Быстрые и вкусные рецепты супов — готовьте вкусный суп за 30 минут!

Ничто не может сравниться с теплым и ароматным супом в холодные осенние и зимние дни. Однако, когда времени катастрофически не хватает, приготовление супа может показаться неподъемной задачей. Но не отчаивайтесь! С нашими быстрыми и вкусными рецептами супов, вы сможете приготовить вкусный суп всего за 30 минут!

Секрет этих рецептов в использовании свежих и натуральных ингредиентов, а также правильной комбинации специй, чтобы создать насыщенный и глубокий вкус без долгого варения. Быстрота приготовления не значит, что супы будут скучными и неинтересными — наша коллекция рецептов включает разнообразные виды супов от классических до экзотических, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Вам не придется проводить часы в кухне, чтобы получить суп, который станет звездой вашего обеда или ужина. Следуя нашим рецептам, вы сможете создать невероятно вкусные супы всего за полчаса! Готовьте быстро, готовьте вкусно!

Быстрые и вкусные рецепты супов: готовьте вкусный суп за 30 минут!

Если у вас есть всего 30 минут на приготовление ужина, не стоит отказываться от идеи приготовить вкусный и сытный суп. Мы подобрали для вас несколько быстрых и простых рецептов супов, которые удовлетворят ваш аппетит и не займут много времени.

1. Рецепт овощного супа:

— Наливаем в кастрюлю 1 литр воды и ставим на огонь.

— Нарезаем морковь, лук и картофель и добавляем в кипящую воду.

— Добавляем 200 граммов капусты и 100 граммов зелени.

— Доводим до кипения, солим по вкусу и варим на среднем огне около 15-20 минут.

— Убираем суп с огня и подаем горячим.

2. Рецепт грибного супа:

— Режем 300 граммов свежих грибов и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета.

— Добавляем нарезанный лук и морковь, жарим еще 5 минут.

— Перекладываем все в кастрюлю, добавляем 1 литр воды и ставим на огонь.

— Когда суп закипит, добавляем 100 граммов отварного риса и варим на среднем огне примерно 15 минут.

— Подаем горячим с ломтиком лимона.

3. Рецепт куриного супа:

— В кипящую подсоленную воду кладем кусок куриной грудки и варим до готовности (около 15-20 минут).

— Добавляем нарезанный картофель, морковь, лук, перец и зелень.

— Продолжаем варить суп на среднем огне еще 10 минут.

— Подаем горячим, посыпав зеленью.

Используя эти быстрые и вкусные рецепты супов, вы с легкостью сможете приготовить вкусный и полезный ужин всего за 30 минут. Попробуйте различные варианты супов и насладитесь их ароматом и вкусом!

Простой рецепт горячего мясного супа в домашних условиях

  • Мясо: 500 граммов свинины или говядины (на ваш выбор)
  • Картофель: 3-4 средних картофелины
  • Морковь: 1 штука
  • Лук: 1 штука
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Зелень: по вкусу (петрушка, укроп)
  • Соль, перец: по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Мясо вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь и лук мелко нарежьте. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через чесночницу. Зелень мелко нарежьте.

Шаг 2: Приготовление супа

В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте до приобретения коричневого цвета.

Добавьте картофель и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Поварите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

После этого добавьте зелень и готовьте еще 2-3 минуты. Готовый суп можно подавать.

Приятного аппетита!

Вкусный овощной суп с легко доступными ингредиентами

Ингредиенты:

  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 средних картофелины
  • 100 г зеленого горошка
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте морковку, лук, перец и картофель.
  2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и перец, обжарьте несколько минут.
  4. Затем добавьте картофель и горошок, все перемешайте.
  5. Постепенно добавляйте овощной бульон, накройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут.
  6. После этого суп можно снять с огня и дать настояться несколько минут.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежими зеленью.

Вот и все – ваш вкусный овощной суп готов. Приятного аппетита!

Быстрый и сытный куриный суп с лапшой

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Куриное филе300 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Картофель2 шт
Лапша100 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарежьте куриное филе, лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
  2. В большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь и куриное филе до золотистого цвета.
  3. Добавьте картофель и залейте кипятком, чтобы овощи были полностью покрыты жидкостью. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. В это время приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.
  5. Добавьте лапшу в куриный суп и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте готовый суп с сыром и зеленью по желанию.

Вот и все! Ваш быстрый и сытный куриный суп с лапшой готов. Приятного аппетита!

