Будапешт не только известен своей красивой архитектурой и богатой историей, но и является настоящим райским местом для гурманов. Венгерская кухня привлекает туристов со всего мира своими яркими и насыщенными вкусами, которые базируются на богатой традиции и использовании свежих ингредиентов. Если вы планируете посетить Будапешт, не пропустите возможность попробовать эти 12 блюд, которые стали настоящими гастрономическими изысками города.
Гуляши — это одно из самых известных венгерских блюд. Оно представляет собой густой и ароматный суп, в котором главными ингредиентами являются говядина, лук, томаты и различные приправы. Гуляш можно попробовать почти в каждом ресторане в Будапеште, а цены на это блюдо обычно весьма доступные.
Печеницы — это традиционный венгерский десерт, который обязательно стоит попробовать в Будапеште. Он состоит из слоев листового теста, которые запекаются с сахарной пудрой и карамелью. Этот сладкий и хрустящий десерт отлично сочетается с чашкой кофе или чая. Цены на печеницы обычно приемлемые, так что вы сможете насладиться ими без особых затрат.
Лангош — это традиционная венгерская уличная еда, которую можно найти в различных уголках Будапешта. Лангош — это свежеиспеченный хлеб слоеного теста, который обычно запекается с чесноком и сыром. Этот вкусный перекус станет отличным выбором, если вы хотите попробовать что-то быстрое и вкусное, не тратя много денег.
Гуляш, печеницы и лангош — это только некоторые из лучших гастрономических изысков, которые Будапешт может предложить. Все эти блюда являются воплощением венгерской кухни и представляют собой уникальную комбинацию вкусов и ароматов. Попробуйте хотя бы одно из этих блюд во время вашей поездки в Будапешт, и вы точно не пожалеете!
- Поедайте с удовольствием: 12 заведений с вкусными блюдами Будапешта
- Уникальные гастрономические находки
- Королевские блюда из мяса
- Оригинальные соусы и дрессинги
- Богатые на вкус десерты
- Неповторимые блюда из морепродуктов
- Вегетарианские и веганские гастрономические шедевры
- Цены на дегустационное путешествие
Поедайте с удовольствием: 12 заведений с вкусными блюдами Будапешта
1. Ресторан «Onyx»
Ресторан «Onyx» — это идеальное место для истинных гурманов. Здесь вас ждут изысканные блюда, приготовленные из свежих и качественных продуктов. Меню ресторана включает широкий выбор блюд из венгерской и международной кухни.
2. Ресторан «Laci Konyha»
Ресторан «Laci Konyha» — это место, где вы сможете попробовать венгерские блюда современной интерпретации. Здесь все блюда приготавливаются из свежих и сезонных продуктов, что придает им неповторимый вкус.
3. Ресторан «Kispiac»
Ресторан «Kispiac» — это уютное место с атмосферой деревенской избы. Здесь вы сможете отведать блюда венгерской кухни, приготовленные с любовью и по старинным рецептам. Рекомендуем попробовать гуляш и классический говяжий паприкаш.
4. Бюфет «Karavan»
Бюфет «Karavan» — это уличный фудкорт, где вы найдете множество вариантов для перекуса. Здесь представлены блюда разных кухонь мира — от мексиканской и азиатской до итальянской и средиземноморской. Попробуйте местные фирменные гамбургеры.
5. Рынок Нагыляц
Рынок Нагыляц — это место, где вы найдете все, что нужно для изысканного приготовления разнообразных блюд. Здесь вы можете купить свежие овощи, фрукты, мясо, рыбу и различные деликатесы.
6. Ресторан «Матель»
Ресторан «Матель» — это заведение с безупречной репутацией, которое славится своими традиционными венгерскими блюдами. Здесь вы сможете попробовать оригинальные супы, гуляш и другие классические блюда венгерской кухни.
7. Кондитерская «Рускавец»
Кондитерская «Рускавец» — это место, где вы сможете насладиться вкусными десертами и выпечкой. Здесь предлагаются традиционные венгерские сладости, такие как штрудель и самоса, а также различные виды тортов и пирожных.
