15 вкусных и сытных блюд с кукурузой и сыром

Кукуруза и сыр – это два незаменимых ингредиента, которые дополняют друг друга и создают настоящий кулинарный шедевр. Есть множество способов превратить эти продукты в вкусные и сытные блюда, которые станут идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. В данной статье вы найдете 15 вариантов рецептов сытных блюд, в которых главными героями выступают кукуруза и сыр. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь неповторимыми вкусами!

Первым рецептом, который мы предлагаем вам попробовать, является аппетитный кукурузный сырный суп с копченым беконом. Сочные кукурузные зерна, нежный сыр, ароматный бекон и специи образуют идеальное сочетание в этом блюде. Суп можно подать горячим или холодным, он всегда будет вкусным и сытным выбором для обеда или ужина.

Если вы предпочитаете что-то более пикантное, то попробуйте приготовить кукурузные сырные оладьи с чили и сыром. Это блюдо будет идеальным выбором для завтрака или перекуса. Сочные кукурузные оладьи, приправленные чили и обжаренные сыром, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Добавьте свежие овощи или салат, и вкусный перекус готов!

Конечно же, мы не могли не включить в список рецептов курицу, запеченную с кукурузой и сыром. Это блюдо отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом. Сочная курочка, запеченная с кешью, кукурузой и сыром, станет главным украшением вашего стола и порадует вас своим изысканным вкусом. Возьмите этот рецепт на заметку!

Картофельные кексы с кукурузой и сыром

Для приготовления картофельных кексов с кукурузой и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка муки;
• 1/2 стакана кукурузы;
• 100 гр твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Сначала нужно сварить картофель до полуготовности, затем его нужно остудить и натереть на крупной терке.

2. В готовую массу добавить яйцо, муку, кукурузу и тертый сыр. Все хорошо перемешать.

3. Полученную массу посолить и поперчить по вкусу.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой кладем порции массы на сковороду и распределяем ее в форме кексов.

5. Жарим кексы с кукурузой и сыром с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Готовые кексы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подаем картофельные кексы с кукурузой и сыром горячими. Приятного аппетита!

Оладьи из кукурузной муки с творожным сыром

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан кукурузной муки;
• 1 стакан молока;
• 2 яйца;
• 200 грамм творожного сыра;
• 2 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте кукурузную муку с содой.
2. Добавьте молоко и яйца. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы.
3. В другой миске размягчите творожный сыр вилкой, добавьте сахар и хорошо перемешайте.
4. С помощью ложки выдавите небольшие порции творожного сыра на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте сырные порции с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые оладьи из кукурузной муки с творожным сыром украсьте свежими ягодами или клубникой и подавайте к столу.

Оладьи из кукурузной муки с творожным сыром готовы! Приятного аппетита!

Почувствуйте мексиканскую кухню: кукурузные энчиладас с сыром

Чтобы приготовить кукурузные энчиладас с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 8 кукурузных тортильи
• 200 грамм твердого сыра (например, чеддера)
• 1 красный лук
• 1 зеленый перец
• 2 помидора
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• Сметана или гуакамоле для подачи

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем нарежьте лук, перец и помидоры мелкими кубиками. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте овощи до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Затем подготовьте тортильи. Возьмите по одной тортилье и на каждую положите порцию овощей и натертый на крупной терке сыр. Сделайте рулетики из тортильи и положите их в форму для запекания. Повторите с оставшимися тортильями.

Поставьте форму с энчиладас в духовку и запекайте около 15 минут, пока сыр не начнет плавиться и образовывать золотистую корочку.

Когда энчиладас будут готовы, достаньте их из духовки и подавайте горячими. Подайте к ним сметану или гуакамоле в качестве соуса.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые приправы. Кукурузные энчиладас с сыром — это прекрасная альтернатива обычным блюдам из картошки или мяса. Они отлично сочетаются с овощами и создают неповторимый мексиканский вкус.

Вкусный сырный суп с кукурузой и картофелем

Для приготовления сырного супа с кукурузой и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 3-4 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Сливки — 100 мл
• Соль, перец, зелень — по вкусу

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.

2. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения.

3. Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. В это время натрите на мелкой терке сыр.

5. Когда овощи будут готовы, добавьте в суп кукурузу вместе с жидкостью из банки и сыр. Размешайте, чтобы сыр растаял.

6. Добавьте сливки, перемешайте и варите еще 5 минут.

7. Посолите и поперчите суп по вкусу.

8. Подавайте сырный суп с кукурузой и картофелем горячим, посыпав зеленью.

Этот сырный суп отлично подойдет как основное блюдо на обед или ужин, и гармонично сочетается с сухими белыми винами. Попробуйте приготовить этот суп сегодня и насладитесь его богатым и нежным вкусом!

Сытный гарнир: кукурузные пюре с сыром

Ингредиенты:

• 500 г кукурузных зерен (консервированных или замороженных)
• 100 г сливочного сыра
• 3 столовые ложки сливок
• Соль и перец по вкусу
• Ножка зелени для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Если используете замороженные кукурузные зерна, предварительно отварите их до мягкости в подсоленной воде. Если же вы используете консервированную кукурузу, пропустите этот шаг.
2. Слейте воду с кукурузных зерен и переложите их в кастрюлю.
3. Добавьте в кастрюлю сливочный сыр и сливки.
4. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и, помешивая, доведите смесь до кипения.
5. Пюрируйте кукурузное пюре с помощью блендера или погружного блендера, пока не достигнете желаемой консистенции. Если пюре будет получаться слишком густым, добавьте еще немного сливок.
6. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
7. Переложите кукурузное пюре в подходящую посуду и украсьте ножкой зелени.
8. Готовое кукурузное пюре с сыром подавайте горячим в качестве гарнира к основному блюду.

Подсказка: Добавьте кукурузному пюре сырый красный лук и чеснок для добавления дополнительного вкуса.

Сытная кукурузная запеканка с сыром и грибами

Чтобы приготовить эту запеканку, вам понадобится:

• 1 банка кукурузы (400 г)
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 150 г твердого сыра
• 3 яйца
• 100 мл сливок
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкции:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Добавьте к ним кукурузу и тушите всё вместе несколько минут.
4. Взбейте яйца с солью, перцем и сливками.
5. Смешайте яичную смесь с грибами, луком и кукурузой.
6. Натрите сыр на терке и добавьте его в смесь.
7. Вылейте смесь в запеканочную форму и отправьте в духовку на 30-40 минут.
8. Подавайте запеканку горячей, украсив зеленью.

Этот рецепт приготовления сытной кукурузной запеканки с сыром и грибами также отлично подходит для детей. Блюдо получается сытным, питательным и нежным вкусом. Уверены, что ваша семья оценит это блюдо и будет просить его снова и снова!

Пикантный мексиканский салат с кукурузой и сыром

Мексиканская кухня известна своей яркостью и разнообразием вкусов. Предлагаем вам приготовить пикантный мексиканский салат с кукурузой и сыром, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Это сытное блюдо сочетает в себе яркие вкусы и аппетитный внешний вид.

Чтобы приготовить этот салат, вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Смешать оливковое масло, уксус, соль и перец в миске.
4. В большой миске смешать овощи, кукурузу и сыр.
5. Добавить заправку и тщательно перемешать.
6. Салат оставить на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы вкусы соединились.
7. Подавать салат охлажденным.

Пикантный мексиканский салат с кукурузой и сыром будет прекрасным дополнением к вашему столу. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и гостей новым вкусом и оригинальной подачей.

Нежные картофельные тортильяс с кукурузой и сыром

Для приготовления нежных картофельных тортильяс с кукурузой и сыром вам потребуется:

• 2 больших картофеля
• 1/2 стакана кукурузы
• 1/2 стакана тёртого сыра
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец – по вкусу

Картофель необходимо очистить, нарезать на кубики и сварить до готовности. Затем его следует откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь.

Приготовленные картофельные кубики нужно поместить в миску, добавить кукурузу, тёртый сыр, яйца, муку, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Смесь нужно разделить на несколько равных частей и каждую из них раскатать в тонкий лепёшку.

Затем тортильяс нужно обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые картофельные тортильяс с кукурузой и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!