Что готовить в пароварке — 5 вариантов замены чаши с рисом, которые разнообразят ваши блюда

Пароварка – это удобное и здоровое устройство, которое позволяет приготовить различные блюда без использования жира. Она сохраняет все полезные вещества, ароматы и вкусовые качества продуктов, делая их действительно вкусными и питательными. Обычно пароварка используется для приготовления риса, но она может быть использована для готовки множества других блюд.

В этой статье мы предлагаем вам пять альтернативных рецептов, которые можно приготовить в пароварке без чаши с рисом. Эти блюда являются вкусными, полезными и простыми в приготовлении. Они подходят для любого времени года и сделают ваше питание разнообразным и интересным.

1. Паровые овощи с соусом

Паровые овощи – это великолепная альтернатива жареным, вареным или жареным овощам. Они сохраняют свой естественный вкус, а также большую часть витаминов и минералов. Чтобы приготовить паровые овощи, просто нарежьте их на кусочки, положите в пароварку и готовьте до готовности. Сопровождайте их любимым соусом для большего удовольствия во время еды.

Примечание: Для разнообразия можно добавить морскую соль, специи или сок лимона к овощам перед приготовлением.

2. Паровые роллы из семги

Паровые роллы из семги – это здоровая альтернатива обычным суши. Для приготовления таких роллов вам понадобится лист водорослей нори, сырая семга, огурец и рисовая бумага. Раскатайте рисовую бумагу, положите на нее лист нори, нарежьте семгу и огурец тонкими полосками и заверните все это в роллы. Поставьте роллы в пароварку и готовьте до готовности. Подаются с соевым соусом и васаби.

Примечание: Чтобы роллы были более вкусные, добавьте покрошенный укроп или авокадо в начинку.

3. Паровые котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе, приготовленные в пароварке, являются идеальным выбором для любителей мясных блюд. Они получаются нежными, сочными и полезными. Для приготовления котлет вам понадобится куриное филе, яйцо, соль, перец, сухари и зелень. Просто перемешайте все ингредиенты в миске, сформируйте котлеты и поставьте их в пароварку. Готовьте до готовности и подавайте с любимым соусом.

Примечание: Для большего разнообразия добавьте в начинку котлеты дробленый сыр, лук или чеснок.

4. Паровые домашние пельмени

Домашние пельмени, приготовленные в пароварке, будут абсолютно нежными и сочными. Используйте свежие ингредиенты, такие как мясо, лук и специи, для приготовления начинки пельменей. Затем, заверните начинку в тесто для пельменей и поставьте их в пароварку. Готовьте до готовности и подавайте с любимыми соусами или сметаной.

Примечание: Чтобы пельмени были более ароматными, добавьте в начинку дробленый чеснок или зелень.

5. Паровой чизкейк

Паровой чизкейк – это нежный и вкусный десерт, который можно готовить в пароварке. Используйте свежие ингредиенты, такие как творог, сахар, яйца и ваниль, для приготовления основы чизкейка. Затем, поставьте основу в форму для выпечки и поставьте ее в пароварку. Готовьте до готовности и украсьте поверхность любимыми ягодами или печеньем.

Примечание: Для большего разнообразия добавьте в основу чизкейка шоколадные чипсы или кусочки фруктов.

Что приготовить в пароварке: 5 оригинальных рецептов для разнообразного меню

1. Куриные котлеты со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Смешайте куриное филе, шпинат (предварительно обжаренный на сковороде), натертый сыр, яйцо, соль и панировочные сухари.
3. Сформируйте котлеты и выложите их в пароварку.
4. Готовьте при температуре 100 градусов в течение 25-30 минут.

2. Лазанья с овощами и грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Баклажаны и кабачки нарежьте круглыми ломтиками. Грибы нарежьте тонкими пластинками.
2. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
3. На дне пароварки расположите слой теста, затем слой овощей и грибов, затем натертый сыр. Повторяйте эти слои, пока все ингредиенты не будут использованы.
4. Приправьте солью, перцем и итальянскими травами.
5. Готовьте при температуре 100 градусов в течение 30-35 минут.

Попробуйте эти оригинальные рецепты в своей пароварке и приготовьте разнообразные и вкусные блюда для своего меню. Приятного аппетита!

Рецепт блюда «Паровая паста с овощами и креветками»

Ингредиенты:

• 200 г пасты (любого сорта);
• 200 г креветок (очищенных и без головок);
• 1 морковь (натертая на крупной терке);
• 1 цукини (нарезанный тонкими слайсами);
• 1 красный перец (нарезанный полосками);
• 2 зубчика чеснока (измельченных);
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения (по желанию).