8. Ресторан «Central Kavehaz»
Ресторан «Central Kavehaz» — это историческое заведение, которое предлагает своим гостям аутентичные блюда венгерской кухни. Здесь вы сможете насладиться местными специальностями, такими как рыбная супа и бифштекс из мяса фараго.
9. Ресторан «Olimpia»
Ресторан «Olimpia» — это место, где вы сможете попробовать венгерскую кухню в современной интерпретации. Здесь все блюда приготавливаются из экологически чистых продуктов высокого качества, что делает их не только вкусными, но и полезными.
10. Кафе «Gerbeaud»
Кафе «Gerbeaud» — это одно из самых известных кафе в Будапеште. Здесь вы сможете насладиться великолепными кондитерскими изделиями, такими как торты, пирожные и мороженое. Обязательно попробуйте известную венгерскую выпечку — лангош.
11. Бар «Szimpla Kert»
Бар «Szimpla Kert» — это уникальное место, где гастрономия сочетается с арт-интерьером. Здесь вы сможете насладиться атмосферой старого Будапешта и попробовать блюда разных кухонь мира, предлагаемые в меню бара.
12. Ресторан «Borkonyha Winekitchen»
Ресторан «Borkonyha Winekitchen» — это заведение, специализирующееся на вине и высококлассной кухне. Здесь вы сможете насладиться изысканными блюдами, которые идеально сочетаются с различными сортами вин.
Уникальные гастрономические находки
Путешествие в Будапешт представляет собой настоящую гастрономическую сказку, где каждое блюдо умело создано с любовью и представляет собой настоящий шедевр. Здесь вы обязательно найдете что-то уникальное, что покорит ваше сердце и взоры.
Картофельное пюре с трюфельным маслом — это идеальное блюдо для ценителей роскоши. Белое пюре, украшенное красными каплями трюфельного масла, превращает обычную картошку в настоящий гастрономический шедевр. Это блюдо нельзя не попробовать!
Солянка по-венгерски — это сочетание пикантности и разнообразия во вкусе. Богатый художественный суп, состоящий из мяса, овощей и острого перца, приведет вас в восторг и разозлит вашего желудка.
Качаош — это настоящая венгерская деликатесная паста, созданная из мяса свинины и говядины. Это изысканное блюдо считается настоящим гастрономическим открытием и обязательно добавит нотку роскоши к вашему визиту в Будапешт.
Шулик — это мясо, запеченное в тесте, которое это вовсе не мясо. Жареная свинина с добавлением специальной латинской соли и аромата венгерских специй создает вкусное и запоминающееся блюдо, которое обязательно порадует вашего желудка.
Торт Сомля — это одно из самых популярных национальных блюд Будапешта. Основой этого торта является мягкий бисквит с добавлением сливок и глазури, а также нежные слои фруктов. Вкус этого торта просто невозможно описать словами, его нужно пробовать!
Рыба Стёрл — это одно из самых эксклюзивных блюд, которые стоит попробовать в Будапеште. Это рыба, которую можно приготовить различными способами и добавить к ней специальные соусы, чтобы получить неповторимый вкус.
Эти и множество других гастрономических открытий ждут вас в Будапеште. Здесь каждое блюдо — настоящее произведение искусства, которое удивит вас своими вкусовыми свойствами и незабываемым опытом. Приезжайте в Будапешт и откройте для себя весь мир гастрономических удовольствий!
Королевские блюда из мяса
Если вы любитель мясных блюд, то Будапешт рад порадовать вас своим изысканным выбором королевских блюд из мяса. Гастрономические удовольствия, приготовленные местными шеф-поварами, обязательно удивят ваш вкус.
Одним из самых популярных блюд является гусиная печень. Фаршированная и обжаренная на сливочном масле, она нежная и ароматная. Необычно сочетается со сладким вином или легким шампанским.
Не менее великолепным выбором будет утка по-будапештски. Мясо утки тушится с овощами в специальной приправе. Блюдо подается с яркими овощными гарнирами и свежими зелеными.
Но это еще не все! Вам обязательно стоит попробовать королевские стейки из говядины или свинины. Подавайся с соусами на ваш выбор, эти стейки покорят вас своим нежным мясным вкусом и невероятной сочностью.
