10 простых рецептов полезных блюд в мультиварке без пароварки

Мультиварка — это настоящее спасение для тех, кто не имеет много свободного времени на приготовление пищи. С ее помощью можно готовить различные виды блюд, от супов и гарниров до десертов и выпечки. Однако, многие рецепты требуют пароварки, чтобы приготовить полезные и нежирные блюда. Но не отчаивайтесь, в этой статье мы предлагаем 10 простых и вкусных рецептов полезных блюд в мультиварке без использования пароварки.

1. Овощной плов: смешайте нарезанные кубиками овощи (морковь, баклажаны, цветную капусту) с рисом, добавьте специи и приправы по вкусу. Затем включите режим «Плов» и дайте мультиварке приготовить блюдо самостоятельно.

2. Куриные котлеты: смешайте куриную фарш с луком, чесноком и зеленью. Сформируйте котлеты и выложите их в мультиварку. Включите режим «Жарка» и поджарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Отварная рыба: положите кусок рыбы в мультиварку, добавьте специи, лимонный сок и немного воды. Включите режим «Пароварка» и дайте рыбе приготовиться до готовности.

4. Омлет с овощами: взбейте яйца с молоком, добавьте порезанные овощи (помидоры, шпинат, перец), посолите и поперчите по вкусу. Включите режим «Жарка» и приготовьте омлет на пару минут с каждой стороны.

5. Тыквенный суп: нарежьте тыкву, картофель и лук, добавьте их в мультиварку, залейте водой и включите режим «Суп». После готовности, суп можно разбить блендером, чтобы получить более гладкую консистенцию.

6. Овощная запеканка: нарежьте овощи (цукини, баклажаны, кабачки) тонкими ломтиками, выложите их в мультиварку и запекайте в режиме «Жарка». Посыпьте сверху тертым сыром и дайте ему растопиться.

7. Греческий салат: нарежьте помидоры, огурцы, перец, добавьте фету, маслины и заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и оставьте в холодильнике на некоторое время.

8. Куриный суп: варите кусочки куриного филе с нарезанными овощами (морковь, лук, картофель) и специями в мультиварке в режиме «Суп». Добавьте зелень и лавровый лист для аромата.

9. Цветная капуста тушеная: разделите цветную капусту на соцветия, добавьте в мультиварку с небольшим количеством жидкости (вода или бульон), специи и приправы по вкусу. Включите режим «Тушение» и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

10. Каша на молоке: залейте крупу (гречку, рис, овсянку) молоком, добавьте сахар или мед, специи по вкусу и включите режим «Каша». Мультиварка сама приготовит нежную и ароматную кашу.

Надеемся, эти простые рецепты вдохновят вас на приготовление полезных и вкусных блюд в мультиварке без необходимости использования пароварки. Попробуйте разные варианты и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свои любимые комбинации вкусов. Приятного аппетита!

Рецепты полезных блюд в мультиварке без пароварки

1. Овощной рагу. Для приготовления овощного рагу вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, картофель, цветная капуста, брокколи и горошек. Вырежьте овощи кубиками, добавьте специи и оливковое масло. Включите «жарить» на мультиварке и готовьте до готовности.
2. Паровые котлеты. Смешайте мелко нарезанную куриную грудку с яйцом, сухарями, зеленью и прочими приправами по вкусу. Сформируйте котлеты и уложите их на съемную пластину мультиварки. Включите «пар» и готовьте до готовности.
3. Куриные крылышки. Маринуйте куриные крылышки в соевом соусе с добавлением чеснока и имбиря на протяжении нескольких часов. Затем выложите их в мультиварку и включите «жарить». Прожарьте до золотистой корочки и подавайте на стол.
4. Киноа с овощами. Смешайте киноа с овощами (морковь, болгарский перец, лук) в мультиварке и добавьте воду. Включите программу «каши» и готовьте до готовности. Можно добавить зелень или специи по вкусу.
5. Гречка с грибами. Обжарьте грибы с луком в режиме «жарка» в мультиварке. Добавьте гречку, воду и специи. Включите «каши» и готовьте до готовности.
6. Салат из фасоли и овощей. Смешайте отварную фасоль с нарезанными овощами (помидоры, огурцы, лук) и заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Подавайте охлажденным.
7. Рыбный суп. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в мультиварке в режиме «жарка». Добавьте картофель, филе рыбы, воду, специи и готовьте в режиме «суп» до готовности.
8. Тушеная капуста. Обжарьте нарезанную капусту с луком и морковью в мультиварке в режиме «жарка». Добавьте воду, специи и готовьте до мягкости.
9. Чечевичный суп. Обжарьте лук и морковь в мультиварке в режиме «жарка». Добавьте чечевицу, воду, специи и готовьте до готовности.
10. Паровые овощи. Нарежьте овощи на кубики или полоски и выложите в мультиварку на съемную пластину. Включите программу «пар» и готовьте до готовности.

