Дрожжевое тесто — это универсальная основа для множества великолепных выпечек. Если у вас есть готовое тесто, то вам не придется тратить много времени и усилий на подготовку основы для ваших сладких деликатесов. Просто добавьте немного фантазии и разнообразных ингредиентов, и вы сможете создать настоящие шедевры в мире домашней выпечки.
Сладкая выпечка из дрожжевого теста может быть не только вкусной, но и красивой. Вы можете создавать не только классические булочки или пирожки, но и оригинальные десерты, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола или просто приятным угощением для своих близких.
В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных и вкусных рецептов сладкой выпечки из готового дрожжевого теста. Здесь вы найдете рецепты пирогов с начинками из ягод или фруктов, рулетов с кремовой начинкой, кексы и маффины с шоколадом или орехами. Приготовление этих деликатесов не займет много времени, но результат превзойдет все ваши ожидания.
- Рецепты выпечки из готового дрожжевого теста
- Сладкие деликатесы
- Рецепт 1. Вкусная шарлотка с яблоками
- Рецепт 2. Ароматные булочки с корицей и изюмом
- Рецепт 3. Нежные рулетики с творогом и ягодами
- Рецепт 4. Изысканные плюшки с ванильным кремом
- Рецепт 5. Экзотические пирожки с бананами и шоколадом
- Рецепт 6. Легкие кексы с цитрусовым соком и корицей
- Рецепт 7. Нежные мини-пирожные со сгущенкой и орехами
- Рецепт 8. Изумительный штрудель с ягодами и ванильным соусом
Рецепты выпечки из готового дрожжевого теста
Вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам насладиться свежей выпечкой без особых усилий:
- Булочки с корицей. Разделите готовое дрожжевое тесто на небольшие шарики. Смешайте сахар и корицу в миске, обваляйте каждый шарик теста в этой смеси и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
- Пончики с повидлом. Раскатайте готовое дрожжевое тесто на плоскую поверхность и вырежьте кружки с помощью пустышки или стаканчика. Выложите немного повидла на половину кружка, закройте другой половиной и прижмите края. Обжарьте пончики в горячем масле до золотистого цвета. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
- Халва в шоколаде. Разделите готовое дрожжевое тесто на маленькие кусочки и скатайте их в шарики. Распределите готовую халву по шарикам и закройте их, чтобы получить плотный шар. Положите шарики на противень, выпекайте в духовке до готовности. Растопите шоколад и обмакните каждый шарик в него. Придайте шоколаду время затвердеть перед подачей.
Попробуйте приготовить эти вкусные деликатесы из готового дрожжевого теста и порадуйте своих близких и гостей свежей, душистой выпечкой. Приятного аппетита!
Сладкие деликатесы
Долгожданное печенье с арахисом и шоколадом – это безупречный вариант для сладкого перекуса, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Рецепт простой и экономичный: просто выложите шоколадную глазурь на дрожжевую основу, а затем украсьте ее арахисом. Результат получается сливочный и ароматный!
Если вы любите марципан, тогда вам стоит попробовать ванильные булочки с марципаном и изюмом. Просто разровните готовое тесто и выложите на него кусочки марципана, затем посыпьте изюмом и добавьте немного ванили. Скрутите булочки и запекайте в духовке. Вы получите изумительно вкусные и ароматные сладости!
Если у вас осталось тесто, вы можете приготовить мини-рулетики с повидлом. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте их в пласты и намажьте повидлом. Скрутите тесто и выложите рулетики в форму для запекания. После того как они подрумянятся, выньте их из духовки. Результат будет просто незабываемым!
Рецепт 1. Вкусная шарлотка с яблоками
Ингредиенты:
- Готовое дрожжевое тесто — 500 г;
- Яблоки — 4-5 штук;
- Сахар — 150 г;
- Мука — 2 столовые ложки;
- Корица — по вкусу;
- Ванильный сахар — 1 пакетик;
- Масло сливочное — 50 г;
- Яйца — 3 штуки.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром до пышной массы.
- Добавьте муку и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
- Яблоки очистите и нарежьте кусочками.
- Выложите готовое дрожжевое тесто на противень, смажьте его маслом.
- На равномерно разложите нарезанные яблоки.
- Посыпьте шарлотку корицей.
- Поставьте противень в разогретую духовку, выпекайте при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30-40 минут.
- Готовую шарлотку остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
Рецепт 2. Ароматные булочки с корицей и изюмом
Для приготовления вам понадобятся:
- Пачка готового дрожжевого теста
- 100 грамм изюма
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка корицы
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем раскатайте готовое дрожжевое тесто на столе в виде большого прямоугольника.
Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром и корицей. Смажьте получившейся смесью поверхность теста.
Посыпьте поверхность теста изюмом равномерно, чтобы каждая булочка была ароматной и сочной.
Сворачивайте тесто вместе с начинкой в рулет. Затем нарежьте рулет на порции примерно два сантиметра.
Выложите нарезанные булочки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.
Получившиеся ароматные булочки с корицей и изюмом можно подавать в теплом виде. Они идеально подойдут с чашечкой горячего кофе или чая.
Приятного аппетита!
Рецепт 3. Нежные рулетики с творогом и ягодами
Этот рецепт идеально подойдет для любителей сладкой выпечки. Нежные рулетики с творогом и ягодами станут отличным угощением на завтрак или чашечку чая.
Ингредиенты:
- Готовое дрожжевое тесто — 500 г
- Творог — 250 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Ягоды (клубника, малина, черника) — 200 г
Инструкции:
- Разморозьте дрожжевое тесто согласно инструкции на упаковке, либо приготовьте самостоятельно.
- Растопите сливочное масло и оставьте остыть.
