Если у вас есть всего несколько минут и приступившая голодная толпа требует сладкого угощения, то сковородка станет вашим незаменимым помощником. Скажите «нет» запеканкам в духовке и сложным рецептам соленых закусок. Мы предлагаем вам лучшие и проверенные временем рецепты быстрых и вкусных сладких блюд, которые можно приготовить всего за несколько минут на сковороде.
Первое, что приходит на ум — это блинчики. Но почему бы не добавить к ним изюм, измельченные орехи или кусочки свежих фруктов? Они превратят обычные блинчики в божественное лакомство. Немного плавленого сыра, варенья или сгущенки — и ваши блинчики на сковороде превратятся в настоящий шедевр сладкого и быстрого кулинарного искусства.
Но не только блины могут быть сладкими. Попробуйте приготовить оладьи из яблок, апельсинового сока и меда. Их ароматные и сочные кусочки сделают ваш завтрак или полдник по-настоящему незабываемыми. Если добавить пару грецких орехов или немного цедры лимона, вы получите прекрасный вариант для десерта. Уверены, что гости будут в восторге!
Лучшие рецепты быстрых вкусных сладких блюд на сковороде
1. Блинчики с ягодным соусом
Для приготовления блинчиков на сковороде вам потребуются яйца, мука, сахар, молоко и растительное масло. Смешайте ингредиенты в миске, чтобы получить однородное тесто. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Вылейте порцию теста на сковороду и жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с ягодным соусом из свежих ягод, сахара и лимонного сока.
2. Карамельные бананы
Для этого лакомства возьмите спелые бананы, коричневый сахар и сливочное масло. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Порежьте бананы пополам поперек и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Посыпьте бананы сахаром и пусть он растает, создавая сладкую карамельную корочку. Подавайте горячими.
3. Шоколадный омлет
Для приготовления шоколадного омлета нужны яйца, молоко, какао-порошок и сахар. Размешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить однородную смесь. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Вылейте смесь на сковороду и готовьте омлет до готовности, переворачивая его на середине приготовления. Подавайте с порцией взбитых сливок и шоколадными крошками.
4. Банановые панкейки
Для этих панкейков вам понадобятся бананы, яйца, мука, сахар и молоко. Взбейте яйца в миске и добавьте молоко. В другой миске разомните бананы и смешайте их с яично-молочной смесью. Добавьте муку и сахар, хорошо размешайте. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Вылейте порцию теста на сковороду и готовьте панкейки с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с медом и свежими ягодами.
Попробуйте эти быстрые рецепты и порадуйте своих близких вкусными сладостями, приготовленными на сковороде.
Блинчики с ягодами и сыром
Чтобы приготовить блинчики с ягодами и сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сахара;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 100 грамм сладких ягод (можно использовать клубнику, малину, чернику и т.д.);
- 100 грамм твердого сыра.
Итак, как приготовить блинчики с ягодами и сыром:
- Смешайте муку, молоко, яйцо, сахар и соль в миске до получения однородной массы.
- Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его равномерно по дну.
- Посыпьте сверху ягодами и натертым сыром.
- Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
- Повторяйте эту операцию с оставшимся тестом и начинкой.
- Подавайте блинчики с ягодами и сыром горячими. Можно подать их с медом, сиропом или сметаной.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и быстрые блинчики с ягодами и сыром на сковороде. Приятного аппетита!
Торт-омлет с шоколадом и ягодами
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 гр. темного шоколада
- 50 гр. сахара
- 50 гр. муки
- 50 гр. масла
- 150 гр. свежих ягод (клубника, малина, смородина и т.д.)
Приготовление:
- Взбейте яйца и сахар венчиком в миске до образования пышной массы.
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Положите взбитые яйца в миску с шоколадом и тщательно перемешайте.
- Добавьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите.
- Готовьте омлет полностью в течение 5-7 минут.
- Пока омлет готовится, помойте ягоды и обсушите их.
- Выложите ягоды на половину готового омлета.
- Сложите омлет пополам так, чтобы получился небольшой прямоугольный торт.
- Выложите торт-омлет на тарелку и дайте ему немного остыть.
- Подавайте торт-омлет с шоколадом и ягодами на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого нежного десерта.
Приятного аппетита!
Банановые оладьи с медом и орехами
Для приготовления банановых оладий с медом и орехами Вам понадобятся:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- Половина стакана муки
- 1 столовая ложка меда
- Половина чайной ложки разрыхлителя
- Полстакана измельченных орехов
- Растительное масло для жарки
Первым делом слегка размять бананы вилкой в миске. Добавить яйца, муку, мед, разрыхлитель и измельченные орехи. Всё хорошо перемешать до получения однородной массы.
Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла. Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые банановые оладьи с медом и орехами подавать горячими на стол. По желанию можно подать с медом или сиропом и украсить взбитыми сливками или свежими ягодами.
Приятного аппетита!