Эти рецепты полезных блюд в мультиварке без пароварки легко приготовить дома. Такие блюда не только вкусные, но и позволяют сохранить большую часть питательных веществ в продуктах. Наслаждайтесь здоровой и разнообразной кухней с помощью вашей мультиварки!

Баклажаны с овощами и куриной грудкой

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 1 крупная морковь;
• 1 красный перец;
• 1 средний луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 300 граммов куриной грудки;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки в мультиварке, используя режим «Обжаривание».
2. Выложите обжаренную грудку на тарелку и поставьте в сторону.
3. Нарежьте морковь, перец и лук кубиками. Мелко нарежьте чеснок.
4. В той же мультиварке добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета на режиме «Обжаривание».
5. Добавьте морковь и перец в мультиварку и обжарьте еще около 5 минут.
6. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
7. Нарежьте баклажаны кубиками и добавьте их в мультиварку. Обжаривайте все вместе еще около 10-15 минут до мягкости баклажанов.
8. Добавьте обжаренную куриную грудку в мультиварку. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
9. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще около 10-15 минут до готовности.
10. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его вкусом!

Баклажаны с овощами и куриной грудкой — это блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Баклажаны богаты клетчаткой, а куриная грудка содержит много белка. Овощи придают блюду яркий вкус и цвет. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей!

Гречка с овощами и тушеным мясом

Вы хотите приготовить полезное и сытное блюдо в мультиварке без пароварки? Попробуйте этот простой рецепт гречки с овощами и тушеным мясом. Такое блюдо отлично подходит для обеда или ужина, так как содержит все необходимые витамины и минералы.

Ингредиенты:

• 200 г гречки
• 400 г тушеного мяса (можно использовать свинину, говядину или курицу)
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Промойте гречку под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
2. Очистите морковь и лук, нарежьте их кубиками.
3. Разогрейте мультиварку в режиме «Тушение» и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец, обжаривайте вместе еще 5-7 минут.
5. Добавьте тушеное мясо и гречку, перемешайте.
6. Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла все ингредиенты.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» или «Каши» в течение 30-40 минут.
9. После готовности посыпьте блюдо зеленью и подавайте гречку с овощами и тушеным мясом горячей.

Это блюдо понравится всей семье и станет отличным вариантом для полезного обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом и питательностью гречки с овощами и тушеным мясом вместе с мультиваркой!

Картофель со шпинатом и рыбными котлетками

Это вкусное и полезное блюдо сделает ваш обед или ужин особенным. Картофель со шпинатом и рыбными котлетками составит отличное сочетание вкусов и питательных веществ.

Продукты:

• 500 г картофеля
• 200 г шпината
• 300 г филе рыбы (лосось, треска, морской окунь)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сухарей или панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное или оливковое масло для жарки

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Шпинат вымыть и обжарить на сковороде до полной готовности.
3. Рыбное филе измельчить в блендере или мясорубке.
4. В большой миске смешать рыбное филе, шпинат, картофель, яйцо, сухари и приправы.
5. Сформировать котлетки из получившейся массы.
6. Разогреть мультиварку, добавить подсолнечное или оливковое масло.
7. Выложить котлетки в мультиварку и запустить программу «Обжаривание» на 10 минут.
8. После готовности котлетки можно подавать на стол с соусом или свежими овощами.

Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или утреннего завтрака. Вы можете экспериментировать с добавлением разных специй и приправ для придания новых оттенков вкусу.

Рис с овощами и говядиной по-восточному

• 200 г говядины;
• 1 крупный лук;
• 2 морковки;
• 1 сладкий перец;
• 200 г замороженных горошин;
• 2 стакана риса;
• 4 стакана воды;
• соевый соус;
• растительное масло;
• специи по вкусу: куркума, карри, соль, перец.

Итак, приступим к приготовлению этого вкусного блюда:

1. Говядину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета. Удалите мясо из мультиварки и сохраните его до использования.

