5 легких рецептов из куриной грудки — вкусно, быстро, полезно!

Куриная грудка – это одна из самых популярных и универсальных частей птицы. Ведь из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Если вам не терпится попробовать что-то новое и весьма простое в приготовлении, то эти рецепты специально для вас. Подробности в нашей статье!

Первым рецептом является «Куриная грудка с оливковым маслом и чесноком». Для этого блюда вам понадобятся куриная грудка, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Кусочки грудки обжариваются на оливковом масле до золотистой корочки, а затем добавляется чеснок и все вместе тушится еще несколько минут. Результатом будет сочное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве основного блюда или гарнира.

Второй рецепт – «Куриная грудка под сырной корочкой». Для его приготовления понадобятся куриная грудка, тертый сыр, майонез, соль и приправы по вкусу. Куриную грудку нужно запечь в разогретой духовке до готовности. Затем на каждый кусочек грудки наносится слой майонеза и посыпается сыром. Все вместе запекается до золотистой корочки. Блюдо получается с нежной и аппетитной корочкой, которая выглядит очень привлекательно и имеет потрясающий вкус.

Следующий вкусный рецепт – «Куриная грудка с терияки-соусом». Для его приготовления понадобятся куринная грудка, терияки-соус, лук, перец и специи по вкусу. Кусочки грудки обжариваются на сковороде с луком и перцем до золотистой корочки, затем добавляется терияки-соус. Процесс тушения продолжается до полного пропитывания соусом. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое будет отличным выбором для вечернего ужина.

Четвертый рецепт – «Куриная грудка с лимоном и зеленью». Вам понадобятся куриная грудка, лимон, зелень, соль, перец и специи по вкусу. Кусочки грудки обжариваются на сковороде до готовности, затем добавляются лимонный сок, специи и зелень. Все вместе тушится несколько минут. Результатом получается свежее и ароматное блюдо, которое замечательно подходит для семейного ужина или для тех, кто следит за своим питанием.

И наконец, пятый рецепт – «Куриная грудка в сливочном соусе». Для его приготовления нужны куринная грудка, сливки, масло, чеснок, соль и перец. Кусочки грудки обжариваются на масле до золотистой корочки, затем добавляется чеснок и все вместе тушится минуту. Затем в сковороду добавляются сливки и специи. Процесс тушения продолжается до готовности соуса. Результатом будет нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно сочетается с различными гарнирами.

Теперь у вас есть несколько вариантов быстрых и вкусных блюд из куриной грудки. Выбирайте то, что вам приглянулось больше всего, и приступайте к готовке прямо сейчас – у вас получится настоящий кулинарный шедевр!

Лучшие рецепты из куриной грудки

Название блюдаВремя приготовления
Куриные котлеты30 минут
Куриное филе в сливочно-грибном соусе40 минут
Куриная паста с овощами25 минут
Куриная запеканка с овощами45 минут
Куриные шашлыки в соусе из йогурта35 минут

Эти блюда отличаются своей простотой приготовления, а также богатым ароматом и неповторимым вкусом. Попробуйте выбранный рецепт и порадуйте своих близких новым блюдом из куриной грудки!

Куриная грудка с овощами и пастой

Для приготовления этого блюда понадобится:

  • 2 куриных грудки;
  • 300 грамм пасты (любой сорт);
  • 2 моркови;
  • 1 цукини;
  • 1 красный перец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соевый соус;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
  2. Овощи также нарежьте мелким кубиком или полосками.
  3. Поставьте воду кипеть и добавьте соль. После закипания добавьте пасту и варите ее до готовности.
  4. Во время варки пасты, разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
  5. Добавьте в сковороду чеснок и овощи. Обжаривайте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
  6. После того, как паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и ополосните холодной водой.
  7. Добавьте пасту в сковороду к овощам и курице. Поставьте соевый соус по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковороде и готовьте еще 2-3 минуты.
  9. Вкусная куриная грудка с овощами и пастой готова! Подайте ее горячей и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Пикантная грудка в кисло-сладком соусе

Для приготовления пикантной грудки в кисло-сладком соусе необходимы следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
  • Масло для жарки — 2 ст.л.

Шаги приготовления:

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
  5. Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
  6. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в сотейник к грудке.
  7. В отдельной миске смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, сахар, соль и перец. Залейте получившейся соусом мясо и овощи.
  8. Тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  9. Готовую пикантную грудку подавайте с гарниром из отварного риса или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Куринная грудка, запеченная со сливочным сыром

Для приготовления куринной грудки со сливочным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 2 куринных грудки;
  2. 200 грамм сливочного сыра;
  3. соль и перец по вкусу;
  4. 1 столовая ложка оливкового масла;
  5. свежие зеленые травы для украшения.

Инструкция по приготовлению:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте сливочный сыр с солью и перцем в миске.
  3. Нарежьте грудки на небольшие кусочки, приправьте их солью и перцем.
  4. Разрежьте каждый кусочек грудки и сделайте небольшую ямочку.
  5. Наполните каждую ямочку смесью из сливочного сыра.
  6. Смажьте куринные грудки оливковым маслом.
  7. Разложите грудки на противне и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
  8. Подавайте куринную грудку запеченную со сливочным сыром с любимыми гарнирами и свежими зелеными травами.

Готовая куринная грудка, запеченная со сливочным сыром, станет отличным ужином для всей семьи. Попробуйте этот простой и ароматный рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Грудка в кокосовом молоке с лимонной травой

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка300 г
Кокосовое молоко200 мл
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Лимонная трава1 стебель
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте куриное филе и обжарьте до румяной корочки.
  5. Добавьте кокосовое молоко и лимонную траву, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Проварите все вместе на небольшом огне около 15 минут, пока куриное филе не станет мягким и сочным.
  7. Подайте блюдо горячим с отварным рисом или салатом.

Готовая грудка в кокосовом молоке с лимонной травой имеет нежный кремовый вкус и аромат, который понравится всей семье. Это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина.

Пряная грудка, маринованная в тандури

Вам потребуется:

  • 2 куриные грудки без кости и кожи;
  • 1 чашка йогурта;
  • 2 столовые ложки масла;
  • 2 столовые ложки тандури-пасты;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 чайные ложки молотого кориандра;
  • 1 чайная ложка молотого куркумы;
  • 1 чайная ложка молотого кумина;
  • 1 чайная ложка молотого красного перца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • свежая кинза для украшения.

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте маринад, смешав йогурт, масло, тандури-пасту, лимонный сок, молотый кориандр, куркуму, кумин, красный перец и соль. Перемешайте до получения гладкой смеси.
  2. Нарежьте грудки на куски и поместите их в маринад. Переверните, чтобы каждый кусок был хорошо покрыт маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.
  3. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Поставьте куски грудки на гриль или в сковороду и готовьте 6-8 минут с каждой стороны, пока мясо не станет сочным и прожаренным.
  4. Подавайте пряную грудку, маринованную в тандури, горячей, украшенной свежей кинзой. Подойдет к ломтикам лимона и нежному базмати рису.

Необычный и ароматный вкус пряной грудки, маринованной в тандури, порадует гурманов и не оставит равнодушными ценителей оригинальных кулинарных экспериментов.

Оцените статью
Добавить комментарий