Куриные ножки и грибы — это два вкусных продукта, которые вкупе могут создать просто волшебство на кухне. Один только запах, который распространяется во время приготовления, заставляет многих облизываться. Но что приготовить из этих ингредиентов? Мы собрали для вас 10 самых вкусных и питательных рецептов, чтобы вы могли насладиться этим сочетанием в полной мере.
1. Куриные ножки с грибами в сливочном соусе. Это блюдо является настоящей классикой. Сочные и нежные куриные ножки, обжаренные с грибами и заправленные сливочным соусом, будут радовать вас своим неповторимым вкусом.
2. Жареные куриные ножки с грибами и луком. Это простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина. Кусочки курицы и грибы обжариваются вместе с луком до золотистой корочки. Результат получается просто восхитительным.
3. Куриные ножки, тушеные с грибами в своем соку. Это блюдо позволит насладиться настоящим натуральным вкусом курицы и грибов. Простые и доступные продукты превращаются в настоящий шедевр благодаря умелому приготовлению.
4. Куриные ножки гриль с грибами. Если вы любите курицу с хрустящей корочкой и сочным мясом, этот рецепт — именно для вас. Куриные ножки запекаются в духовке с грибами до золотистого цвета и подаются на стол со свежими овощами.
5. Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром. Это блюдо отличается оригинальным и неповторимым вкусом. Куриные ножки разделываются на кости, фаршируются грибами и сыром, а затем запекаются в духовке. Результат просто поражает своими вкусовыми качествами.
6. Куриные ножки с грибами и картофелем в сметанном соусе. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина. Куриные ножки, грибы и картофель сочетаются между собой идеально, а сметанный соус придает им неповторимую нежность.
7. Куриные ножки в сливочно-грибном соусе. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей сливочного соуса. Куриные ножки обжариваются вместе с грибами, а затем запекаются в духовке в сливочно-грибном соусе. Результат просто потрясающий.
8. Куриные ножки с грибами вомбат и зеленью. Это блюдо является настоящим изыском кулинарного искусства. Куриные ножки обжариваются вомбатом, а затем запекаются в духовке с грибами и зеленью. Получается просто восхитительно.
9. Куриные ножки с грибами в горшочках. Если вы хотите порадовать себя и близких необычным блюдом, попробуйте этот рецепт. Куриные ножки и грибы тушатся в глиняных горшочках до готовности. В результате получается настоящее гастрономическое удовольствие.
10. Куриные ножки в грибном соусе. Это блюдо отличается неповторимым вкусом и ароматом. Куриные ножки запекаются вместе с грибным соусом до золотистой корочки. Результат просто божественный.
Куриные ножки и грибы — это отличное сочетание, которое позволяет приготовить множество вкусных и питательных блюд. Попробуйте один из предложенных рецептов и убедитесь в этом сами!
Рецепты вкусных и питательных блюд с куриными ножками и грибами
1. Жареные куриные ножки с грибами и луком.
Сочные куриные ножки обжариваем в сковороде до золотистой корочки, затем добавляем нарезанные грибы и лук. Подается с гарниром из картофельного пюре.
2. Шашлык из куриных ножек с грибами и овощами.
Отличная идея для приготовления на гриле или на сковороде. Куриные ножки, грибы, кусочки овощей (паприка, лук, цукини) прокалываются на шпажки и жарятся до готовности.
3. Куриное рагу с грибами.
Нежные куриные ножки тушатся в собственном соку до мягкости, затем добавляются нарезанные грибы, лук, морковь и тушатся до готовности. Рагу прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
4. Суп с куриными ножками и грибами.
Ароматный и сытный суп с куриными ножками, грибами, луком, морковью и перловкой. Идеально подходит для ужина или обеда в холодное время года.
5. Жареные куриные ножки в соусе с грибами.
Куриные ножки обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся в соусе из грибов, лука, моркови и сливок. Блюдо посыпается зеленью перед подачей.
6. Куриная пицца с грибами и ножками.
Оригинальная версия пиццы с куриной грудинкой, грибами, томатным соусом и сыром. Запекается в духовке до золотистой корочки. Идеально подходит для детского стола.
7. Запеченные куриные ножки с грибами.
Куриные ножки и грибы запекаются в духовке с добавлением смеси специй и зелени. Блюдо получается сочным и ароматным.
8. Куриные ножки с грибами и сливками.
Куриные ножки обжариваются в сковороде, затем тушатся с грибами и сливками до готовности. Блюдо можно подать с отварным картофелем или рисом.
