочки, которые прекрасно подойдут к чаю, но у вас закончилось сливочное масло, не беда! В данном рецепте сливочное масло можно заменить другими ингредиентами, а результат будет не хуже!

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 граммов муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 100 миллилитров растительного масла
• 100 граммов сахара
• 1 яйцо
• 100 миллилитров молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкция по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте взбитое яйцо сахаром в миску с мукой и разрыхлителем.
4. Добавьте растительное масло, молоко и ванильный экстракт.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
6. Оставьте тесто на 15-20 минут для набухания.
7. Сформируйте булочки нужной формы и выложите их на противень, покрытый пекарской бумагой.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета.
9. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Наслаждайтесь легкими сдобными булочками с ванилью, которые идеально подходят для чаепития, даже без добавления сливочного масла!