Если вы предпочитаете более экзотические блюда, то вам понравится тунец на гриле. Мясо этой рыбы приобретает неповторимый аромат и нежность благодаря грилю.
Выбирая мясные блюда в Будапеште, вы насладитесь богатым вкусом и изящным представлением о гастрономическом искусстве. Каждое блюдо приготовлено с любовью и мастерством, даря ощущение истинного королевского угощения.
Оригинальные соусы и дрессинги
При посещении Будапешта не только главное блюдо должно быть на высоте, но и сопутствующие соусы и дрессинги тоже должны быть исключительными. Гастрономическая столица в Венгрии предлагает множество оригинальных соусов и дрессингов, которые добавят вкусности и утонченности вашим блюдам.
Одним из самых известных соусов является паприкаш. Этот оригинальный соус из горькой паприки прекрасно подходит к мясным блюдам и гуляшам. Его яркий вкус и аромат паприки пробуждают аппетит и добавляют пикантности каждому кусочку мяса.
Если вы любите морепродукты, обязательно попробуйте к ним оригинальный дрессинг ржаной медовый. Этот дрессинг, приготовленный на основе ржаной муки, меда и различных специй, прекрасно дополняет вкус и аромат морепродуктов, добавляя им нотки сладости и ароматного пряного послевкусия.
Еще одним необычным соусом, которым стоит попробовать, является унгарский сырный соус. Он приготовлен на основе творога и сливочного масла с добавлением различных специй и зелени. Этот соус идеально сочетается с мясом и овощами, придавая блюдам нежность и мягкость вкуса.
Для любителей острых блюд отличный выбор — острый медовый соус. Этот соус, приготовленный на основе меда, чили и специй, придает блюдам неповторимую пикантность и пряность. Он идеально сочетается с мясными и овощными блюдами, добавляя им оригинальности и незабываемости.
Будапешт славится своими оригинальными соусами и дрессингами, которые делают каждое блюдо особенным и неповторимым. Попробуйте разнообразие гастрономических изысков и насладитесь уникальными вкусовыми комбинациями в этом замечательном городе.
Богатые на вкус десерты
Будапешт известен своим разнообразным выбором вкусных и изысканных десертов. Здесь вы сможете насладиться уникальными комбинациями вкусов и текстур, которые оставят вас в полном восторге.
Вот некоторые из лучших десертов, которые стоит попробовать в Будапеште:
| Десерт | Цена |
|---|---|
| Сомлои галушка | 1200 форинтов |
| Кремшница | 900 форинтов |
| Только цветы | 1500 форинтов |
| Венгерское пралине | 1000 форинтов |
| Творожник со сливами | 950 форинтов |
| Палацинки с творогом и вишней | 800 форинтов |
| Штреттель | 1100 форинтов |
| Фридштойд | 850 форинтов |
| Макос ретес | 1200 форинтов |
| Милфой | 1000 форинтов |
| Марципан | 950 форинтов |
| Ѕайгли | 800 форинтов |
Эти десерты представляют собой настоящие шедевры и отличаются особенным вкусом, который вы не найдете нигде еще. Попробуйте эти божественные десерты в Будапеште и вы не пожалеете!
Неповторимые блюда из морепродуктов
Будапешт известен своей изысканной кухней, которая включает в себя широкий спектр блюд из морепродуктов. Гастрономические изыски, приготовленные из свежих морепродуктов, представляют собой настоящую находку для любителей кулинарии.
Одним из самых популярных блюд в Будапеште является рыбный суп с карпом. Это насыщенное блюдо, сделанное из свежей рыбы, овощей и специй. Карп, являющийся местной специальностью, придает супу особый вкус и аромат.
В Будапеште также можно попробовать гриль-кальмары, которые подаются с ароматным соусом. Гриль-кальмары восхитительно сочетаются с венгерскими специями и приправами, создавая неповторимый вкус.
Другим замечательным блюдом является мидии в винном соусе. Сочные и нежные мидии готовят во вкусном соусе из вина, специй и трав, что придает им оригинальный аромат и вкус.
