10 лучших рецептов с цветной капустой и курицей для вашего стола

Цветная капуста и курица — идеальное сочетание для приготовления вкусных и полезных блюд. Эти ингредиенты обладают множеством полезных свойств и могут стать основой для разнообразных кулинарных экспериментов. Если вы хотите разнообразить свой рацион и удивить близких новыми вкусами, то вам обязательно стоит попробовать один из лучших рецептов с цветной капустой и курицей.

1. Курица с цветной капустой в соусе терияки. Это блюдо обязательно понравится любителям азиатской кухни. Сочное куриное мясо и нежная цветная капуста обжариваются в ароматном соусе терияки, что придает им неповторимый вкус.

2. Цветная капуста запеченная с курицей и сыром. Простое в приготовлении и оригинальное по вкусу блюдо. Кусочки курицы и цветная капуста запекаются вместе с ароматными специями и сыром, создавая неповторимый аромат и привлекательный внешний вид.

3. Салат с цветной капустой, курицей и авокадо. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. В этом салате сочетаются нежное куриное филе, хрустящая цветная капуста и полезный авокадо. Освежающий соус на основе йогурта придает блюду особый вкус.

4. Цветная капуста с курицей в азиатском стиле. Это блюдо впечатлит вас своими яркими вкусами и ароматами. Куриное мясо и цветная капуста обжариваются с ароматными специями, соусом соевого масла и имбиря, что создает насыщенное и неповторимое блюдо.

5. Цветная капуста с курицей и грибами. Это блюдо станет настоящим угощением для ваших гостей. Куриное филе, цветная капуста и грибы обжариваются в сливочном соусе с добавлением разнообразных специй, что придает им неповторимый аромат и изысканный вкус.

6. Курица в карри с цветной капустой. Это блюдо станет идеальным выбором для тех, кто любит пикантные вкусы. Курица и цветная капуста тушатся в ароматном соусе карри с добавлением специй и трав, что придает им неповторимый аромат и вкус.

7. Цветная капуста с курицей и брокколи в сливочном соусе. Это блюдо подарит вам нежное и сытное удовольствие. Цветная капуста, курица и брокколи обжариваются в сливочном соусе с добавлением сыра, что придает им мягкость и изысканный вкус.

8. Паста с цветной капустой и курицей. Это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто любит пасту. Куриная грудка и цветная капуста сочетаются с ароматным соусом на основе томатов и специй, создавая неповторимый вкус.

9. Цветная капуста с курицей и овощами на гриле. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей здоровой пищи. Курица, цветная капуста и овощи готовятся на гриле до золотистой корочки, что придает им непревзойденный вкус и аромат.

10. Цветная капуста с курицей в азиатском пэке. Это блюдо изысканной азиатской кухни покорит вас своим неповторимым вкусом. Куриное мясо и цветная капуста обжариваются в ароматном соусе соевого масла, чеснока и имбиря, что придает им особую привлекательность.

Попробуйте эти великолепные рецепты с цветной капустой и курицей, чтобы разнообразить свою кулинарную коллекцию и порадовать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами!

Рецепты с цветной капустой и курицей

1. Суп с цветной капустой и курицей

• Ингредиенты:
• — 1 куриное филе
• — 200 г цветной капусты
• — 1 морковь
• — 1 луковица
• — 2 картофелины
• — соль, перец — по вкусу
• Приготовление:
• — Куриное филе нарежьте кубиками, а остальные овощи порежьте небольшими кусочками.
• — В кастрюлю добавьте курицу и овощи, залейте водой и варите до готовности.
• — Посолите и поперчите по вкусу.

2. Жареная куриная грудка с цветной капустой

• Ингредиенты:
• — 2 куринных грудки
• — 300 г цветной капусты
• — 2 столовые ложки растительного масла
• — соль, перец — по вкусу
• Приготовление:
• — Разрежьте куриную грудку на половинки, приправьте солью и перцем.
• — Разделите цветную капусту на соцветия и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
• — Добавьте грудку и жарьте до готовности.

3. Запеченная куриная грудка с цветной капустой

• Ингредиенты:
• — 4 куринные грудки
• — 500 г цветной капусты
• — 2 столовые ложки оливкового масла
• — соль, перец, мускатный орех — по вкусу
• Приготовление:
• — Разрежьте куринные грудки пополам и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
• — Нарежьте цветную капусту на кусочки, перемешайте с оливковым маслом и специями.
• — Выложите грудки на противень и сверху поместите цветную капусту.
• — Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Используя цветную капусту и курицу в этих блюдах, вы получите не только вкусные, но и полезные и сытные ужины для всей семьи!

