Рис, фарш и овощи — это основные ингредиенты, которые можно использовать для приготовления множества вкусных блюд. Это отличная комбинация, которая позволяет создавать разнообразные блюда с насыщенным вкусом и полезными свойствами. В этой статье мы предлагаем вам 10 лучших и простых рецептов таких блюд, которые точно понравятся вам и вашей семье.
1. Тушеный рис с фаршем и овощами. Это блюдо идеально подойдет для ужина или обеда. Готовится очень просто, а результат будет вас приятно удивлять. Просто обжарьте фарш с нарезанными овощами, добавьте приправы и тушите все вместе с рисом до готовности.
2. Фрикадельки с рисом и овощами. Это отличная идея для тех, кто хочет приготовить что-то необычное. Смешайте фарш с отварным рисом и нарезанными овощами, обжарьте фрикадельки на сковороде и наслаждайтесь их нежным вкусом.
3. Плов с фаршем и овощами. Плов — это классическое блюдо, которое встречается в кухнях многих народов. Для приготовления плова с фаршем и овощами просто обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте рис и различные специи, и тушите все вместе до готовности.
4. Запеканка с рисом, фаршем и овощами. Это блюдо отлично подойдет для ужина в будний день. Приготовьте фарш с нарезанными овощами, смешайте его с отварным рисом и яйцами, запеките в духовке до золотистой корочки.
5. Соленые огурцы с рисом и фаршем. Это оригинальное и вкусное блюдо точно понравится любителям зелени. Нарежьте огурцы на кружочки, обжарьте фарш с луком, добавьте к нему сваренный рис и мелко нарезанные зелень и тушите все вместе.
6. Салат с рисом, фаршем и овощами. Если вы хотите приготовить что-то легкое и сытное, этот салат — идеальный выбор. Приготовьте рис, обжарьте фарш с овощами, смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом или соевым соусом.
7. Суп с рисом, фаршем и овощами. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет согреться в холодное время года. Просто сварите рис, обжарьте фарш с овощами, добавьте все в кипящий бульон и варите до готовности.
8. Налистники с рисом, фаршем и овощами. Если вы хотите приготовить нечто необычное, попробуйте приготовить налистники с рисом, фаршем и овощами. Смешайте фарш с рисом и овощами, заверните их в лепешки, обжарьте на сковороде с двух сторон.
9. Рисовые котлеты с фаршем и овощами. Это блюдо точно понравится как взрослым, так и детям. Смешайте фарш с отварным рисом и нарезанными овощами, сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде.
10. Картофельный омлет с рисом, фаршем и овощами. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда. Просто смешайте взбитые яйца с отварным рисом, обжарьте нарезанные овощи и фарш, добавьте их к яйцам и запекайте все в духовке до готовности.
Рецепты с рисом
1. Фаршированный перец с рисом и фаршем. Для приготовления этого блюда вам понадобятся перцы, фарш, рис, лук, морковь, чеснок, томатная паста и специи. Перец вырежьте семена и наполните фаршем, приготовленным из фарша, риса и овощей. Затем запекайте в духовке до готовности.
2. Плов с рисом и овощами. Это блюдо – классика узбекской кухни. Для его приготовления вам понадобятся мясо (говядина, баранина или курица), рис, лук, морковь, чеснок, специи и масло. Сначала обжарьте мясо с луком, затем добавьте морковь и чеснок. После этого положите рис, специи и воду, и тушите до готовности.
3. Рисовая лапша с фаршем и овощами. Это азиатское блюдо отличается нежным вкусом и простотой приготовления. Для его приготовления понадобятся яйца, рис, фарш, лук, морковь, болгарский перец, соевый соус и специи. Сначала отварите яйца и разотрите их вместе с рисом. Затем обжарьте фарш с овощами, добавьте рис и соус, и готовьте до готовности.
4. Рисовые голубцы с фаршем и овощами. Голубцы – это одна из самых известных русских национальных закусок. Для их приготовления нужно приготовить капустные листья, фарш, рис, лук, морковь, чеснок, томатную пасту и специи. Заверните фарш в капустные листья, приготовьте соус из томатной пасты с овощами, и тушите голубцы до готовности.
5. Рисовые котлеты с фаршем и овощами. Котлеты из риса – это отличная альтернатива обычным котлетам. Для их приготовления вам понадобятся рис, фарш, лук, морковь, зелень, яйцо, хлебные крошки и специи. Смешайте рис с фаршем, добавьте туда лук, морковь, зелень и специи, сформуйте котлеты, обваляйте их в яйце и хлебных крошках, и обжарьте на сковороде.
