10 вкусных рецептов с говяжьими ребрышками и картофелем, которые вы должны попробовать прямо сейчас!

Говяжьи ребрышки — это одно из самых аппетитных и популярных блюд на любом столе. И приготовить их с картошкой — это классика жанра. Если у вас есть говяжьи ребрышки в холодильнике, а картофель в погребе, то сегодня мы предлагаем вам познакомиться с 10 лучшими рецептами приготовления этой интересной и вкусной комбинации.

Первый рецепт — «Жареные говяжьи ребрышки с картошкой» — самый простой и быстрый способ приготовить это блюдо. Просто обжарьте ребрышки с картошкой на сковороде до золотистости, посолите по вкусу и наслаждайтесь готовым блюдом за пару минут.

Если вы хотите попробовать что-то более оригинальное, то попробуйте рецепт «Запеченные говяжьи ребрышки с картошкой и специями». Для этого вам понадобятся свежие ребрышки, нарезанные кольцами картофель, а также ароматные специи — паприка, чеснок и тимьян. Запекайте все вместе до золотистости и наслаждайтесь невероятным вкусом.

Не менее интересным и аппетитным является рецепт «Тушеные говяжьи ребрышки в соусе из картофеля». Для приготовления этого блюда вам понадобятся мягкие и сочные ребрышки, нарезанные картофельные кусочки, лук, морковь, томатный соус и специи. Тушите все вместе, пока мясо не станет невероятно нежным, а соус — ароматным и густым.

Это только некоторые из великолепных рецептов, которые мы хотели поделиться с вами. Говяжьи ребрышки с картофелем — это блюдо, которое можно готовить по-разному: жарить, запекать, тушить. Каждый из этих способов дает свой неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить несколько из предложенных рецептов и удивите своих близких и гостей вкусным ужином или обедом.

Не забудьте добавить свои любимые специи и маринады, чтобы сделать блюдо еще более вкусным и особенным. Наслаждайтесь готовым блюдом в хорошей компании и хорошим настроением!

Говяжьи ребрышки с картофельным пюре

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г говяжьих ребрышек;
• 1 кг картофеля;
• 1 ст.л. сливочного масла;
• 0,5 стакана молока;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте говяжьи ребрышки.

Отделите от костей мясо и нарежьте его на небольшие порции. Затем обжарьте мясо на сливочном масле до золотистой корочки. Добавьте луковицу, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Потушите на небольшом огне до готовности.

Шаг 2: Приготовьте картофельное пюре.

Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду, добавьте сливочное масло и молоко. Взбейте картофель до состояния пюре. Подавайте картофельное пюре с говяжьими ребрышками.

Говяжьи ребрышки с картофельным пюре готовы к сервировке. Приятного аппетита!

Жареные говяжьи ребрышки с жареным картофелем

А если добавить к этому ароматному мясу жареный картофель, то получится идеальное сочетание. Картофель, обжаренный до золотистой корочки, будет отличным дополнением к говядине.

Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• Говяжьи ребрышки — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Ребрышки тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте ребрышки с двух сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости.
5. Далее добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите. Жарьте до готовности картофеля.
6. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в осенне-зимний период. Вкусные и сытные говяжьи ребрышки с жареным картофелем обязательно порадуют вашу семью и друзей.

Говяжьи ребрышки с картофельными смайликами

Вот список ингредиентов, которые понадобятся:

• 500 г говяжьих ребрышек;
• 1 кг картофеля;
• 2 луковицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Перед началом приготовления, ребрышки помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Смажьте ребрышки оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите ребрышки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
4. Пока ребрышки запекаются, картофель почистите, нарежьте полукольцами и отварите до готовности.
5. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
6. На той же сковороде обжарьте картофельные полукольца до золотистого цвета.
7. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
8. Картофель выложите на тарелку и украсьте картофельными смайликами.
9. Подавайте горячие говяжьи ребрышки с картофельными смайликами к столу.

Говяжьи ребрышки с картофельными смайликами — это яркое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Вы будете приятно удивлены восторженными взглядами своей семьи на это великолепное творение на вашем столе!

Тушеные говяжьи ребрышки с картофельными котлетами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и чеснок мелко. Залейте говяжьи ребрышки соевым соусом, добавьте лук и чеснок, посолите, поперчите и оставьте мариноваться минимум на час.
2. Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Слейте лишний маринад с ребрышек и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
4. Сформируйте картофельные котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
5. Подавайте тушеные говяжьи ребрышки с картофельными котлетами горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Говяжьи ребрышки с картофельными гренками

Для приготовления говяжьих ребрышек с картофельными гренками необходимо следовать следующему рецепту:

1. Возьмите 1 кг говяжьих ребрышек и нарежьте их на кусочки примерно по 5-7 см.
2. Приправьте ребрышки солью, перцем и любыми другими любимыми специями.
3. Слегка обжарьте ребрышки на сильном огне в глубокой сковороде или казане до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный картофель примерно в 2-3 см кусочками.
5. Тщательно перемешайте и обжарьте картофель вместе с ребрышками до мягкости.
6. Приготовьте картофельные гренки, нарезав картофель тонкими ломтиками и обжаривая их на растительном масле до хрустящего состояния.
7. Подавайте готовые говяжьи ребрышки с картофельными гренками на стол, посыпав сверху зеленью для декорации.

Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда в холодное время года. Говяжьи ребрышки с картофельными гренками будут радовать вас своим насыщенным вкусом и приятным ароматом.

Запеченные говяжьи ребрышки с картофельным гратеном

Для приготовления запеченных говяжьих ребрышек с картофельным гратеном вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говяжьих ребрышек;
• 1 кг картофеля;
• 2 луковицы;
• 2 чесночных зубчика;
• 200 мл сливок;
• 100 г твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Говяжьи ребрышки промойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите, поперчите с обеих сторон.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте ребрышки с двух сторон до золотистой корочки.
3. Луковицы и чеснок мелко нарежьте.
4. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
5. Смешайте луковицы, чеснок, сливки, соль и перец в миске.
6. В глубокой запекаемой форме выложите половину картофеля, затем – ребрышки, затем – смесь из лука, чеснока и сливок.
7. Посыпьте все мелко тертым сыром.
8. Повторите слои: картофель, ребрышки, смесь из лука, чеснока и сливок.
9. Посыпьте оставшимся сыром.
10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, до золотистой корочки.

Запеченные говяжьи ребрышки с картофельным гратеном готовы. Подаются горячими. Это блюдо отлично сочетается с свежим зеленым салатом или маринованными огурчиками. Приятного аппетита!