Кабачок – это универсальный овощ, который можно использовать в разнообразных блюдах. Однако его можно применять не только на кухне, но и в интерьере вашего дома. Мы собрали для вас 10 увлекательных и креативных идей, как использовать кабачок для создания необычных вещей в домашней обстановке.
1. Создайте красивый центральный элемент в вашем саду – цветочный горшок из кабачка. Вы можете вырезать небольшое отверстие сверху и посадить в него цветы или зелень. Подобное решение добавит оригинальности в ваш сад и привлечет внимание гостей.
2. Если у вас есть дети или вы просто любите забавные предметы, то вы можете сделать игрушку для дома – кабачкового человечка. Просто вырежьте необходимые детали из кабачка, придайте им нужную форму и наденьте нашей человечку голову из кабачка. Вот вам и новый, самый забавный участник вашего дома!
3. Чашка или горшок для растения – почему бы и нет? Вы можете вырезать верхушку крупного кабачка и удалить всю мякоть. После этого вам останется только наполнить его землей и посадить любое растение. Получится необычная композиция, которая подкупает своей простотой и красотой.
4. Кабачок – отличный материал для резьбы по овощам. Вы можете сделать рельефный узор на поверхности кабачка и использовать его в качестве подставки для горячих кастрюль или сковородок. Помимо практической пользы, подобная вещь будет служить оригинальным элементом в дизайне вашей кухни.
5. Необычное декоративное решение – свеча из кабачка. Вырежьте необходимую форму свечи на кабачке и установите внутрь специальный фитиль. Такой предмет добавит комфорта и тепла вашему дому, а также станет интересным акцентом в интерьере.
Идеи для использования кабачка в домашней обстановке бесконечны. Главное – придумать свое уникальное применение для этого необычного овоща и воплотить его в жизнь. Кабачок – это не только пищевой продукт, но и источник вдохновения для создания креативных и оригинальных вещей вокруг нас!
Яблочный пирог с кабачком
Для приготовления яблочного пирога с кабачком вам понадобятся:
Кабачок | 2 средних штуки |
Яблоки | 2-3 штуки |
Мука | 150 г |
Сахар | 100 г |
Яйца | 2 штуки |
Сода | 0,5 чайной ложки |
Растительное масло | 50 мл |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Инструкция по приготовлению:
- Натрите кабачок на терке и отожмите лишнюю жидкость.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками.
- В большой миске смешайте кабачок, яблоки, муку, сахар, яйца, соду, масло и ванильный сахар.
- Выложите получившуюся смесь в форму для запекания.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотисто-румяный цвет.
- Готовый пирог остудите и нарежьте на порции.
Такой пирог можно подавать как горячим, так и остывшим. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Попробуйте создать этот необычный десерт и поразите своих близких новым вкусом!
Кабачковые чипсы с пряностями
Для приготовления кабачковых чипсов с пряностями вам понадобятся:
- Свежие кабачки — 2-3 штуки;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Любые пряности (паприка, куркума, базилик и т.д.) — по вкусу.
Шаги приготовления кабачковых чипсов:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте кабачки тонкими круглыми ломтиками.
- При помощи бумажных полотенец удалите из кабачков излишки влаги.
- В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и пряности.
- Добавьте в миску нарезанные кабачки и перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт пряностями и маслом.
- Разложите кабачковые чипсы на противне, выстеленном пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
- После готовности, оставьте чипсы немного остыть и подавайте к столу.
Кабачковые чипсы с пряностями можно подавать с соусом на выбор — томатным, сметанным или горчичным. Также вы можете добавить ломтики свежих овощей или зелени для дополнительного аромата и вкуса. Это отличная закуска для домашних посиделок или праздничных мероприятий.
Кабачковый суп с кокосовым молоком
Что понадобится:
- 3 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 кокосовый орех
- 400 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр овощного или куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
- Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Очистите кабачки и нарежьте их кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте кабачки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут, пока они не станут мягкими.
- В это время взбейте мякоть кокосового ореха в блендере или миксере с половиной кокосового молока до получения однородной массы.
