Чайное время – это особенное время, когда мы можем насладиться ароматом и вкусом ароматного горячего напитка в компании близких или провести моменты уединения себе. Но что кушать к чаю? Мы собрали для вас лучшие рецепты недорогих и вкусных блюд, которые прекрасно сочетаются с чаем.
Когда гости приходят в неожиданный момент и вам нужно быстро приготовить что-то вкусное, самый простой и быстрый вариант — это печенье. Не обязательно тратить много времени на его приготовление и покупать готовое в магазине. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы испечь свежее и ароматное печенье в домашних условиях.
Еще одним отличным вариантом домашней выпечки к чаю является пирог. Пироги бывают разные – с мясом, с капустой, с ягодами или фруктами. У каждого свои предпочтения. Мы предлагаем вам попробовать приготовить простой яблочный пирог, который получается очень нежным и вкусным. Свежие яблоки делают его сочным и ароматным, а сладковатое тесто дополняет вкус отлично.
При необходимости можно быстро приготовить и канапе. Просто необходимо подобрать тонкий хлеб, приготовить начинку из свежих овощей, твердого сыра или нежного крем-сыра. Такая закуска отлично разлистывается во вкусе и добавит разнообразия вашему чаепитию.
Что готовить на чай?
1. Печенье с шоколадом. То, что нужно для хорошего чаепития – это ароматное и нежное печенье. Попробуйте испечь печенье с шоколадными каплями. Вам понадобится: мука, сахар, сливочное масло, яйца, шоколадные капли. Смешайте все ингредиенты, сформируйте печенье на противне и испеките в предварительно разогретой духовке.
2. Заварные булочки. Если вы хотите приготовить особенное угощение, попробуйте испечь заварные булочки. Имея лишь муку, яйца, молоко, сахар и масло, вы можете создать настоящий праздник для вашего чаепития. Следуйте рецепту и наслаждайтесь ароматом свежих булочек.
3. Сдобные пирожные. Если вы любитель творожной начинки, то эти пирожные станут вашими любимыми. Возьмите сдобное тесто, выложите на него творог с сахаром, заверните пирожные и испеките в духовке. Получатся нежные и ароматные десерты, которые отлично подойдут к чаю.
Конечно, список вариантов закусок и десертов для чаепития не ограничивается перечисленными рецептами. Вы можете приготовить много разных блюд в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Главное – ваши творения должны быть вкусными и создавать уютную атмосферу для чаепития в кругу близких друзей или семьи.
Лучшие рецепты по доступной цене
Оладьи с яблоками
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- 2 яблока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца, молоко, сахар и муку. Вбейте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
2. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками.
3. Обмакните каждую дольку яблока в тесто и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
4. Подавайте оладьи горячими с сиропом, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Сырники
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки муки
- 1/4 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В миске разотрите творог вилкой или протрите его через сито.
2. Добавьте яйцо, сахар, муку и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Сложите тесто на стол и разделите его на несколько равных частей. Сформируйте из них небольшие сырники.
4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавайте сырники со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
Бутерброды с авокадо и лососем
Ингредиенты:
- 8 кусочков черного хлеба
- 1 авокадо
- 100 г лосося
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте авокадо, удалив косточку и извлекая мякоть ложкой.
2. Положите мякоть авокадо в миску, добавьте сок лимона, соль и перец. Разомните вилкой до состояния пасты.
3. Намажьте черный хлеб авокадо-пастой.
4. Нарежьте лосось тонкими полосками и уложите его на хлеб.
5. Поставьте бутерброды на тарелку и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Топ-5 вкусных и недорогих блюд
- Омлет с овощами
Нужно: яйца, молоко, овощи (помидоры, перец, лук), специи и зелень. Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи и специи. Жарьте на сковороде до готовности. Подавайте с зеленью. - Греческий салат
Нужно: помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, сыр фета, оливковое масло, сок лимона, специи. Нарежьте овощи и сыр, добавьте оливки. Затем заправьте салат смесью оливкового масла, сока лимона и специй. - Картофельное пюре
Нужно: картофель, молоко, сливочное масло, соль, перец. Сварите картофель, затем разомните его с молоком, сливочным маслом, солью и перцем. Получившееся пюре можно подавать вместе с грибным соусом или котлетами. - Макароны с сыром
Нужно: макароны, сыр, молоко, сливочное масло, соль, перец. Сварите макароны, затем добавьте нарезанный сыр, молоко, сливочное масло, соль и перец. Подогрейте до таяния сыра. - Фруктовый салат
Нужно: свежие фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград), лимонный сок, мед или сахар по вкусу. Нарежьте фрукты, добавьте сок лимона и по вкусу полейте медом или посыпьте сахаром.
Эти простые и доступные блюда помогут вам создать вкусную компанию чаю, не потратив при этом много времени и денег. Приятного аппетита!
Идеи для вкусного завтрака с чаем
1. Бутерброды с авокадо и лососем.
