Тесто на сковороде – это идеальное решение, когда нет времени или желания готовить сложные блюда. Такие рецепты быстро приготовить и не требуют множества ингредиентов. Просто смешайте все необходимые продукты, разогрейте сковороду и готовьте вкусные угощения прямо на плите.
Сковороду с антипригарным покрытием стоит нагревать на среднем огне, чтобы продукты равномерно прожаривались и не пригорали. Такие блюда, как оладьи, блины, панкейки и чебуреки, можно приготовить за несколько минут. Время позволяет экспериментировать и добавлять в тесто любимые ингредиенты: фрукты, овощи, ягоды, шоколад или сыр.
А если на улице негода и печь включать не хочется, тостер не работает или просто нет подходящей формы для выпекания, готовьте лепешки, пирожки или галеты прямо на сковороде. Ничто не может заменить аппетитный запах свежевыпеченных блюд, который наполняет всю кухню и вызывает аппетит.
Рецепты из теста на сковороде
1. Блины на сковороде. Смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар в большой миске. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, распределите его равномерно, и подождите, пока одна сторона блина не станет золотистой. Потом переверните блин и подождите, пока и вторая сторона не подрумянится. Подавайте блины с любимыми начинками или со сгущенным молоком.
2. Печенье на сковороде. Смешайте муку, сахар, сливочное масло и яйцо в большой миске. Вылейте тесто на разогретую сковороду и слегка прижмите его, чтобы сформировать печенье. Жарьте печенье с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистый цвет. Подавайте печенье с чашкой чая или кофе.
3. Пицца на сковороде. Приготовление пиццы на сковороде – это быстро, вкусно и удобно. Начинку можно выбрать любую: мясную, овощную или сырную. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду и расширьте его руками, чтобы оно заняло всю поверхность. Добавьте начинку и прикройте сковороду крышкой. Готовьте пиццу до готовности начинки и золотистого цвета теста. Подавайте пиццу натертым сыром и свежими травами.
4. Бутерброды на сковороде. Если у вас нет тостера или микроволновки, вы можете быстро приготовить бутерброды на сковороде. Для этого разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте тонкий слой масла на одной стороне хлеба и положите его на сковороду маслом вниз. Начините хлеб любимыми ингредиентами: сыром, ветчиной, помидорами, грибами и т.д. Покройте бутерброд вторым куском хлеба и обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны. Подавайте горячиим с дополнительными соусами или дипами.
5. Кекс на сковороде. Смешайте муку, сахар, яйцо, растительное масло и разрыхлитель в большой миске. Вылейте тесто на разогретую сковороду и накройте ее крышкой. Готовьте кекс на среднем огне до готовности. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную палочку – если она выходит сухой, то кекс готов. Подавайте кекс с кофе или чаем.
Рецепт быстрых блинчиков на сковороде
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- растительное масло для смазывания сковороды
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйцо и половину молока. Хорошо взбейте венчиком или миксером до образования однородной массы.
- Постепенно добавляйте оставшееся молоко, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и растеките его по всей поверхности.
- Жарьте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
- Готовые блинчики можно подавать с медом, сиропом, сгущенным молоком или вареньем — на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Простой рецепт пирожков с начинкой на сковороде
Составляющие теста для пирожков: мука, яйцо, соль, сахар и молоко. Смешайте все компоненты, вымешивая тесто до однородной консистенции. Лук и мясо будут служить вам в качестве основной начинки. Поджарьте нарезанные кусочки лука на сковороде с небольшим количеством растительного масла, затем добавьте мясо и обжаривайте до готовности.
Для формирования пирожков возьмите небольшое количество теста, раскатайте его в круглую форму, добавьте 1-2 чайные ложки начинки по центру и аккуратно сформируйте пирожок, закрывая его края. Поставьте пирожки на разогретую сковороду без масла, жарьте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Горячие пирожки с начинкой готовы к подаче на стол. Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или как легкая закуска на празднике. Попробуйте этот простой рецепт, и вы точно полюбите эти вкусные и сытные пирожки!
Легкий и вкусный рецепт пышных оладий без дрожжей
Если у вас нет времени или желания заморачиваться с тестом на дрожжах, то этот рецепт для вас. Оладьи получаются пышными и ароматными, приготовить их на сковороде очень просто.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте молоко и яйцо, тщательно взбейте все ингредиенты венчиком, чтобы они хорошо соединились.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью половинки мерной ложки выложите порции теста на сковороду, формируя оладьи нужной вам размера. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладьи укладывайте на блюдо, предварительно обложенное бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив медом, сиропом или вареньем по вкусу.
Этот рецепт позволяет получить вкусные и пышные оладьи за минимальное время. Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя в тесто ягоды, яблоки, шоколадные кусочки или другие любимые ингредиенты.
Пирог из теста на сковороде: быстро и вкусно
Для приготовления пирога вам потребуется готовое тесто на сковороде, которое можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. В тесто можно добавить разные начинки: сладкие или соленые. Например, вы можете заполнить пирог ягодами или фруктами, мясом или овощами.
Чтобы приготовить пирог на сковороде, достаточно разделить готовое тесто на несколько партий, раскатать каждую партию в тонкую лепешку, выложить на них начинку и аккуратно скатать в рулетик. Затем нужно положить рулетики на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Пирог из теста на сковороде готов к употреблению! Вы можете подавать его в горячем виде или остудить и насладиться вкусом в любое время. Этот простой и быстрый рецепт станет настоящим спасением, когда у вас нет времени или возможности готовить в духовке. Попробуйте приготовить пирог из теста на сковороде и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!