Инструкции:

1. Подготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке, следуя указаниям по времени приготовления.
2. Пока паста готовится, подготовьте овощи и креветки.
3. Разогрейте пароварку.
4. В большой миске смешайте натертую морковь, нарезанный цукини, красный перец и измельченный чеснок.
5. Добавьте соевый соус, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Выложите овощи и креветки на паровую решетку в пароварке.
7. Закройте пароварку и готовьте блюдо в течение 10-12 минут.
8. После этого добавьте отваренную пасту в миску с овощами и креветками.
9. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
10. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт блюда «Паровая курица с овощами и соусом терияки»

Для приготовления блюда «Паровая курица с овощами и соусом терияки» вам потребуется следующие продукты:

• 2 куринных грудки;
• 1 морковь;
• 1 брокколи;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки соуса терияки;
• соль и перец по вкусу.

Порежьте куриные грудки на порционные кусочки и посолите их. Поместите мясо в пароварку и готовьте его в течение 15-20 минут до готовности.

В то время, как курица готовится, нарежьте морковь, брокколи, сладкий перец и лук тонкой соломкой.

Выньте курицу из пароварки и поместите на тарелку. В ту же емкость добавьте нарезанные овощи. Поставьте пароварку с овощами и готовьте их в течение 10-15 минут до мягкости.

Пока овощи готовятся, приготовьте соус терияки. Для этого смешайте соус терияки с небольшим количеством воды и нагрейте на слабом огне до загустения.

Подавайте «Паровую курицу с овощами и соусом терияки» на большой тарелке, поливая соусом сверху. Приятного аппетита!

Рецепт блюда «Паровые котлеты с овощами и гречкой»

• 1 стакан гречки
• 1 маленькая морковка
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковка
• 1 средняя цветная капуста
• 1/2 стакана картофельного крахмала
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания решетки пароварки

1. Подготовьте гречку: промойте ее несколько раз в холодной воде и отведите в сторону.

2. Очистите и нарежьте морковь, лук и цветную капусту мелкими кубиками.

3. Вскипятите воду в пароварке.

4. В миске смешайте гречку с морковью, луком, капустой и картофельным крахмалом. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

5. Сформируйте котлеты из полученной массы и выложите их на смазанную растительным маслом решетку пароварки.

6. Поставьте решетку с котлетами в пароварку и закройте крышку.

7. Готовьте котлеты на пару в течение 20-25 минут. Они должны стать упругими и хорошо прожаренными.

8. Подавайте паровые котлеты с овощами и гречкой горячими. Приятного аппетита!

Рецепт блюда «Паровые фалафель с овощами и соусом йогурт»

Ингредиенты:

• 400 г консервированных нута
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка распаренного тмина
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 2 столовых ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 редиска
• 1 свежий перец
• Свежие зеленые листья для подачи
• 120 г греческого йогурта
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка свежей мелко нарезанной мяты
• 1 столовая ложка свежей мелко нарезанной петрушки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте в блендере нут, лук, чеснок, имбирь, тмин, кориандр, муку, соль и перец. Измельчите все до образования однородной консистенции.
2. Сформируйте маленькие шарики из смеси и выложите их на тарелку.
3. Разогрейте пароварку.
4. Выложите шарики из фалафеля на пароварку и закройте крышкой.
5. Готовьте фалафель в пароварке в течение 20-25 минут до готовности.
6. Время приготовления фалафеля в пароварке может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей пароварки.
7. В то время как фалафель готовится, приготовьте овощи. Нарежьте морковь, огурец, редиску и свежий перец на тонкие ломтики.
8. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, мяту, петрушку, соль и перец, чтобы приготовить соус йогурт.
9. Подавайте паровые фалафели с овощами и соусом йогурт. Украсьте свежими зелеными листьями.

Готовые паровые фалафели будут нежными и ароматными, а овощи с добавлением соуса йогурт придадут блюду освежающую и сытную нотку. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, и понравится и вегетарианцам, и любителям мяса.

Рецепт блюда «Паровая рыба с овощами и лимонно-имбирным соусом»

Ингредиенты:

• 600 г палтусовых стейков
• 2 шт моркови
• 2 шт кабачка
• 1 шт лук
• 1 шт лимон
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• 1/2 ч. л. имбиря (измельченного)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбные стейки, удалите кости и кожу. Сбрызните стейки лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
2. Мелко нарежьте лук, морковь и кабачки.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь, кабачки и имбирь и готовьте их в течение 2-3 минут.
4. Приготовьте соус: смешайте соевый соус, оставшийся лимонный сок и немного воды.
5. Расположите подготовленные овощи на дне пароварки и поставьте рыбу сверху. Залейте рыбу приготовленным соусом.
6. Закройте пароварку и включите на средний режим. Готовьте около 15-20 минут до готовности.
7. Подавайте блюдо горячим, украшенным свежими травами и лимонными ломтиками.

Паровая рыба с овощами и лимонно-имбирным соусом — вкусное и полезное блюдо, которое приготовить легко и быстро. Попробуйте этот рецепт и насладитесь здоровым ужином!