Чем соблазнить и научиться готовить из свиного шницеля в духовке? Представляем легкие и вкусные рецепты

Свиной шницель – это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Готовить его можно по-разному: на сковороде, на гриле, на углях. Но пожалуй, самым простым и удобным способом приготовления шницеля является вариант в духовке. Благодаря этому методу вы получите нежное, сочное мясо с золотистой хрустящей корочкой.

Если вы никогда еще не пробовали готовить свиной шницель в духовке, не переживайте, это действительно очень просто! Мы подготовили для вас несколько легких и вкусных рецептов, чтобы вы смогли соблазниться этим изысканным блюдом и научиться готовить его в домашних условиях.

Рецепт номер 1:

Для начала мы предлагаем вам свиной шницель по-итальянски. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: свиной шницель, мука, яйца, сухари, оливковое масло, твердый сыр, томатный соус, специи и приправы по вашему вкусу. Приготовление не займет много времени: просто обмакните шницели в яйца, обваляйте их в муке и сухарях, затем обжарьте на оливковом масле. Положите шницели на противень, сверху добавьте томатный соус и натертый сыр. Запекайте их в духовке до золотистой корочки. И вуаля, ваш свиной шницель по-итальянски готов к подаче!

Соблазнить и научиться

Для начала возьмите свиной шницель. Выложите его в форму для запекания и посолите с обеих сторон. Добавьте свежемолотый перец по вкусу и приправы по желанию – можно использовать смесь итальянских трав.

Далее, возьмите панировочные ингредиенты – яйцо и сухари. Взбейте яйцо в миске, чтобы оно стало однородным, а в другой миске измельчите сухари до состояния панировочных сухарей.

Теперь приступаем к самому соблазнительному. Обваляйте каждый шницель в яйце, затем – в сухарях. Панировка должна быть равномерной и покрывать всю поверхность мяса.

После этого разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень, который предварительно промажьте маслом или покройте пергаментной бумагой для лучшей адгезии шницелей к противню.

Выложите шницели на противень и отправьте в духовку на 25-30 минут или до золотисто-румяной корочки. Периодически переворачивайте шницели, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон.

Готовые шницели из духовки подавайте на стол с любым гарниром: картофельным пюре, овощами или свежим салатом.

Приготовление свиного шницеля в духовке не только вкусно, но и просто. Не бойтесь экспериментировать с приправами и добавлять разнообразные соусы или маринады – это придаст блюду особый шарм. А готовьте с любовью и наслаждайтесь яркими вкусами свиного шницеля!

Представляем свиной шницель в духовке — легкие и вкусные рецепты

Рецепт 1: Шницель с зеленью

Ингредиенты:

• Свиной шницель — 4 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, базилик, укроп) — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Инструкции:

1. Шницели посолить и поперчить по вкусу.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. На сковороде сильно разогреть масло и обжарить шницели с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Переложить шницели на противень и поставить в духовку на 10-15 минут, чтобы мясо пропеклось.
5. Подавать шницели с зеленью посыпанными свежими зелеными травами.

Рецепт 2: Шницель в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Свиной шницель — 4 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сливки — 200 мл
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр твердый — 50 г

Инструкции:

1. Шницели посолить и поперчить по вкусу.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. На сковороде сильно разогреть масло и обжарить шницели с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Переложить шницели на противень и поставить в духовку на 10-15 минут, чтобы мясо пропеклось.
5. Для соуса, лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
6. Добавить сливки, посолить и поперчить, и варить на слабом огне, пока соус не загустеет.
7. Выложить шницели на тарелки, полить сливочным соусом и посыпать тертым сыром.

Теперь у вас есть пара великолепных рецептов свиного шницеля в духовке! Попробуйте приготовить их и насладитесь прекрасным вкусом и ароматом этого блюда.