9. Салат с куриными ножками и грибами.
Отличное предложение для легкого и сытного обеда. Куриные ножки, грибы, свежие овощи (помидоры, огурцы, паприка) приправляются соусом на основе йогурта и горчицы.
10. Куриный паштет с грибами.
Пикантный паштет из куриного филе, грибов, лука и специй. Идеально подходит для завтрака или легкого ужина в сочетании с свежим хлебом или тостами.
Приготовьте одно из этих блюд и удивите своих близких и гостей вкусным ужином или обедом. Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами куриных ножек и грибов!
Печеные куриные ножки с грибами и сыром
Для приготовления печеных куриных ножек с грибами и сыром вам потребуются:
- Куриные ножки – 6 штук;
- Грибы (шампиньоны или лисички) – 250 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Лук – 1 штука;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
Шаги приготовления:
- Ножки помыть, просушить и посолить с перцем по вкусу.
- Грибы нарезать тонкими пластинками.
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки до золотистой корочки.
- Выложить обжаренные ножки на противень и добавить грибы, лук и чеснок.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Сверху посыпать натертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
Готовые печеные куриные ножки с грибами и сыром можно подавать на гарнир с овощами или салатом. Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или друзей. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом!
Куриные ножки в грибном соусе
Для приготовления куриных ножек в грибном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-6 куриных ножек;
- 250 г грибов (можно использовать любой сорт);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Куриные ножки хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные ножки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Грибы нарежьте кубиками или ломтями. Лук мелко порежьте, а чеснок измельчите.
- На этой же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и чеснок. Обжаривайте все вместе еще около 5 минут, пока грибы не пустят сок.
- Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на медленном огне еще около 10 минут.
- Добавьте куриные ножки в соус и тушите еще около 15-20 минут, чтобы мясо стало мягким и пропиталось ароматом грибного соуса.
Подавайте блюдо горячим, украшая зеленью по желанию. Получится вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Приятного аппетита!
Жареные куриные ножки с шампиньонами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки — 8 штук;
- Шампиньоны — 300 г;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Растительное масло — для жарки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Для начала подготовьте ингредиенты: вымойте куриные ножки, нарежьте лук полукольцами, шампиньоны — пластинами, чеснок — мелкими кубиками.
Следующим шагом нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на нее куриные ножки и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета. Затем добавьте лук, шампиньоны и чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и прокалите все ингредиенты в течение 2-3 минуты.
Готовое блюдо можно подавать горячим, украшенным свежей зеленью и лимонными дольками. Оно будет отлично сочетаться с гарниром из картофеля, риса или овощного салата.
Желаем приятного аппетита!
Карри из куриных ножек с грибами
Для приготовления карри из куриных ножек с грибами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки — 500 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 1 столовая ложка
- Кокосовое молоко — 400 мл
- Красный карри порошок — 2 чайные ложки
- Кориандр — 1 чайная ложка
- Куркума — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Шаги приготовления карри из куриных ножек с грибами:
- 1. Сначала необходимо приготовить ингредиенты: мясо отделить от кости, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Грибы промыть и порезать.
- 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
- 3. Добавить в сковороду куриные ножки и обжаривать до момента, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
- 4. Затем добавить грибы и обжаривать еще несколько минут.
- 5. После этого добавить кокосовое молоко и приправы: красный карри порошок, кориандр, куркуму и соль.
- 6. Тушить все ингредиенты вместе на небольшом огне около 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и грибы не приобретут приятный аромат.
- 7. Подавать карри из куриных ножек с грибами горячим, с рисом или лапшой.
Карри из куриных ножек с грибами является отличным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо понравится всей семье своим насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить карри из куриных ножек с грибами и насладитесь его вкусом!
Суп с куриными ножками и грибами
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные ножки;
- 200 грамм грибов (можно использовать шампиньоны или лисички);
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приступим к приготовлению супа:
- Отделите мясо от куриной ножки и обжарьте его в глубокой сковороде до золотистой корочки. Затем удалите птичий жир и на этом месте обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
- Добавьте грибы в сковороду и жарьте все вместе около 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.
- Слейте полученное мясо, лук и грибы в кастрюлю и залейте кипятком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте около 30 минут.
- Очистите морковь и картофель, нарежьте их кубиками и добавьте в кастрюлю с супом. Продолжайте варить еще около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Проверьте соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу. Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.
Суп с куриными ножками и грибами — это отличный выбор для семейного обеда. Богатый и насыщенный вкус этого блюда порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его ароматом и вкусом!