Не забудьте попробовать лобстеров в сливочном соусе. Это эксклюзивное блюдо можно отведать в одном из ресторанов Будапешта, где повары обращают особое внимание на подачу и оформление каждого блюда.
Если вы любите морепродукты, обязательно отведайте эти неповторимые блюда из морепродуктов во время посещения Будапешта. Гастрономические изыски столицы Венгрии оставят незабываемые впечатления.
Вегетарианские и веганские гастрономические шедевры
1. Vegan Love
Этот замечательный ресторан находится в самом сердце города и предлагает широкий выбор блюд для вегетарианцев и веганов. Здесь вы найдете все: от цельнозерновых паст и овощных супов до салатов с свежими овощами и протеиновыми блюдами на основе сои.
2. Napfényes Étterem
Это один из старейших вегетарианских ресторанов в Будапеште. Здесь вы обязательно должны попробовать их знаменитые «тофу бургеры» и «салаты с гречкой», которые привлекают гостей со всего мира.
3. Great Bistro
Great Bistro — это идеальное место для ценителей веганской пищи. Здесь вы сможете попробовать разнообразные закуски, салаты и основные блюда, приготовленные исключительно из натуральных и свежих продуктов.
4. Kozmosz Vegan Étterem
Это очень популярное место среди веганов и вегетарианцев. Здесь готовят блюда, отражающие разные кулинарные культуры мира. Не пропустите их невероятный вегетарианский стейк и блюда на основе темпэ», которые просто тают во рту.
5. Drop Shop — Vegan Street Food
Если вы любите уличную еду, вам обязательно стоит посетить Drop Shop. Здесь вы сможете попробовать веганские версии классических уличных блюд, таких как гамбургеры, хот-доги и фалафель. Это отличное место, чтобы перекусить по пути к достопримечательностям города.
Вегетарианские и веганские гастрономические шедевры Будапешта предлагают уникальную возможность насладиться вкусными и здоровыми блюдами, которые впечатляют не только своим внешним видом, но и удивительным вкусом. Эти рестораны — идеальное место для всех, кто хочет познакомиться с культурой и кулинарией Венгрии и при этом придерживаться своих диетических предпочтений.
Цены на дегустационное путешествие
Будапешт славится своей богатой гастрономической сценой, предлагая множество вариантов для дегустационного путешествия. В этой статье мы представляем 12 лучших блюд, которые стоит попробовать в Будапеште, а также указываем их цены.
1. Гуляш (Gulyás) — классическое венгерское блюдо, которое стоит от 1500 форинтов (около 400 рублей).
2. Лангош (Lángos) — традиционное уличное блюдо, стоит примерно 500-1000 форинтов (около 150-250 рублей).
3. Колбаса (Kolbász) — мясное изделие, изготавливаемое по особым рецептам, цены начинаются от 1000 форинтов (около 250 рублей).
4. Токани (Tókaji) — десертное вино, цена за бутылку может быть от 3000 форинтов (около 800 рублей).
5. Халаш (Hallas) — речная рыба, цена за порцию начинается от 2000 форинтов (около 550 рублей).
6. Лечо (Lecsó) — овощное блюдо с перцем и помидором, стоимость около 1200 форинтов (около 320 рублей).
7. Добош торт (Dobos torta) — изысканный слоеный торт, его стоимость около 2000 форинтов (около 550 рублей).
8. Струдель (Strudel) — сладкое выпечное изделие с фруктами, цена варьируется от 800 до 1500 форинтов (от 200 до 400 рублей).
9. Фогаш (Fogas) — рыбное блюдо, стоимость составляет примерно 2500 форинтов (около 700 рублей).
10. Герец (Jókai bableves) — суп с бобами и свининой, его цена начинается от 1000 форинтов (около 250 рублей).
11. Сомлё (Somlói galuska) — традиционный венгерский десерт, его стоимость около 1500 форинтов (около 400 рублей).
12. Галлоши (Gallus) — местное пиво, его цена за бокал составляет примерно 600-1000 форинтов (около 150-250 рублей).
Цены на блюда могут варьироваться в зависимости от ресторана или кафе, а также от выбранного блюда. Однако будапештская гастрономия предлагает возможность расслабиться и насладиться великолепными блюдами по доступным ценам.