Этот простой и вкусный завтрак будет отличным дополнением к чашке чая. Разрежьте свежую булочку пополам, натрите на неё мякоть авокадо, добавьте тонкие ломтики лосося. Посыпьте сверху лимонным соком и зеленью. Вкуснее всего есть его свежим, сразу после приготовления. Отличный вариант для тех, кто любит полакомиться на завтрак.
2. Оладьи с яблоками.
Оладьи — популярное и нежно любимое блюдо, особенно в холодное время года. Попробуйте добавить в тесто кусочки свежего яблока и горсть измельченных орехов. Это придаст оладьям неповторимый вкус и аромат. Подавайте оладьи с медом или вареньем. Ваш чайный завтрак будет незабываемым.
3. Гречневая каша.
Хотите приготовить что-то более сытное и полезное? Попробуйте гречневую кашу! Это отличный выбор для завтрака, особенно с чашкой горячего чая. Варите кашу из гречневой крупы, добавляйте разные орехи, изюм или свежие фрукты. Это придаст каше неповторимый вкус и делает завтрак еще более сытным и насыщенным.
Бонус: Добавьте немного меда поверх каши и опробуйте интересное сочетание вкусов!
Таким образом, когда вы готовитесь насладиться чашечкой ароматного чая, не забывайте о вкусном завтраке. Хорошая еда и теплый напиток создадут атмосферу уюта и положительного настроения. Попробуйте эти варианты на своем следующем чайном завтраке и наслаждайтесь их вкусом и качеством сочетания!
Рецепты сладкого и нетрадиционного пирожного к чаю
Приготовление вкусных и оригинальных пирожных может стать приятным дополнением к чаепитию. В этом разделе мы предлагаем вам несколько простых и доступных рецептов сладких и нетрадиционных пирожных, которые позволят вам порадовать себя и своих гостей.
Миндальные палочки
Ингредиенты:
- 200 г миндаля;
- 50 г сахарной пудры;
- 2 белка;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Смешайте миндаль, сахарную пудру, ванильный экстракт и соль.
- Взбейте белки до образования плотной пены и аккуратно вмешайте их в смесь.
- Сложите получившуюся массу в кондитерский мешок с насадкой для формирования палочек.
- На противень, покрытый пергаментной бумагой, выдавите палочки миндалевого теста.
- Выпекайте палочки в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Остудите палочки миндального теста и подавайте их к чаю.
Шоколадные кесадильи
Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки;
- 100 г сливочного масла;
- 70 г сахара;
- 30 г какао-порошка;
- 100 г темного шоколада;
- 1 яйцо.
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар и какао-порошок.
- Добавьте масло и яйцо, замесите крутое тесто.
- Разделите тесто на несколько шариков и выложите их на доску.
- Скатайте каждый шарик в пласт диаметром около 15 см.
- Разломайте шоколад на кусочки и выложите их в центр каждого пласта теста.
- Сложите пласты пополам и аккуратно запечатайте края.
- Обжарьте кесадильи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте шоколадные кесадильи с чаем и наслаждайтесь!
Шарлотка с ягодами и миндалем
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 200 г сахара;
- 200 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 200 г ягод (вишня, клубника, малина);
- 50 г миндаля.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на желтки и белки.
- Взбейте желтки с половиной сахара до пышности, постепенно добавляя просеянную муку и разрыхлитель.
- В другой чистой посуде взбейте белки с оставшимся сахаром до образования крепкой пены.
- Аккуратно вмешайте белки в яично-мучную смесь, пока они полностью не соединятся.
- Добавьте ягоды и слегка перемешайте тесто.
- Выложите тесто в форму для выпечки, посыпьте сверху миндальными лепестками.
- Выпекайте шарлотку около 40 минут до золотистого цвета.
- Остудите и подавайте шарлотку с чаем.
Выберите один из этих рецептов и попробуйте приготовить пирожное к своему следующему чаепитию. Ваши гости будут в восторге от такого необычного угощения!
Свежие и легкие салаты для чаепития
Когда наступает чаепитие, всегда приятно иметь под рукой легкие и свежие салаты, которые можно приготовить быстро и недорого. Они отлично дополняют вкус чая и придают приятное настроение.
Вот несколько простых рецептов:
- Салат «Греческий». Возьмите свежие огурцы, помидоры и перец. Нарежьте их кубиками и смешайте в большой миске. Добавьте мелко нарезанный красный лук, чёрные оливки и кубики феты. Полейте салат оливковым маслом и украсьте свежими травами.
- Салат «Цезарь». Подготовьте свежий листовой салат, нарежьте его крупными кусками. Добавьте нарезанное куриную грудку, предварительно запеченную в духовке. Посыпьте салат тёртым пармезаном и горстью гренок. Полейте соусом Цезарь и аккуратно перемешайте.
- Салат «Летний». Нарежьте свежие огурцы и помидоры кубиками. Добавьте кубики авокадо и кусочки моцареллы. Посыпьте салат пастой песто и аккуратно перемешайте. Украсьте свежей зеленью.
Свежие и легкие салаты — отличный выбор, когда вы хотите приготовить что-то быстро, недорого и вкусно для чаепития. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь их вкусом вместе с чашкой ароматного чая!