Нежное куриное филе с цветной капустой в кунжутной панировке

Этот рецепт сочетает нежное куриное филе с цветной капустой и ароматной кунжутной панировкой. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным, а капуста добавляет яркости и питательных веществ.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 200 г цветной капусты
• 2 яйца
• 100 г панировочных сухарей
• 3 столовые ложки кунжута
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Обработайте цветную капусту, отделив ее от стеблей и разрезав на небольшие соцветия.
3. В кастрюле с кипящей водой варите цветную капусту около 5 минут, затем оставьте на маленьком огне, чтобы она поддохла.
4. В отдельной миске взбейте яйца.
5. В другой миске смешайте панировочные сухари, кунжут и немного соли.
6. Обмакните куриное филе сначала в яйцо, затем в кунжутную панировку, обваляйте, чтобы покрыть всю поверхность.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Обжаривайте куриное филе по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
9. Выложите обжаренные кусочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
10. Теперь обжарьте цветную капусту на той же сковороде до золотистого цвета.
11. Сервируйте нежное куриное филе с цветной капустой на большую тарелку. Приятного аппетита!

Это блюдо с курицей и цветной капустой станет отличным ужином, который удивит вашу семью или гостей своим вкусом и внешним видом. Попробуйте приготовить и насладиться этим восхитительным сочетанием!

Ароматный карри с цветной капустой и курицей

Для приготовления карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе
• 1 средняя цветная капуста
• 1 крупная луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и обжаривайте, пока оно не станет золотистым снаружи.
4. Добавьте карри-пасту и обжарьте, чтобы выделить аромат и вкус специй.
5. Добавьте цветную капусту, нарезанную на небольшие соцветия, и обжарьте несколько минут.
6. Добавьте кокосовое молоко и варите до готовности капусты и курицы, примерно 10-15 минут.
7. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Карри с цветной капустой и курицей готово! Подайте его горячим вместе с рисом или лапшой. Приятного аппетита!

Пикантный салат с цветной капустой и курицей в азиатском стиле

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить этот изысканный салат:

1. Приготовьте 300 грамм куриной грудки, отварите ее до готовности и нарежьте на тонкие полоски.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку меда. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
3. Разрежьте цветную капусту на соцветия, затем отварите их в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
4. Подготовьте соус для салата. В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла, 1 чайную ложку меда, 1 зубчик измельченного чеснока и щепотку перца. Перемешайте до homogeneity.
5. В большой миске смешайте цветную капусту, курицу и соус. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Украсьте салат свежими зелеными луковицами, кунжутными семенами и тонкими кружками огурца.
7. Подавайте пикантный салат с цветной капустой и курицей в азиатском стиле в качестве горячей закуски или отдельного блюда. Он также отлично сочетается с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Сочная лазанья с цветной капустой и курицей

Для приготовления сочной лазаньи понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г цветной капусты;
• 500 г куриного филе;
• 9-10 листов лазаньи;
• 150 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки масла;
• 2 столовые ложки муки;
• 500 мл молока;
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Начнем с того, чтобы приготовить начинку для лазаньи. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с маслом, пока не станет золотистым. Добавьте порезанную цветную капусту и тушите все вместе до готовности овощей.

Тем временем, приготовьте белый соус для лазаньи. Растопите масло в кастрюле и постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем влейте молоко, постепенно, и продолжайте помешивать до загустения соуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Получившийся белый соус вылейте на дно формы для запекания и выложите на него 3-4 листа лазаньи. Затем положите половину курицы с капустой, равномерно распределите начинку по листам. Посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Повторите слои еще раз.

Закончите лазанью последними листами теста и посыпьте сверху оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока лазанья не приобретет золотистый цвет.

Готовую лазанью с цветной капустой и курицей подайте горячей. Приятного аппетита!

Запеченная цветная капуста с сочной куриной грудкой

Для приготовления запеченной цветной капусты с куриной грудкой вам понадобятся:

1. куриная грудка – 2 штуки
2. цветная капуста – 1 штука
3. оливковое масло – 3 столовые ложки
4. чеснок – 4 зубчика
5. соль – по вкусу
6. перец – по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разделите цветную капусту на соцветия и вымойте их в холодной воде.
3. Разрежьте куриную грудку на две части, смажьте их оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.
4. На разогретой сковороде обжарьте соцветия цветной капусты с чесноком в оливковом масле до золотистой корочки.
5. Выложите грудки на противень и запекайте в духовке около 20-25 минут.
6. После этого добавьте обжаренную цветную капусту к грудкам и продолжайте запекать все вместе еще 10 минут.
7. Подавайте запеченную цветную капусту с куриной грудкой горячей, посыпав свежей зеленью.

Запеченная цветная капуста с сочной куриной грудкой – отличный выбор для здорового и вкусного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и вы не останетесь равнодушными!