2. Лук нарежьте мелкими кубиками и также обжарьте его в мультиварке до прозрачности. Добавьте к луку нарезанные морковки и перец, обжарьте все вместе еще несколько минут.

3. Добавьте в мультиварку замороженные горошины, обжарьте их вместе с овощами в течение 2-3 минут.

4. Теперь верните говядину в мультиварку, добавьте рис, куркуму, карри, соль, перец и немного соевого соуса для придания восточного вкуса. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

5. Залейте все в мультиварке 4 стакана воды и закройте крышку. Включите режим «Пилав» и готовьте блюдо до готовности риса, примерно 40-50 минут.

6. После того, как рис будет готов, дайте ему простоять несколько минут под закрытой крышкой, чтобы пропитаться ароматами.

7. Готовый рис с овощами и говядиной по-восточному подавайте горячим. Приятного аппетита!

Куриные грудки по-тайски с овощами

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 1 острый перец чили
• 1 репчатый лук
• 3 зубчика чеснока
• 1 красный сладкий перец
• 1 морковь
• 150 гр свежих шампиньонов
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Сок 1 лайма
• Растительное масло
• Соль, перец, куркума
• Стручки зеленого горошка для подачи

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску. Добавьте соевый соус, лаймовый сок, соль, перец и куркуму. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
2. Включите мультиварку в режиме «жарить». Добавьте немного растительного масла.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный перец чили и обжаривайте вместе с луком и чесноком около 1-2 минуты.
5. Добавьте нарезанный красный перец, морковь и шампиньоны. Обжаривайте все вместе около 5 минут.
6. Добавьте куриное филе в мультиварку и жарьте его вместе с овощами около 10-15 минут, пока мясо не станет готовым.
7. Готовое блюдо подайте с горошком.

Приятного аппетита!

Овощное рагу с гречкой и телятиной

Для приготовления овощного рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г телятины;
• 1 крупная морковь;
• 1 большая луковица;
• 1 красный перец;
• 1 зеленый перец;
• 2 помидора;
• 1 стакан гречки;
• 2 стакана воды;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте телятину небольшими кусочками.
2. Настрогайте морковь на тонкие полоски, лук и перцы нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь, обжарьте еще 5 минут.
5. Добавьте перец и помидоры, обжарьте еще 5 минут.
6. Промойте гречку и добавьте в мультиварку вместе с водой. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо около 40 минут.

Готовое овощное рагу с гречкой и телятиной можно подавать к столу горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Омлет с шампиньонами и куриной грудкой

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 г шампиньонов
• 100 г куриной грудки
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания

Приготовление:

1. Нарежьте шампиньоны и куриную грудку небольшими кубиками.
2. Взбейте яйца с молоком венчиком или вилкой до однородной массы.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и куриную грудку в яичную смесь.
4. Посолите и поперчите по своему вкусу, хорошо перемешайте.
5. Смажьте емкость мультиварки растительным маслом.
6. Выложите яично-овощную смесь в мультиварку.
7. Закройте мультиварку и установите режим запекания на 20-25 минут.
8. Когда омлет будет готов, аккуратно извлеките его из мультиварки.
9. Подавайте горячий омлет на стол, нарезав его на порции.

Омлет с шампиньонами и куриной грудкой – идеальный вариант для здорового завтрака или легкого обеда. Попробуйте приготовить его в мультиварке без пароварки и насладитесь вкусом и полезными свойствами этого блюда.

Гороховый суп с овощами и свининой

Ингредиенты:

• 300 г свинины
• 200 г гороха
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 2 картофелины
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец, зелень по вкусу
• 1 литр воды

Приготовление:

1. Перемыть горох и залить водой на 2 часа. Затем слить воду и промыть горох еще раз.
2. Нарезать свинину маленькими кубиками.
3. Нарезать все овощи: лук, морковь, болгарский перец и картофель.
4. Разогреть мультиварку в режиме «Обжаривание». Обжарить свинину до золотистого цвета.
5. Добавить лук и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
6. Добавить морковь и болгарский перец, обжаривать еще 5 минут.
7. Добавить картофель и горох, залить водой, посолить и поперчить по вкусу. Закрыть мультиварку крышкой.
8. Переключить мультиварку в режим «Тушение» на 1 час.
9. После готовности супа, посыпать зеленью и подавать горячим.

Гороховый суп с овощами и свининой – отличный выбор для любого времени года. Это вкусное блюдо понравится всей семье и прекрасно подойдет для обеда или ужина.