5 лучших рецептов блюд из свинины и свежей капусты — идеи для изысканного стола

Свинина и капуста — классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом и пользой для организма. Если вы хотите приготовить что-то особенное из этих ингредиентов, то мы предлагаем вам 5 самых лучших рецептов блюд, которые безусловно удивят вашего гостя и порадуют его прекрасным вкусом и аппетитным видом.

Первое блюдо, которое мы хотим предложить вам — это свиная капуста с яблоками. Благодаря сочетанию ароматной свинины, свежей капусты и сладких яблок, блюдо приобретает неповторимый вкус и запах. Для приготовления вам потребуется свинина, свежая капуста, яблоки, лук, зелень, специи и соль. Все ингредиенты следует тушить вместе до готовности, чтобы они хорошо пропитались друг другом.

Второе блюдо — это свиная запеканка с капустой. Это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание мяса и овощей в одном блюде. Для приготовления запеканки вам понадобится свинина, свежая капуста, яйца, мука, сметана, специи. Сначала обжарьте свинину и капусту на сковороде, затем перемешайте их с остальными ингредиентами и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин.

Третьим вариантом может быть свиная шашлычка с капустой на гриле. Это отличный вариант для пикника или загородного отдыха. Для приготовления шашлычка вам потребуется мариновать свинину, а затем жарить ее на гриле на открытом огне. Вместе с этим можно поджарить кусочки свежей капусты на гриле. Получится вкусный сочетание ароматной мякоти свинины и хрустящей капусты, которое точно понравится всем гостям.

Четвертый рецепт — это свинина с капустой по-корейски. Корейская кухня славится своей оригинальностью и пикантностью блюд. И этим рецептом мы хотим поделиться с вами. Для приготовления этого блюда вам понадобится свинина, капуста, морковь, лук, грибы, перец чили, соевый соус, мед, специи. Сначала обжарьте свинину с овощами, затем добавьте соус и готовьте, пока мясо не станет мягким и сочным. Подайте это блюдо с рисом или лапшой, чтобы добавить ему насыщенности и насладиться его вкусом.

И, наконец, пятым рецептом можно назвать свиная рагу с капустой. Это традиционное блюдо, которое всегда ассоциируется с семейным ужином или праздничным столом. Для приготовления рагу понадобится свинина, свежая капуста, лук, морковь, специи, томатная паста. Все ингредиенты следует тушить вместе до готовности, чтобы они хорошо пропитались друг другом. Получится очень ароматное и вкусное блюдо, которое подойдет к любому случаю и понравится всем гостям.

Эти 5 рецептов блюд из свинины и свежей капусты точно порадуют вашего гостя и сделают ваш стол изысканным и незабываемым. Приготовьте одно из этих блюд и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Жареная свинина с капустой и грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• 500 г свиной вырезки;
• 300 г свежей капусты;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте свиную вырезку на небольшие кусочки.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистого цвета. Выложите его на тарелку.
3. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте чеснок и грибы, нарезанные тонкими пластинками. Продолжайте жарить, пока грибы не станут мягкими и подрумяненными.
4. Добавьте капусту, нарезанную крупными кусочками, в сковороду к луку и грибам. Поставьте крышку и тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока капуста станет мягкой.
5. Верните жареную свинину в сковороду с капустой и грибами. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще около 5-7 минут.
6. Служите горячим с отварным картофелем или кашей.

Жареная свинина с капустой и грибами — изысканное и сытное блюдо, которое точно понравится вашим гостям и близким. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом!

Тушеная свинина с капустой и картофелем

Ингредиенты:

• Свинина — 500 г
• Картофель — 500 г
• Свежая капуста — 300 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить мелко нарезанный лук и морковь, тушить 5 минут.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к мясу и овощам, тушить еще 10 минут.
4. Капусту нарезать тонкой соломкой, добавить в кастрюлю и тушить до мягкости овощей.
5. Чеснок измельчить и добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой, солью и перцем.
6. Тушить еще 5 минут, после чего блюдо готово к подаче на стол.

Тушеная свинина с капустой и картофелем подается горячей, посыпанной зеленью. Замечательное сочетание мяса, капусты и картофеля будет радовать вашу семью и гостей, а аромат этого блюда не оставит равнодушными.

Запеченная свинина с капустой и сыром

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Капусту нарежьте тонкими полосками и обжарьте на том же сковороде, добавив немного масла. Готовую капусту выложите в смазанную форму для запекания.

3. Распределите обжаренную свинину равномерно по капусте.

4. Посыпьте сверху тертым сыром и приправьте специями по вкусу.

5. Смажьте всю поверхность майонезом, чтобы блюдо не пересохло в процессе запекания.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.

Готовую запеченную свинину с капустой и сыром можно подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Свиная грудинка с капустой и пекинской капустой

Для приготовления вам понадобится: свиная грудинка — 500 г, капуста — 500 г, пекинская капуста — 200 г, лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 2 ст. л., соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свиную грудинку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и тушите все вместе до мягкости лука.
3. Капусту и пекинскую капусту мелко нашинкуйте и добавьте к мясу с луком.
4. Тушите все вместе до мягкости капусты. По желанию можно добавить немного воды или бульона для создания сочности.
5. Приправьте блюдо солью, перцем и тертым чесноком по вкусу.
6. Подавайте готовое блюдо горячим с отварным картофелем или кашей.

Свиная грудинка с капустой и пекинской капустой – это вкусное и полезное блюдо, которое точно понравится всем гостям за столом. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких новым вкусом!

Запеченая свинина с капустой и яблоками

Для приготовления запеченой свинины с капустой и яблоками вам понадобятся:

• 500 г свинины;
• 1 капуста;
• 2 яблока;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, черный перец и пряности по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Свинину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите в глубокую форму для запекания.
2. Капусту нарежьте тонкой соломкой. Яблоки и лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко порежьте.
3. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте капусту и яблоки, продолжайте готовить еще 5-7 минут.
4. Выложите капусту и яблоки на свинину в форму.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые пряности по своему усмотрению.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.

Блюдо готово! Запеченая свинина с капустой и яблоками станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте его горячим и нарядите свежими зеленью по желанию. Приятного аппетита!