Правильное питание является основой для поддержания здоровья и хорошей физической формы. Для тех, кто следит за своим весом и стремится к идеальному телу, особенно важно правильно питаться. Правильное питание на обед поможет организму получить необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества, а также поддерживать нормальный уровень энергии на протяжении всего дня.
Если вы придерживаетесь правильного питания на ПП (полезной пищи), то вам спасибо, что выбрали правильный путь к здоровью! Но что можно приготовить на обед, чтобы соблюсти правила правильного питания? Вариантов множество! Вам стоит обратить внимание на некоторые продукты, которые обязательно должны присутствовать в вашем обеденном меню.
Один из таких продуктов – овощи. Овощи - источник витаминов и минералов, низкокалорийные и богатые клетчаткой, так что они идеально подходят для обеда на ПП. Зелень, морковь, брокколи, томаты - это всего лишь некоторые из множества вариантов овощей, которые можно добавить в ваш обед.
ПП обед: 5 полезных и вкусных блюд
Если вы придерживаетесь правил здорового питания, то наверняка сталкивались с вопросом о том, что можно съесть на обед, чтобы не нарушить режим и получить все необходимые питательные вещества. Мы собрали для вас 5 полезных и вкусных блюд, которые подходят для пп обеда.
1. Овощной салат с гриль-курицей. Сочный салат, приготовленный из свежих овощей и пикантной гриль-курицы станет идеальным выбором для полезного обеда. Овощи наполнят организм витаминами и минералами, а белок из куриного мяса сытно насытит вас на долгое время.
2. Рыбный стейк с овощным гарниром. Рыба - источник незаменимых омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Подавайте рыбный стейк с овощным гарниром из свежих овощей, приготовленных на пару или запеченных в духовке.
3. Тушеные овощи с говядиной. Тушеные овощи - вкусный и полезный выбор для обеда. Приготовьте овощи (цукини, кабачки, баклажаны, лук, морковь) и мелко нарежьте говядину. Тушите все вместе на небольшом количестве здорового масла до готовности.
4. Куриные котлеты с капустным гарниром. Забудьте о жирных фрикадельках и предпочтите куриные котлеты. Приготовьте фарш из куриного филе с добавлением яйца, зелени и пряностей. Подавайте их с капустным гарниром, приготовленным из свежей белокочанной капусты и здорового масла.
5. Омлет с овощами. Омлет - это прекрасный выбор для полезного обеда. Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанную свежую зелень и овощи (помидоры, шпинат, грибы) и запеките в духовке до готовности.
Не забывайте, что важно учитывать индивидуальные потребности организма и не перебарщивать с количеством порций. Сочетайте различные продукты и экспериментируйте с рецептами, чтобы питаться разнообразно и вкусно.
Блюдо из куриного филе на пару
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных филе
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
- Посолите и поперчите филе по вкусу.
- Разогрейте пароварку.
- Выложите кусочки филе на пароварку и закройте крышкой.
- Готовьте блюдо на пару в течение 15-20 минут, до полного готовности куриного филе.
- Украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Блюдо из куриного филе на пару готово! Вы можете подавать его с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Греческий салат с оливками и сыром
Чтобы приготовить греческий салат с оливками и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г свежего огурца
- 200 г помидоров
- 100 г красного лука
- 100 г оливок
- 150 г греческого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления греческого салата с оливками и сыром нужно нарезать огурцы, помидоры и лук кубиками. Затем добавить оливки и порезанный греческий сыр. Посолить, поперчить по вкусу и добавить оливковое масло. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Греческий салат с оливками и сыром готов! Он отлично сочетается с поджаренным куриным филе или как гарнир к обеденному блюду. Попробуйте приготовить этот салат и наслаждайтесь его вкусом и пользой для вашего здоровья!
Тунец в соусе Песто
Для приготовления тунца в соусе Песто вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Филе тунца | 2 куска |
| Соус Песто | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте тунец, удалив кожу и кости, при необходимости.
- Посолите и поперчите филе тунца.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выложите филе тунца на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности по вашему вкусу.
- Смажьте филе тунца соусом Песто с обеих сторон и готовьте еще 1-2 минуты.
- Готовый тунец в соусе Песто подайте горячим.
Приятного аппетита!
Овощное рагу с киноа
Для любителей здорового питания и приверженцев правильного образа жизни мы предлагаем рецепт овощного рагу с киноа. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное для организма.
Для приготовления овощного рагу с киноа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупная морковь;
- 1 крупный болгарский перец;
- 1 средний луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 200 грамм киноа;
- 400 грамм кускового творога;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Перец, морковь и лук нарежьте соломкой, а чеснок мелко нарежьте или измельчите. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, и тушите овощи на среднем огне до мягкости.
В отдельной кастрюле варите киноа до готовности в соотношении 1:2 (киноа и вода). Киноа должна стать мягкой и распухнуть.
Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним киноа и тушите все вместе еще 5-7 минут. Добавьте творог и перемешайте блюдо. Подавайте рагу с киноа горячим.
Это блюдо идеально подходит для обеда на ПП. Овощное рагу с киноа - это обезжиренный и белковый обед, который придает сил и энергии на весь день. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете!
Индийская линзовая похлебка
Для приготовления индийской линзовой похлебки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан зеленых или коричневых линзы
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, мелко нарезанная
- 1/2 стакана томатной пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотой кумин
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 4 чашки воды
- Соль по вкусу
- Сок лимона и свежая кинза для подачи
Шаги приготовления:
- Промойте линзу под проточной водой и отложите в сторону.
- В сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, куркуму, кориандр, кумин и кайенский перец. Обжарьте 2-3 минуты, пока специи не активируют свой аромат.
- Добавьте линзу и воду в сковороду. Посолите по вкусу. Накройте и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока линза не станет мягкой и нежной.
- Перед подачей убедитесь, что линза приобрела желаемую консистенцию и проверьте на соль. Если нужно, добавьте немного воды или протушите немного дольше.
- Подайте линзовую похлебку горячей. Полейте свежим лимонным соком и украсьте свежей кинзой.
Приятного аппетита!