Нежный шницель в капусте

Рецепт 1: Шницель в капусте с картофелем

1. Свиной шницель нарежьте тонкими кусочками.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
3. В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте шницели до золотистой корочки.
4. Добавьте картофель и обжарьте его вместе с шницелями.
5. Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю с картофелем и шницелями.
6. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
7. Тушите блюдо в духовке при 180 градусах Цельсия около 30 минут.

Рецепт 2: Шницель в капусте с грибами

• Нарежьте капусту тонкой соломкой и обжарьте ее на сковороде.
• В отдельной сковороде обжарьте нарезанные грибы.
• В кастрюле смешайте обжаренные капусту и грибы.
• Добавьте свиной шницель, посолите и поперчите по вкусу.
• Тушите блюдо в духовке при 200 градусах Цельсия около 40 минут.

Рецепт 3: Шницель в капусте с сыром

1. Подготовьте шницель и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Капусту нарежьте и обжарьте на сковороде.
3. В кастрюле смешайте обжаренную капусту и шницель.
4. Добавьте натертый на терке сыр и перемешайте все ингредиенты.
5. Тушите блюдо в духовке при 180 градусах Цельсия около 35 минут.

Выберите любой из предложенных рецептов и приготовьте вкусный и нежный шницель в капусте. Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Рецепт блюда, приготовленного в духовке с добавлением свежей капусты

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Сначала необходимо размягчить свиные шницели. Для этого их нужно отбить с помощью мясорубки или кулинарного молотка.
2. Затем нам потребуется обжарить шницели на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
3. После этого нарежьте капусту, лук и морковь мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте капусту в сковороду и тушите все вместе до готовности. По желанию, можно добавить соль и перец.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Поместите отжаренные шницели в форму для запекания.
8. Выложите свежую капусту с луком и морковью сверху.
9. Поставьте форму в духовку и готовьте около 30-40 минут, до готовности шницелей.
10. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью по желанию.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт блюда из свиного шницеля, приготовленного в духовке с добавлением свежей капусты. Попробуйте его приготовить и насладитесь вкусом!

Классический шницель с панировкой

Для приготовления классического шницеля с панировкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиные шницели — 4 штук
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 150 г
• Сухари или панировочные сухарики — 200 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаг 1: Подготовьте шницели, растолките их до толщины приблизительно 1 см.

Шаг 2: В отдельной миске разбейте яйца и слегка взбейте их, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3: В другой миске положите муку.

Шаг 4: В третьей миске разложите сухари или панировочные сухарики.

Шаг 5: Каждый шницель обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйце и окуните в сухари или панировочные сухарики. Убедитесь, что каждый шницель равномерно покрыт панировкой.

Шаг 6: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 7: Переложите обжаренные шницели на противень и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут для готовки до конца.

Шаг 8: Приятного аппетита! Подавайте шницели горячими, как основное блюдо или в качестве начинки для бутербродов.

Пышный шницель с тающим внутри мясом, обязательно приготовленный в духовке

Для приготовления пышного шницеля вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Подготовьте свиной шницель, сбив его до толщины около 1 см. При этом обратите внимание, чтобы шницель был достаточно крупным, чтобы в него можно было завернуть начинку.

2. Приготовьте начинку для шницеля. Это может быть сыр, яйцо, овощи или любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Равномерно нанесите начинку на каждый шницель.

3. Сверните шницель в рулет и фиксируйте его с помощью специальных шпажек или ниток.

4. Приготовьте панаду, смешав яйца, соль и приправы в глубокой тарелке. В другой тарелке разложите муку, а в третьей — сухари.

5. Каждый рулетик обваляйте сначала в муке, затем обмакните в панаду и обваливайте в сухарях. При этом обратите внимание, чтобы сухари равномерно покрыли всю поверхность шницеля.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите шницели на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в течение 20-30 минут до золотистого цвета.

Приготовив пышные шницели с нежным и сочным мясом в духовке, вы удивите своих гостей и порадуете себя и свою семью. Это простое и вкусное блюдо сможет стать украшением вашего стола, а рецепт сохранится в вашем репертуаре. Приятного аппетита!