Легкий капустный суп с курицей и цветной капустой

Для приготовления супа с цветной капустой и курицей потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 головка цветной капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 л куриного или овощного бульона
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец, зелень – по вкусу

Сначала приготовим ингредиенты: нарежем куриное филе на кусочки, морковь и лук – небольшими кубиками, а цветную капусту – средними розочками. Чеснок раздавим.

Разогреем растительное масло в кастрюле и обжарим лук до золотистого цвета. Затем добавим морковь и чеснок, и обжарим всё вместе еще около 3 минут.

После этого добавим в кастрюлю куриное филе и обжариваем его до золотистого цвета.

Затем добавляем цветную капусту и заливаем куринным или овощным бульоном. Доводим суп до кипения, устанавливаем минимальный огонь и готовим суп еще около 15 минут, пока капуста не станет мягкой.

После этого суп можно приправить солью, перцем и добавить зелень по вкусу. Подаем капустный суп с курицей горячим. Его можно подавать со сметаной или гренками.

Приятного аппетита!

Здоровый BBQ салат с цветной капустой и гриль-курицей

Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г цветной капусты;
• 200 г гриль-курицы;
• 1 крупный помидор;
• 1 маленький огурец;
• 1 зеленый перец;
• 1/2 красного лука;
• 2 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте гриль и приготовьте гриль-курицу до готовности. Разрежьте ее на полоски.
2. Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, затем обильно промойте холодной водой.
3. Помидор, огурец, зеленый перец и красный лук нарежьте мелкими кубиками.
4. Смешайте все овощи и курицу в большой миске.
5. Выдавите сок из двух лимонов, добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
6. Залейте салат соусом и хорошо перемешайте.
7. Дайте салату настояться в холодильнике около 15-20 минут.

BBQ салат с цветной капустой и гриль-курицей готов! Он отлично подходит для перекуса, легкого обеда или ужина. Попробуйте этот здоровый и сытный салат уже сегодня!

Оригинальная пицца с цветной капустой и курицей

Для приготовления такой пиццы вам потребуются:

• Цветная капуста — 1 небольшая головка
• Куриное филе — 300 г
• Пшеничная пицца тесто — 1 шт (можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно)
• Томатный соус — 4 ст.л.
• Сыр — 100 г
• Орегано, базилик, соль и перец — по вкусу

Шаг 1: Нарежьте цветную капусту на небольшие кусочки. Затем выложите их на противень, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в духовку на 200 градусов и запекайте примерно 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой и немного золотистой.

Шаг 2: В то время как капуста запекается, нарежьте куриное филе на мелкие кусочки. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3: Разотрите пицца тесто на плоской поверхности и уложите его на противень. Равномерно распределите томатный соус на тесте. После этого выложите сверху запеченную цветную капусту и обжаренное куриное филе.

Шаг 4: Посыпьте пиццу натертым сыром и посольте еще раз, если необходимо. Добавьте орегано и базилик, чтобы придать пицце еще больше вкуса.

Шаг 5: Поставьте противень с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте пиццу около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и тесто не станет золотистым.

Готовая оригинальная пицца с цветной капустой и курицей готова к подаче. Она станет отличным и вкусным угощением для всей семьи или гостей.

Овощное рагу с цветной капустой и курицей

Для приготовления овощного рагу потребуются следующие ингредиенты:

• цветная капуста — 1 головка;
• куриное филе — 300 г;
• морковь — 2 штуки;
• помидоры — 2 штуки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для обжаривания.

Приступим к приготовлению овощного рагу:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия, отдельно нарежьте куриное филе небольшими кусочками, морковь — соломкой, лук — полукольцами, а помидоры — кубиками.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту и морковь, тушите на среднем огне около 10-15 минут до мягкости овощей.
4. Выложите курицу, помидоры и томатную пасту, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите еще около 15 минут до готовности курицы.

Овощное рагу с цветной капустой и курицей готово! Подайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью.

Капустные рулеты с фаршем из куриного мяса

Для приготовления капустных рулетов вам понадобится:

Шаги приготовления:

1. Разделите цветную капусту на цветки и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш из куриного мяса в сковороду и обжарьте до готовности.
5. Добавьте яйцо, соль и перец в сковороду, хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Сформируйте порционные шарики из фарша и заверните их в цветные листья капусты.
7. Уложите рулеты в запущенную форму для запекания.
8. Залейте томатным соусом рулеты и запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия 25-30 минут.
9. Подавайте капустные рулеты горячими.

Капустные рулеты с фаршем из куриного мяса — восхитительное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Насладитесь их нежным вкусом и аппетитным видом. Приятного аппетита!