Четыре вкусных рецепта из желудочков курицы на второе

Желудочки курицы – это не только вкусная часть птицы, но и источник ценных питательных веществ. Они богаты белками, железом, калием и другими полезными элементами. Поэтому рецепты из желудочков курицы – это отличный способ разнообразить свой рацион и получить максимум пользы для здоровья.

Приготовить второе блюдо из желудочков курицы совсем несложно. Их можно запечь в духовке, обжарить на сковороде или сварить на пару. Все зависит от ваших предпочтений и времени, которое вы готовы уделить приготовлению этого блюда. В любом случае, вам понадобятся свежие желудочки, которые стоит предварительно промыть и очистить от лишних пленок и жира.

Одним из самых популярных рецептов из желудочков курицы на второе является их жарка. Для этого достаточно обжарить нарезанные кусочки желудочков на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Приправить их можно по своему вкусу – солью, перцем или специями. Такое блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Желудочки курицы в томатном соусе

Ингредиенты:

• 300 г желудочков курицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г томатного соуса
• соль, черный перец — по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

1. Желудочки курицы тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте желудочки и обжаривайте их, помешивая, на среднем огне до готовности (около 10 минут).
5. Всыпьте томатный соус, солите и перчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Блюдо подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Желудочки курицы тушеные с овощами

Ингредиенты:

• 400 г желудочков курицы
• 1 большой лук
• 2 моркови
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Желудочки курицы промойте и обсушите салфеткой. Лук, морковь и перцы нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите желудочки курицы и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте до мягкости лука.
4. Затем добавьте морковь и перец, продолжайте тушить всё вместе, помешивая время от времени, до готовности овощей.
5. По желанию можно добавить немного воды или бульона и тушить под крышкой еще 5-10 минут.
6. Подайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью.

Желудочки курицы тушеные с овощами — отличный вариант второго блюда как на повседневный обед, так и на праздничный ужин. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусным и полезным ужином!

Желудочки курицы на гриле

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо на гриле? Попробуйте приготовить желудочки курицы! Это простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Для приготовления желудочков курицы на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г желудочков курицы;
• соль и перец по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Как приготовить желудочки курицы на гриле:

1. Сначала хорошо промойте желудочки и удалите все лишнее.
2. Затем посолите и поперчите желудочки по вкусу.
3. Смажьте решетку гриля растительным маслом, чтобы желудочки не прилипали.
4. Разогрейте гриль до средней температуры.
5. Выложите желудочки на гриль и готовьте их до золотистой корочки, около 5-7 минут на каждой стороне.
6. Готовые желудочки можно подавать с любым гарниром и соусом по вашему вкусу.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить желудочки курицы на гриле. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом вместе с семьей и друзьями!

Желудочки курицы с грибами

Для приготовления блюда «Желудочки курицы с грибами» вам понадобятся:

• 250 г желудочков курицы;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Шаги приготовления:

1. Очистите и промойте желудочки курицы.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Грибы нарежьте полукружками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте грибы и желудочки курицы, обжарьте до готовности.
7. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
8. Подавайте готовое блюдо на стол, посыпав зеленью.

Блюдо «Желудочки курицы с грибами» можно подать как на гарнир к картофелю, рису или пасте, так и в виде отдельного блюда. Это блюдо отлично подходит для ужина в будни и праздничного стола.

Желудочки курицы с черносливом и грецким орехом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Желудочки курицы — 500 г
• Чернослив — 200 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Желудочки курицы необходимо промыть и нарезать на кусочки. Чернослив залить кипятком на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг и нарезать на полосочки. Грецкие орехи мелко нарубить.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета. Затем добавить желудочки курицы и обжаривать на среднем огне до готовности.

После того как желудочки курицы подрумянятся, добавить чернослив и грецкие орехи. Тушить все вместе еще 10 минут, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Готовые желудочки курицы с черносливом и грецким орехом лучше подавать горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Желудочки курицы в сливочном соусе

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Положите желудочки курицы в кастрюлю, добавьте воду, чтобы они полностью покрылись, и варите около 20 минут до готовности. Откиньте желудочки на дуршлаг и дайте им остыть.
2. Пока желудочки остывают, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Поджарьте их на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте остывшие желудочки к луку и чесноку на сковороде. Обжарьте 3-4 минуты.
4. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу, помешивая соус до загустения.
5. Подавайте желудочки курицы в сливочном соусе горячими, посыпав свежей петрушкой для украшения.

Желудочки курицы в сливочном соусе — это прекрасное блюдо, которое подойдет для любого времени года. Оно простое в приготовлении и одновременно вкусное. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом!

Желудочки курицы по-китайски

Для приготовления желудочков курицы по-китайски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 г желудочков курицы;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зеленый лук для подачи.

Приготовление:

1. Желудочки курицы тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду отваренные желудочки курицы и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
5. После этого добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, и продолжайте готовить еще около 5 минут.
6. Готовые желудочки по-китайски выложите на блюдо и украсьте зеленым луком.

Подавайте желудочки курицы по-китайски горячими. Это блюдо идеально подойдет в качестве второго блюда или закуски. Приятного аппетита!