Ароматный шницель со специями

Для приготовления ароматного шницеля со специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиное мясо (шницель или отруби) — 4 куска
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика, измельченный
• Растительное масло — для жарки

Для начала, приготовьте мясо, смазав его растительным маслом и посыпав специями: солью, перцем, паприкой и измельченным чесноком. Равномерно распределите специи по всей поверхности мяса.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите шницели на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Обратите внимание, что мясо должно быть полностью прожаренным и сочным.

Когда шницели готовы, достаньте их из сковороды и выложите на блюдо, чтобы лишний жир стек. Подавайте готовые шницели с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Рецепт блюда, придающего свинине неповторимый вкус с помощью специй

Свиной шницель в духовке невероятно вкусный и ароматный, особенно если использовать специи, придающие ему неповторимый вкус. В этом рецепте мы поделимся секретом, как приготовить такое блюдо.

Для начала, подготовьте следующие ингредиенты:

Сначала необходимо разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.

Затем, приготовьте смесь специй. В миске смешайте соль, черный перец, паприку, куркуму и растительное масло. Разотрите чеснок и добавьте его в смесь. Хорошо перемешайте.

Промойте свиной шницель и обсушите его салфеткой. Затем, натрите смесью специй с обеих сторон шницеля.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте шницель с каждой стороны по 3-4 минуты, чтобы он зарумянился.

Переложите обжаренные шницели на противень и поставьте в разогретую духовку. Готовьте около 15-20 минут до полной готовности.

Подавайте готовые шницели с гарниром по вашему вкусу — картофельным пюре, овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Шницель с соусом из шампиньонов

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала приготовьте шницели: смешайте яйца, соль и перец в миске. Обваляйте свиные шейки в полученной смеси, а затем обмакните в панировочные сухари. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте шницели с двух сторон до золотистой корочки.

Для приготовления соуса из шампиньонов, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе с луком и чесноком.

После этого, влейте сливки в сковороду с грибами, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите соус на медленном огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

Подавайте шницели с соусом из шампиньонов, украшенные свежей петрушкой. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Насыщенный соус из грибов прекрасно совмещается с шницелем, приготовленным в духовке

Для приготовления такого соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала очистите и нарежьте лук и грибы. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить до их готовности.

Когда грибы станут мягкими и запах начнет напоминать ароматные грибные блюда, добавьте сливки. Постоянно помешивайте соус, чтобы сливки не прокипели.

Доведите соус до кипения, после чего убавьте огонь и продолжайте готовить, пока соус не загустеет до желаемой консистенции. При необходимости можно добавить немного муки для толщины.

После приготовления соуса можно запекать свиной шницель в духовке. Предварительно обваляйте шницели в яйце и панировочных сухарях, чтобы получить хрустящую корочку. Затем выложите шницели на противень и отправьте их в нагретую духовку на 180 градусов на примерно 20 минут.

Когда шницели будут готовы, выложите их на тарелку и полейте насыщенным соусом из грибов. Подавайте блюдо с гарниром по вашему выбору — картофельным пюре, жареной картошкой или свежими овощами.

Теперь у вас есть отличный рецепт свиного шницеля, готового в духовке с насыщенным соусом из грибов. Приятного аппетита!

Шницель с картофельным гратеном

Ингредиенты:

• Свиные шницели — 4 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мука — для обвала
• Яйца — 2 штуки
• Сыр твёрдый — 100 г
• Картофель — 4 штуки
• Сливки — 200 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — для украшения
• Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

1. Свиные шницели слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
2. Обвалять шницели в муке, затем обмакнуть взбитое яйцо.
3. Обжарить шницели на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
4. Картофель очистить и нарезать кольцами.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. В сливки добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
7. В форму для запекания выложить слой картофеля, посыпать сыром и залить сливочно-чесночным соусом.
8. Повторить слои, пока ингредиенты не закончатся.
9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
10. На тарелку выложить плиткой картофельный гратен и сверху положить шницель. Посыпать петрушкой для украшения.

Приятного аппетита!