- В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Перемешайте, пока не получится однородная масса.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности до размера приблизительно 30х40 см.
- Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, а затем равномерно распределите творожную начинку по всей поверхности.
- Посыпьте начинку свежими ягодами.
- Аккуратно сверните тесто в рулетик.
- Режьте рулет на кусочки толщиной примерно 2-3 см.
- Выложите рулетики на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте рулетики с творогом и ягодами теплыми или остывшими. Приятного аппетита!
Рецепт 4. Изысканные плюшки с ванильным кремом
Ингредиенты:
- Пакет дрожжевого теста (500 г)
- Молоко (200 мл)
- Сливочное масло (100 г)
- Сахар (100 г)
- Ванильный сахар (10 г)
- Мука (400 г)
- Яйца (2 шт.)
- Соль (1 ч. ложка)
- Ванильный крем:
- Молоко (500 мл)
- Сахар (100 г)
- Ванильный сахар (10 г)
- Мука (50 г)
- Яичный желток (3 шт.)
- Пудра сахарная (для посыпки)
Приготовление:
- Разморозить дрожжевое тесто и оставить на 30 минут, чтобы оно поднялось.
- В сковороде разогреть молоко с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения.
- В большой миске смешать муку с разрыхлителем и сформировать ямку в центре. Влить в нее опару из молока и яиц. Перемешать, добавляя постепенно муку, пока тесто не станет эластичным.
- Оставить тесто на 30-40 минут в теплом месте для поднятия.
- Подготовить ванильный крем: в кастрюле смешать молоко, сахар и ванильный сахар. Размешать муку с яичными желтками до образования гладкой массы, затем влить в кастрюлю и постоянно помешивать на низком огне до загустения. Снять с огня и дать остыть.
- Раскатать тесто на столе, смазанном маслом, до толщины 0,5 см. Нарезать кружки с помощью стакана.
- На каждый кружок выложить по ложке ванильного крема и аккуратно сформировать плюшку, склеивая края.
- Выложить плюшки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставить на 10-15 минут для поднятия.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 15-20 минут, пока плюшки не станут золотистыми сверху.
- Посыпать плюшки сахарной пудрой перед подачей.
Готовые изысканные плюшки с ванильным кремом готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Рецепт 5. Экзотические пирожки с бананами и шоколадом
Эти воздушные пирожки с бананами и шоколадом станут настоящим угощением для любителей сладостей. Их необычный вкус и аромат приведут в восторг даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты:
- Готовое дрожжевое тесто — 500 г
- Бананы — 2 шт
- Шоколадная паста — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Растительное масло — для смазывания
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите готовое дрожжевое тесто на 8 равных частей.
- Смешайте шоколадную пасту и сахар в небольшой миске.
- Раскатайте каждую часть теста в круглую лепешку.
- Нанесите небольшое количество шоколадно-сахарной смеси по центру каждой лепешки.
- Добавьте нарезанный банан на шоколадную смесь.
- Сложите края лепешки вместе и плотно закройте пирожок.
- Положите пирожки на противень, смазанный растительным маслом.
- Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Дайте пирожкам немного остыть перед подачей.
Горячие экзотические пирожки с бананами и шоколадом готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Рецепт 6. Легкие кексы с цитрусовым соком и корицей
Ингредиенты:
- 300 г готового дрожжевого теста
- 150 г сахара
- 50 мл цитрусового сока (апельсинового или лимонного)
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка молотой корицы
- Щепотка соли
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте готовое дрожжевое тесто с соком цитруса и сахаром в большой миске.
- Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, корицу и щепотку соли.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Смажьте формочки для кексов растительным маслом или разложите массу в бумажные формочки.
- Выпекайте легкие кексы примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Дайте выпечке остыть в формочках, а затем аккуратно извлеките готовые кексы.
Легкие кексы с цитрусовым соком и корицей готовы к подаче! Они получаются мягкими, ароматными и с легким цитрусовым вкусом. Подайте их с чаем или кофе на завтрак или в качестве десерта.
Рецепт 7. Нежные мини-пирожные со сгущенкой и орехами
Ингредиенты:
- Готовое дрожжевое тесто — 500 г
- Сгущенное молоко — 200 г
- Мелко измельченные орехи — 100 г
Инструкции:
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Раскатай готовое дрожжевое тесто на плоскую поверхность и разрежь его на небольшие кусочки.
- Сложи сгущенное молоко в миску и добавь в него мелко измельченные орехи.
- Смажь каждый кусочек теста смесью со сгущенкой и орехами.
- Сложи пирожные на противень, обеспечивая достаточное расстояние между ними.
- Выпекай пирожные в разогретой духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета.
- Остуди пирожные перед подачей.
Подай нежные мини-пирожные со сгущенкой и орехами к чаю или кофе — они станут отличным дополнением к вашему чаепитию. Приятного аппетита!
Рецепт 8. Изумительный штрудель с ягодами и ванильным соусом
Ингредиенты:
- 1 пачка готового дрожжевого теста
- 300 г свежих ягод (малина, клубника, черника)
- 50 г сахара
- 1 ч.л. меда
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик ванильного пудинга
Инструкции:
- Разморозьте готовое тесто и раскатайте его в прямоугольник.
- На тесто выложите ягоды, посыпьте сахаром и полейте медом.
- Сверните тесто в рулет, защипните концы.
- Переложите рулет на противень, смазанный маслом.
- Смешайте яйцо с молоком, ванильным сахаром и ванильным пудингом.
- Вылейте яичную смесь на штрудель.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
Готовый штрудель нарежьте на порционные кусочки и подайте с ванильным соусом. Приятного аппетита!