6. Пикантный рис с фаршем и овощами. Это блюдо отлично подойдет для любителей острых вкусов. Для приготовления вам понадобится рис, фарш, лук, морковь, чеснок, перец чили, соевый соус и специи. Обжарьте фарш с луком, морковью, чесноком и перцем чили, добавьте рис, соевый соус и специи, и готовьте до готовности.
7. Рисовая запеканка с фаршем и овощами. Это блюдо отлично подойдет для любого праздничного стола. Для его приготовления нужно смешать рис с фаршем, луком, морковью, яйцом, кетчупом, специями и солью, и выложить в форму для запекания. Затем запекайте в духовке до золотистой корочки.
8. Томатный рис с фаршем и овощами. Это блюдо – отличный вариант для обеда или ужина. Для его приготовления нужно обжарить фарш с луком, морковью, чесноком и болгарским перцем, добавить рис, томатный соус, воду и специи, и готовить до готовности.
9. Рисовая каша с фаршем и овощами. Это простое и сытное блюдо отлично подойдет для завтрака. Для его приготовления понадобятся фарш, лук, морковь, рис, молоко, масло и специи. Обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте рис, молоко, воду и специи, и варите на медленном огне до готовности.
10. Плов «По-селянски» с фаршем и овощами. Это простой и вкусный вариант плова. Для его приготовления вам понадобятся фарш, лук, морковь, рис, специи и масло. Обжарьте фарш с луком, добавьте морковь и специи, затем положите рис и воду, и варите до готовности.
Из этих рецептов вы можете выбрать любое, которое вам больше нравится, и приготовить вкусное и сытное блюдо с рисом, фаршем и овощами!
Рис с овощами и курицей
Для приготовления риса с овощами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Рис — 1 стакан
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Горошек зеленый — 100 г
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Шаги приготовления:
- Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь. Тушите на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанный перец болгарский и зелень. Тушите еще несколько минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте горошек и обжаренное куриное филе с овощами к рису.
- Добавьте соевый соус и перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью.
Рис с овощами и курицей — прекрасное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это блюдо будет отличной альтернативой обычному мясу с гарниром и позволит вам насладиться вкусом и пользой овощей.
Рисовые шарики с овощами
Чтобы приготовить рисовые шарики с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г риса
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 перец
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 2 яйца
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Приступим к приготовлению рисовых шариков с овощами:
- Сварите рис до готовности с добавлением соли. Оставьте его остывать.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте мелко нарезанную морковь и перец в сковороду и жарьте до мягкости овощей.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок и обжарьте его вместе с овощами несколько минут.
- В большой миске смешайте остывший рис с овощами и яйцами. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
- Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шарики до золотистого цвета.
- Рисовые шарики с овощами готовы! Подавайте их с любым соусом или гарниром на ваш вкус.
Рисовые шарики с овощами — это прекрасное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Они имеют нежный вкус риса, сочность овощей и аромат чеснока. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь вкусом этих восхитительных шариков!
Рис с фаршем и овощами в сковороде
Для приготовления риса с фаршем и овощами в сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300-400 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину или курицу)
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 большая морковь
- 1 сладкий перец
- 1 стакан риса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаги приготовления:
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности, постоянно помешивая.
- Добавьте нарезанную морковь и перец. Обжаривайте овощи с фаршем около 5-7 минут.
- Промойте рис под проточной водой и добавьте его в сковороду к фаршу и овощам.
- Добавьте в сковороду 2 стакана воды, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и варите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока рис не будет готов.
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте на стол горячим. Рис с фаршем и овощами в сковороде отлично сочетается с салатом из свежих овощей или маринованными огурцами.
Приятного аппетита!
Рецепты с фаршем
- Классические котлеты из фарша. Для приготовления котлет вам понадобится свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и сухари. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо вымесите массу и сформируйте из нее котлеты. Опустите котлеты в сухари и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Фаршированные перцы. Для этого блюда вам понадобятся фарш, рис, перцы, лук, морковь, томатная паста, соль, перец и зелень. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и морковь. Добавьте фарш и готовьте, пока мясо не приобретет румяный цвет. Затем добавьте рис, соль, перец и томатную пасту. Готовьте до готовности риса. Наполняйте фаршем очищенные перцы, уложите их в кастрюлю, добавьте воду и тушите на медленном огне около 40 минут.
- Мясные шарики в томатном соусе. Для приготовления мясных шариков понадобятся фарш, яйцо, лук, чеснок, соль, перец, томатный соус и зелень. Смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанным луком и чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешайте и сформируйте из массы мясные шарики. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте томатный соус и готовьте, пока шарики не пройдут приготовление.
Все эти блюда с фаршем можно подать с гарниром из риса, которому добавиться аромат и вкус.
