Хамон — это одно из самых престижных и изысканных блюд испанской кухни. Воздушно-сушеная ветчина, которая изготавливается из задних ног свиней-дюроков, хамон является настоящим гастрономическим шедевром. Ни для кого не секрет, что Москва славится своими многочисленными ресторанами, магазинами и деликатесными салонами, где можно купить этот роскошный продукт.
Однако, выбрать подходящий магазин, чтобы не только купить хамон по приемлемой цене, но и получить полезную информацию о его происхождении, способе приготовления и правильном подаче, может быть непростой задачей. Именно поэтому мы подготовили для вас список лучших мест в Москве, где вы можете купить хамон выгодно и получить все необходимые знания о нем.
В нашем списке вы найдете не только престижные рестораны и деликатесные салоны с огромным ассортиментом хамона различных сортов, но и небольшие магазины, где продается натуральный хамон в разных ценовых категориях. Также мы расскажем вам о специализированных онлайн-магазинах, где можно заказать хамон с доставкой прямо домой.
Где купить хамон в Москве: выгодные цены и полезная информация
1. Сеть супермаркетов «Ашан» предлагает широкий выбор хамонов разных ценовых категорий. Здесь вы сможете найти как дорогие сорта хамона, такие как Pata Negra, так и более доступные варианты.
2. Испанский магазин «Деликатесы» — это истинный рай для ценителей испанской кухни. Здесь вы найдете не только великолепные сорта хамона, но и другие продукты испанского происхождения, такие как сыры, вина и оливки.
3. Онлайн-магазин «Хамонеро» — это удобный способ купить хамон в Москве не выходя из дома. Здесь вы найдете широкий ассортимент различных сортов хамона по выгодной цене.
Не забудьте учесть, что цена на хамон может зависеть от его сорта, степени созревания и производителя. Также обратите внимание на условия хранения и срок годности хамона перед покупкой.
Лучшие магазины хамона в Москве
Москва предлагает широкий выбор магазинов, где можно приобрести высококачественный хамон. Вот несколько лучших магазинов, где можно найти широкий ассортимент этого популярного испанского деликатеса.
- Магазин «Хамон и Вино»
Адрес: ул. Тверская, 10
Этот магазин специализируется на продаже хамона и вина. Здесь вы найдете большой выбор хамонов разных сортов и производителей. Продавцы магазина готовы помочь вам сделать выбор и предложить наилучшие варианты сочетания хамона и вина.
- Магазин «Хамонеро»
Адрес: ул. Новый Арбат, 15
Этот магазин предлагает высококачественный хамон прямо из Испании. Здесь вы найдете разнообразие сортов, включая известные марки, такие как Иберико и Серрано. Магазин также предлагает другие испанские деликатесы, такие как сыры и оливки.
- Сеть магазинов «О’Хамон»
Адреса: разные адреса в Москве
Сеть магазинов «О’Хамон» предлагает разнообразные сорта хамона и другие испанские деликатесы. Здесь вы найдете все, что нужно для приятного гастрономического опыта: от классических хамонов до более редких сортов. В магазине также можно получить полезную информацию о происхождении и хранении хамона.
Не стесняйтесь посетить эти магазины и попробовать различные сорта хамона. При выборе обратите внимание на качество, происхождение и дату производства хамона. Приятных покупок!
Как выбрать хамон и не переплатить
При выборе хамона есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание, чтобы не переплатить и получить качественный продукт.
Тип: Существует несколько типов хамона — Serrano и Iberico. Хамон Serrano — это испанская вариация, которая обычно доступна по более низкой цене. Хамон Iberico — это премиум-вариант, который производится из особой породы свиней и имеет более насыщенный вкус. Определите, какой тип хамона вам больше нравится и укладывается в ваш бюджет.
Класс: Разные хамоны разделены на классы в зависимости от качества и происхождения. Хамон с классом «Bellota» считается самым высоким качеством и производится только из свиней, кормящихся желудями. Хамон с классом «Cebo de Campo» также имеет хорошее качество, но свиньи кормятся смесью разных продуктов. Хамон с классом «Cebo» производится из свиней, кормящихся сухим кормом. Выберите класс хамона в соответствии с вашими предпочтениями и бюджетом.
Возраст: Возраст хамона влияет на его вкус и качество. Молодые хамоны (от 9 до 14 месяцев) имеют более нежный и мягкий вкус, в то время как более зрелые хамоны (от 18 до 36 месяцев) имеют более выраженные ароматы и насыщенный вкус. Примите во внимание свои предпочтения и выберите хамон нужного возраста.
Срез: Если вы планируете покупать хамон уже нарезанным, обратите внимание на качество среза. Хамон должен быть нарезан на тонкие и равномерные ломтики, без видимых жил и жирных прожилок.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать хамон, который соответствует вашим предпочтениям и бюджету, не переплатив при этом за качество продукта.
Какую информацию об хамоне стоит знать перед покупкой
Тип хамона: Существует два основных типа хамона — «Хамон Иберико» и «Хамон Серрано». Хамон Иберико производится из породы свиней иберийской расы, имеет более насыщенный вкус и более высокую стоимость. Хамон Серрано производится из породы свиней серрано и имеет более мягкий вкус и более доступную цену.
Категория хамона: Хамон Иберико и Хамон Серрано имеют различные категории качества, которые определяются по условиям выращивания и способу производства. Категории хамона могут быть обозначены буквами — «Х», «С» и «Р» — соответственно Хамон Иберико, Хамон Серрано и Резерва.
Происхождение хамона: Некоторые регионы Испании славятся своим хамоном, который считается наиболее качественным и известным. Например, Хамон Иберико от Иберийского полуострова Хабо и Хамон Серрано от провинции Хаэн считаются наиболее престижными. Обратите внимание на происхождение хамона, чтобы выбрать наиболее подходящий для вас.
Способ разделки хамона: Хамон может быть разделан вручную или с помощью специального оборудования. Хамон, разделанный вручную, считается более высокого качества, так как каждый кусочек мяса обрабатывается с большой тщательностью. Однако стоимость такого хамона может быть выше.
Зная эти основные факты о хамоне, вы сможете сделать более осознанный выбор при покупке. Помните, что качество и стоимость хамона могут варьироваться, поэтому важно обратить внимание на указанные характеристики при выборе хамона.