Идеальный рецепт картофельного супа со сливками

Ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
1Картофель5-6 штук
2Лук репчатый1 штука
3Морковь1 штука
4Чеснок3 зубчика
5Оливковое масло2 столовые ложки
6Сливки200 мл
7Зелень (укроп, петрушка)по вкусу
8Сольпо вкусу
9Перецпо вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и чеснок.
  2. Нарежьте картофель кубиками.
  3. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло.
  4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте 3-4 минуты.
  6. Добавьте картофель и влейте в кастрюлю воду, чтобы она покрыла все ингредиенты.
  7. Варите суп на умеренном огне примерно 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Снимите кастрюлю с огня и охладите немного.
  9. Используя блендер или ступку, измельчите содержимое кастрюли до однородной массы.
  10. Верните суп в кастрюлю и влейте сливки.
  11. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
  12. Прогрейте суп на умеренном огне до горячего состояния.
  13. Подавайте суп горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Легкий и ароматный грибной суп с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

  • 400 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 г риса;
  • 1 литр овощного бульона;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень для подачи (укроп, петрушка).

Инструкции:

  1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого оттенка.
  3. Добавьте чеснок и грибы, нарезанные тонкими кружочками. Обжаривайте на среднем огне до мягкости грибов (примерно 5-7 минут).
  4. В другой кастрюле доведите овощной бульон до кипения.
  5. Добавьте рис в сковороду с грибами, перемешайте и обжарьте несколько минут.
  6. Переложите грибы и рис в кастрюлю с бульоном.
  7. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
  8. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  9. Подавайте горячий суп, посыпанный свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт томатного супа с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 500 граммов томатов
  • 200 граммов морепродуктов (креветки, мидии, кальмары или другие на выбор)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 500 мл овощного или куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик) для подачи

Приготовление:

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте через пресс чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.
  3. Томаты перемешайте через блендер или пропустите через мясорубку. Добавьте полученную массу в горячую сковороду к луку и чесноку.
  4. Тушите томаты на среднем огне около 15 минут. Периодически помешивайте.
  5. В момент томлений начнется насыщение блюда ароматом и вкусом томатов.
  6. Доведите до кипения бульон и залейте им тушеные томаты.
  7. Добавьте морепродукты в суп, убедитесь, что они были предварительно очищены от панциря и ниток. Варите суп 7-10 минут на умеренном огне.
  8. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  9. Готовый суп подавайте горячим с измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Быстрый и питательный рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

  • 350 г свежей рыбы
  • 1,5 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 перец болгарский
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • укроп для украшения

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалив чешую и кишечник. Разрежьте рыбу на порции и промойте холодной водой.
  2. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте нарезанный лук, морковь и картофель. Варите овощной бульон около 10 минут.
  3. В другой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанный перец и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте рыбу в кастрюлю с овощным бульоном и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и хорошо проварится.
  5. Выложите обжаренные овощи в суп и оставьте на огне еще на 2 минуты.
  6. Снимите кастрюлю с огня и посолите, поперчите суп по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежим укропом.

Этот быстрый и питательный рыбный суп с овощами станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Нежный брокколи-крем-суп для любителей здоровой пищи

Брокколи-крем-суп — это отличное блюдо для любителей здоровой пищи, которое можно приготовить всего за 30 минут. Он насыщенный, нежный и сытный суп, который заполняет организм важными микроэлементами и витаминами.

Для приготовления брокколи-крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средняя головка брокколи;
  • 1 картофелина;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 500 мл овощного или куриного бульона;
  • Соль и перец по вкусу.

Инструкции для приготовления брокколи-крем-супа:

  1. Головку брокколи разделите на соцветия. Отдельные соцветия можно оставить побольше и использовать для украшения супа.
  2. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  3. Лук мелко нарежьте.
  4. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
  5. Добавьте картофель и брокколи-соцветия в кастрюлю и обжарьте вместе с луком в течение 5 минут.
  6. Залейте овощным или куриным бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите под крышкой в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. С помощью блендера или погружного блендера взбейте суп до однородной консистенции.
  8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте брокколи-крем-суп горячим, украсив каждую порцию оставшимися брокколи-соцветиями.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт брокколи-крем-супа, который подойдет для любителей здоровой пищи. Наслаждайтесь вкусом и пользой этого нежного супа!

Оцените статью
Добавить комментарий