Фаршевые котлеты с овощами
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 перец болгарский
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Выполните следующие шаги, чтобы приготовить фаршевые котлеты с овощами:
- Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Морковь и перец болгарский нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к луку. Тушите овощи до мягкости.
- В большой миске смешайте фарш, яйцо, чеснок, соль, перец и панировочные сухари. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
- Сформируйте котлеты из фарша и уложите их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета и готовности.
- Подавайте фаршевые котлеты с овощами горячими, как основное блюдо или с гарниром из риса или картофельного пюре.
Фаршевые котлеты с овощами готовы! Насладитесь вкусом и ароматом этого сытного блюда. Приятного аппетита!
Фаршированные паприки с рисом и овощами
Вот несколько простых и вкусных рецептов фаршированных паприк с рисом и овощами:
Фаршированные паприки с рисом и овощами в томатном соусе
- Начинку для фарша приготовьте из риса, мелко нарезанных овощей (морковь, лук, петрушка), фарша и специй по вкусу.
- Паприку разрежьте пополам и выньте семена.
- Наполните половинки паприки приготовленной начинкой.
- Выложите фаршированные паприки в глубокую сковороду или кастрюлю.
- Добавьте в сковороду томатный соус и тушите паприки до готовности.
- Подавайте фаршированные паприки с рисом и овощами горячими.
Фаршированные паприки с рисом и овощами в сливочном соусе
- Приготовьте начинку для фарша из риса, нарезанных овощей (помидоры, лук, морковь) и фарша.
- Паприку разрежьте пополам, выньте семена и наполните половинки начинкой.
- В глубокой сковороде расплавьте немного сливочного масла.
- Выложите фаршированные паприки в сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте сливки в сковороду и тушите паприки до готовности.
- Подавайте фаршированные паприки с рисом и овощами в сливочном соусе теплыми.
Фаршированные паприки с рисом и овощами гриль
- Приготовьте начинку для фарша из риса, мелко нарезанных овощей (цуккини, баклажаны, лук) и фарша.
- Разрежьте паприку пополам, выньте семена.
- Наполните половинки паприки приготовленной начинкой и аккуратно закручивайте.
- Разогрейте гриль и положите на него фаршированные паприки. Готовьте до мягкости.
- Подавайте фаршированные паприки с рисом и овощами гриль горячими.
Фаршированные паприки с рисом и овощами — это вкусное и питательное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его по одному из рецептов выше и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и текстур!
Рецепты с овощами
1. Овощное плов с морковью и перцем.
Этот плов получается нежный и ароматный. Нарежьте морковь и перец соломкой, обжарьте на сковороде с растительным маслом, добавьте рис, залейте водой и тушите до готовности. Подавайте плов горячим.
2. Рис с овощами по-китайски.
В этом блюде сочетаются настоящий вкус Китая и польза овощей. Обжарьте на сковороде морковь, капусту и грибы, добавьте отваренный рис и соевый соус. Тушите всё вместе 5-7 минут. Подавайте горячим.
3. Рисовая лапша с овощами.
Это блюдо можно приготовить за 15 минут. Варите лапшу, обжарьте овощи на сковороде с соевым соусом и чесноком, добавьте лапшу и перемешайте. Подавайте сразу после приготовления.
4. Фаршированные болгарские перцы с рисом и овощами.
Идеальное блюдо для обеда или ужина. Выньте семена и жилки из перцев, заполните их смесью из риса, моркови и лука. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Подавайте горячими.
5. Рисовые вареники с овощами.
Сочетание риса и овощей внутри нежного теста — отличный вариант для вечернего ужина. Замесите тесто, сделайте начинку из отварного риса, моркови и лука. Сформируйте вареники, сварите их и подавайте с сметаной.
6. Овощное рагу с рисом.
Это блюдо можно готовить в мультиварке или на газовой плите. Обжарьте морковь, лук и баклажаны, добавьте рис, томатную пасту и воду. Тушите до готовности. Подавайте горячим.
7. Рисовая запеканка с овощами.
Это настоящая находка для тех, кто любит запеканки. Обжарьте морковь, лук и перец, добавьте вареный рис, сметану, яйца и перемешайте. Выложите смесь в форму и запекайте до золотистой корочки.
8. Овощной рисовый суп.
Суп получается ароматным и сытным. Нарежьте морковь, лук и картофель, обжарьте на сковороде, добавьте рис и воду. Варите до готовности. Добавьте зелень и подавайте горячим.
9. Овощной фрикадельки с рисом.
Нарежьте морковь, лук и баклажаны, обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте рис, яйца, соль и перец. Сформируйте фрикадельки, обжарьте до золотистого цвета.
10. Рисовая салат с овощами.
Отварной рис смешайте со свежими овощами: огурцом, помидором, морковью, зеленью. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. Подавайте салат на гарнир к мясу или рыбе.