Что подать годовалому ребенку из куриной грудки — 10 простых и полезных рецептов

Куриная грудка - это полезный продукт для питания годовалого ребенка. Интересно, что из нее можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Грудка содержит много белка, необходимого для роста и развития малыша. Кроме того, она богата витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунитета и правильному функционированию организма.

Учитывая рекомендации педиатров, годовалому ребенку можно давать нежный и мягкий куриную грудку, сваренную на пару или запеченную в духовке. Это сохраняет все полезные вещества и делает блюдо приятным на вкус. А чтобы разнообразить рацион малыша, существует множество рецептов, которые помогут раскрыть весь вкус куриной грудки.

Ниже представлены несколько идей для приготовления разных блюд из куриной грудки специально для годовалого ребенка:

• Куриные нежные котлетки, вареные на пару. Они получаются сочными и мягкими, идеальными для малыша;
• Кусочки куриной грудки, запеченные в духовке со свежей зеленью и оливковым маслом. Такое блюдо не только вкусно, но и полезно для организма ребенка;
• Крем-суп из куриной грудки с добавлением нежного картофеля и овощей. Это блюдо будет отличным источником витаминов и минералов для растущего организма.

Важно помнить, что перед введением новых продуктов в рацион ребенка, необходимо консультироваться с педиатром. Также стоит учитывать индивидуальные особенности организма ребенка и регулярно следить за реакцией на новые продукты. Приготавливая куриную грудку для годовалого ребенка, следуйте простым рецептам и не забывайте о важности питательного и сбалансированного питания малыша.

Куриная грудка для годовалого ребенка: что приготовить

Куриную грудку можно готовить для годовалого ребенка различными способами, чтобы обеспечить ему вкусное и питательное питание. Вот несколько идей, что приготовить из куриной грудки:

1. Отварная куриная грудка. Одним из самых простых способов приготовления куриной грудки для годовалого ребенка является отваривание. Сначала тщательно промойте куриную грудку, затем положите ее в кастрюлю с водой и варите до готовности. После того, как куриную грудку размягчили, можно нарезать ее на небольшие кусочки и подавать ребенку.
2. Печеная куриная грудка. Другой вариант - запечь куриную грудку в духовке. Сперва приготовьте маринад из сока лимона, оливкового масла, чеснока и зеленого лука. Затем вымойте куриную грудку, замочите ее в маринаде и оставьте для пропитки на некоторое время. После этого запекайте курицу в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Не забудьте предварительно нарезать готовую куриную грудку на удобные кусочки.
3. Котлетки из куриной грудки. Куриную грудку можно также приготовить в виде котлеток. Для этого мясо нужно измельчить в мясорубке или блендере и смешать с яйцом, мукой и специями. Затем сформируйте котлетки и приготовьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте ребенку готовые котлетки в теплом виде.
4. Куриное пюре. Еще один вариант - приготовить куриное пюре. Для этого промойте куриную грудку и отварите ее до готовности, затем разомните вилкой или пропустите через блендер. Добавьте немного воды или нежирного молока для достижения нужной консистенции. Для улучшения вкуса и питательности можно добавить овощное пюре или картофельное пюре.

При приготовлении блюд из куриной грудки для годовалого ребенка важно помнить о безопасности пищи и не давать ребенку слишком горячее или пережаренное мясо. Также рекомендуется использовать мясо высокого качества и правильно его хранить перед приготовлением.

Паровые котлетки из куриной грудки

Что понадобится:

• 300 грамм куриной грудки
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки размолотой овсянки
• ½ чайной ложки соли
• Немного масла для смазывания пароварки

Как приготовить:

1. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте куриную грудку, яйцо, молоко, овсянку и соль.
3. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Если она получилась слишком густой, вы можете добавить немного молока.
4. Сформируйте котлетки из полученной массы, диаметром примерно 4-5 сантиметров.
5. Разогрейте пароварку и смажьте ее маслом.
6. Выложите котлетки в пароварку и закройте крышкой.
7. Готовьте котлетки на пару около 15-20 минут до готовности.
8. Проверьте готовность котлетки, надавив на нее – она должна быть упругой.
9. Подавайте готовые паровые котлетки теплыми и нарезайте их на небольшие кусочки для лучшей усвояемости для годовалого ребенка.

Паровые котлетки из куриной грудки можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами и кашами. Приятного аппетита вашему малышу!

Тушеная куриная грудка с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• куриная грудка - 1 штука;
• лук - 1 штука;
• морковь - 1 штука;
• болгарский перец - 1 штука;
• томатная паста - 1 столовая ложка;
• соль, перец - по вкусу;
• петрушка - для украшения.

Шаги приготовления:

1. Курицу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и тушите несколько минут, пока лук не станет мягким.
3. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Добавьте к курице и луку, продолжайте тушить 5-7 минут.
4. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Добавьте к остальным овощам.
5. Томатную пасту разведите в столовой ложке воды и добавьте в сковороду. Тушите, помешивая, еще 5 минут.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте блюдо теплым, посыпав свежей петрушкой.

Тушеная куриная грудка с овощами - это полезное и сытное блюдо для вашего годовалого ребенка. Используйте только свежие и качественные продукты для его приготовления, чтобы уберечь здоровье вашего малыша.

Крем-суп из куриной грудки с рисом

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 столовая ложка риса
• 1 морковь
• 1 картофелина
• 1 луковица
• 1 литр воды
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь, лук и картофель очистить и нарезать кубиками.
3. В кастрюле с водой довести до кипения и добавить мясо, овощи и рис.
4. Варить на среднем огне около 40 минут, пока курица полностью не приготовится.
5. Суп посолить по вкусу.
6. Остудить суп и измельчить его блендером до консистенции пюре.
7. Крем-суп готов к подаче!

Суп можно подавать ребенку в теплом виде. Прежде чем дать малышу первую ложку, убедитесь, что температура супа подходящая для него.

Приятного аппетита вашему годовалому малышу!

Куриные мясные шарики в томатном соусе

Вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Куриную грудку промойте и измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Добавьте в фарш яйцо, соль и панировочные сухари. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.
3. Слегка увлажните руки водой и сформируйте небольшие шарики из фарша.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки.
5. Переложите обжаренные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
6. Для томатного соуса, нарежьте лук репчатый кубиками и обжарьте на сковороде до золотистости.
7. Добавьте томатную пасту и молоко в сковороду. Тушите соус на низком огне, помешивая, пока он не загустеет.
8. Положите обжаренные шарики в томатный соус и тушите вместе на низком огне еще около 10 минут.

Теперь ваши куриные мясные шарики в томатном соусе готовы! Подавайте их своему годовалому ребенку с пюре из овощей или картофельного пюре для полноценного и вкусного приема пищи.