- Добавьте полученную смесь к кабачкам в кастрюле и варите всю массу вместе около 5 минут.
- Перелейте овощной или куриный бульон в кастрюлю и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите его еще 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими.
- После этого измельчите суп с помощью блендера или миксера до получения гладкой консистенции.
- Верните суп в кастрюлю и добавьте оставшееся кокосовое молоко. Подогрейте суп на среднем огне до желаемой температуры.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячий кабачковый суп с кокосовым молоком, украсив его зеленью и кокосовой стружкой по желанию.
Кабачковый суп с кокосовым молоком — это блюдо, которое понравится всей семье. Оно не только вкусное, но и полезное, так как кабачки богаты клетчаткой, а кокосовое молоко придает супу нежный и кремовый вкус.
Кабачковые сухарики со сметанной заправкой
Для приготовления кабачковых сухариков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупный кабачок;
- 2 яйца;
- 5 столовых ложек муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для сметанной заправки потребуются:
- 200 грамм сметаны;
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока;
- зелень по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Первым делом необходимо подготовить кабачок: вымойте его и нарежьте на тонкие кружочки.
- В отдельной миске взбейте яйца, посолите и поперчите.
- Покройте кружочки кабачка мукой, затем обмакните их в яичной смеси.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте кабачковые кружочки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Для приготовления сметанной заправки смешайте сметану, лимонный сок и измельченную зелень.
- Подавайте кабачковые сухарики со сметанной заправкой на стол, аппетитным и красивым дополнением к любому праздничному застолью или просто вечернему чаепитию.
Приятного аппетита!
Кабачковая лазанья с мясом и сыром
Для приготовления кабачковой лазаньи с мясом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 средних кабачка;
- 500 граммов фарша (говядина, свинина или смесь);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 граммов твердого сыра;
- 200 граммов томатного соуса;
- Соль, перец и другие специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Начните с того, чтобы нарезать кабачки на тонкие ломтики вдоль. Затем обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Выложите готовые ломтики кабачков на блюдо или противень.
В ту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук с чесноком до мягкости. Затем добавьте фарш и, постоянно помешивая, готовьте его до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по своему вкусу.
Теперь соберите лазанью: положите слой обжаренных кабачков в форму для запекания, затем равномерно распределите часть фарша, посыпьте тертым сыром. Повторите эту последовательность слоев до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся. Завершите сверху слоем кабачков и посыпьте сыром.
Выпекайте кабачковую лазанью в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут, пока верхний слой не станет золотистым и хрустящим. Подавайте блюдо горячим, нарезав на порции. Приятного аппетита!
Кабачковое пюре с розмарином и чесноком
Это пюре очень просто приготовить и отлично сочетается с многими гарнирами и блюдами из рыбы, мяса и овощей. Запеченные кабачки с розмарином и чесноком добавляют блюду уникальный аромат и вкус.
Чтобы приготовить кабачковое пюре с розмарином и чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 веточка свежего розмарина;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для обжарки.
Для начала, кабачки нужно почистить и нарезать на тонкие кружочки. Затем, на разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить кабачки с обеих сторон до золотистого цвета.
После того, как кабачки поджарятся, добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и листья розмарина. Обжарьте все вместе еще около 1-2 минут, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.
Затем, выложите обжаренные кабачки, чеснок и розмарин в миску и измельчите все с помощью погружного блендера до состояния пюре.
После этого, пюре нужно посолить и поперчить по вкусу. Для более насыщенного аромата можно добавить еще немного мелко нарезанного розмарина.
Кабачковое пюре с розмарином и чесноком готово! Вы можете подавать его горячим или охлажденным как самостоятельное блюдо или гарнир к другим блюдам. Пюре отлично сочетается с грилем, котлетами, куриной грудкой и другими мясными и овощными блюдами.
Попробуйте приготовить это кабачковое пюре с розмарином и чесноком, и вы удивитесь, насколько вкусно и ароматно может быть такое простое блюдо!